Fou de Fromage

08/10/2026

🧀🔥 Et si vous aussi, vous commandiez votre première raclette de l’année ? 🔥🧀

Bon… on ne va pas se mentir : l’automne est là, les températures commencent à baisser… et notre fromage, lui, a très bien compris le message. 😏

Après des mois à attendre sagement, la raclette est enfin de retour !
Et franchement… est-ce qu’on a vraiment besoin d’une meilleure excuse pour faire fondre du fromage ? 😂

🥔 Pommes de terre
🥓 Charcuterie
🧀 Du bon fromage à raclette
🍷 Et surtout… une bonne dose de mauvaise foi pour dire : « Allez, juste une petite raclette ! » 😇

👉 Alors, qui se lance pour la première raclette de l’année ?
Passez commande, on s’occupe de tout … et vous, vous n’avez plus qu’à inviter les copains ! 😋

🧀 FOU DE FROMAGE
Fou de fromage. Mais pas que… 😋

📍 21 bd de la République • 91220 Brétigny-sur-Orge

🕐 Mar.–Ven. 9h30–13h / 15h30–19
🕐 Sam. 8h30–13h / 15h–19h
🕐 Dim. 8h30–12h30

📩 [email protected]

❤️ Votre fromagerie de proximité à Brétigny

08/10/2026

Merci à tous pour votre fidélité et votre présence hier soir ainsi qu’à l’équipe municipale pour son soutien

07/10/2026

La 🇨🇭 suisse a l’honneur cette semaine
L’ETIVAZ d’alpage
Pâte pressée cuite au feu de bois dans des chaudron de cuivre , fruité , herbacé , un léger goût de noiseté et fumé il est beurré en bouche un régal

LE VULLY réserve
Issue d’une petite fromagerie située sur les côtes du Mont Vully au dessus du lac de Morat. Le vin produit dans la même zone est utilisé afin de frotter le fromage tout au long de son affinage.

Nous vous proposons le Vully Réserve noir : une explosion en bouche surprenante digne d’un très vieux comté, une longueur en bouche qui surprendra les spécialistes des fromages à pâte dure !

06/10/2026

‼️ de notre nouvelle enseigne et pour nos 4 ans à votre service
On vous attend nombreux le mercredi
7 octobre pour partager un moment convivial autour d’un verre et d’un plateau de fromage des 18h 🧀 !




🧀 FOU DE FROMAGE
Fou de fromage. Mais pas que… 😋

📍 21 bd de la République • 91220 Brétigny-sur-Orge

🕐 Mar.–Ven. 9h30–13h / 15h30–19h
🕐 Sam. 8h30–13h / 15h–19h
🕐 Dim. 8h30–12h30

🌐 www.foudefromage.fr
📩 [email protected]

02/10/2026

L'Ardalhou au foin est un fromage au lait thermisé de brebis, à pâte pressée non cuite dont la particularité est d'être enrobé de foin pour son affinage. Il est fabriqué dans le Béarn et créé par l’atelier des Saloirs de Louis situé à Mazères-Lezons dans le département des Pyrénées-Atlantiques en région Nouvelle Aquitaine
Il est recouvert de foin biologique de la vallée du Barétous pendant son affinage.

Sa croûte, de couleur beige, est légèrement humide en début d'affinage. Elle devient plus ou moins épaisse et se recouvre d'un fin duvet blanc.

Sa pâte, de couleur crème, est dense et souple à la fois.

Au nez, l'Ardalhou au foin dégage un parfum d'herbe fraîche et de foin.

En bouche, c'est un fromage onctueux et parfumé, parfaitement équilibré, au bon goût de lait de brebis et aux arômes végétaux

29/09/2026

Fin de notre concours nous avons 3 gagnants

La meule pesait 34,112 kg

Monsieur Amaury Pasquet remporte un plateau dînatoire pour 4 ( 33,100kg)
Monsieur Rodolphe Nabot remporte un plateau 4 formules raclettes classiques ( 35,142 kg)
Monsieur Olivier Baucher remporte un plateau 4 formules raclettes classiques ( 35,182 kg)

Merci à tous nos participants !
Bientôt un nouveau concours , et n’oubliez pas on se retrouve le 7 octobre à 18h pour notre anniversaire/crémaillère!

29/09/2026

✨ Hier, j’ai eu la chance d’être reçu à La Hulotte, maison de gastronomie et d’artisanat pâtissier à Villebon sur Yvette.

J’ai pu découvrir de l’intérieur la qualité de leur travail, mais surtout la passion qui anime cette belle maison. Des matières premières nobles, un savoir-faire indéniable et un véritable amour du métier et des produits… Tout ce que j’aime dans l’artisanat ! ❤️

Je suis d’ailleurs reparti les bras chargés de gourmandises à déguster 😋

Et maintenant, place au plus difficile… le choix !

👉 Lequel de leurs produits aimeriez-vous tester en premier ?

Dites-moi votre choix en commentaire ! 👇

Maison la Hulotte

🧀 FOU DE FROMAGE
Fou de fromage. Mais pas que… 😋

📍 21 bd de la République • 91220 Brétigny-sur-Orge

🕐 Mar.–Ven. 9h30–13h / 15h30–19
🕐 Sam. 8h30–13h / 15h–19h
🕐 Dim. 8h30–12h30

🌐 www.foudefromage.fr
📩 [email protected]

❤️ Votre fromagerie de proximité à Brétigny

26/09/2026

‼️ de notre nouvelle enseigne et pour nos 4 ans à votre service
On vous attend nombreux le 7 octobre pour partager un moment convivial autour d’un verre et d’un plateau de fromage 🧀 !




🧀 FOU DE FROMAGE
Fou de fromage. Mais pas que… 😋

📍 21 bd de la République • 91220 Brétigny-sur-Orge

🕐 Mar.–Ven. 9h30–13h / 15h30–19h
🕐 Sam. 8h30–13h / 15h–19h
🕐 Dim. 8h30–12h30

🌐 www.foudefromage.fr
📩 [email protected]

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26/09/2026

24/09/2026

Fou de fromage

📍 21 bd de la République • 91220 Brétigny-sur-Orge