Brigitte, habitante de Bouzigues, est Artisan Glacier, Pâtissier, Chocolatier, Confiseur. Elle vous propose, selon la saison, ses glaces et desserts glacés, biscuits secs et de voyage, confiseries et chocolats, entremets "signature", ainsi que plein d’autres gourmandises, le tout confectionné dans sa boutique située au bord de l’étang de Thau. Adeptes d’une fabrication artisanale traditionnelle, e
lle privilégie le goût ! Son inspiration provient de ses souvenirs d'enfance, qu’elle réalise aussi bien de manière traditionnelle, que dans une revisite moderne et équilibrée. Brigitte sélectionne ses matières premières avec une attention toute particulière : œufs fermiers, beurre AOP, fruits de saison, et producteurs locaux autant que possible ! Les arômes et colorants artificiels sont bien évidemment bannis...