Egimer - Groupe Coerys

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11/06/2026

🐟💥 LE POISSON QUI A DÉCLENCHÉ DES GUERRES ET NOURRI LES CONTINENTS

Si on devait élire le poisson le plus important de l'histoire humaine, ce serait sans doute la Morue (ou le Cabillaud). Pourquoi ? Parce qu’il a littéralement financé l'exploration du monde 👇

🧊 Le poisson "immortel" Une fois salée et séchée, la morue peut se conserver des années sans pourrir. C’était le seul aliment capable de supporter les traversées de plusieurs mois vers l’Amérique. Sans morue, pas de grandes découvertes !

⚓️ Les Guerres de la Morue !
Savais-tu qu'entre 1950 et 1970, l'Islande et le Royaume-Uni se sont affrontés militairement (avec des navires de guerre !) juste pour savoir qui avait le droit de pêcher ce poisson ? L'Islande a fini par gagner, changeant les lois de la mer pour toujours.

🌍 Du luxe au populaire Longtemps appelée "le bœuf des pauvres", elle est aujourd'hui au cœur de la gastronomie mondiale : Fish & Chips anglais, Bacalhau portugais, Brandade française...

💡 Un simple filet dans ton assiette, mais des siècles de géopolitique derrière. Respect la Morue !

27/05/2026

🐟🧠 TON CERVEAU ADORERAIT SI TU MANGEAIS PLUS DE POISSON…

Et ce n’est pas une exagération 😏

Le poisson, surtout les poissons gras comme le saumon, les sardines ou le maquereau, est une vraie “nourriture pour le cerveau” 👇

🧠 Les oméga-3 : le carburant du cerveau
Ils participent au bon fonctionnement des neurones et aident à maintenir une bonne mémoire et une meilleure concentration.

⚡️ Focus & énergie mentale
Un bon apport en oméga-3 peut aider à réduire la fatigue mentale et améliorer la clarté d’esprit.

😊 Humeur & bien-être
Ces bons lipides jouent aussi un rôle dans l’équilibre émotionnel et peuvent aider à stabiliser l’humeur.

💡 Le petit plus : même 1 à 2 portions par semaine peuvent déjà faire la différence.

Ton cerveau n’a pas besoin de plus de sucre… il a besoin de bons lipides 🧠✨

06/05/2026

🐟 Fun fact que vous ne saviez peut-être pas 😮

Le poisson “dort” aussi… mais pas comme nous !

Il n’a pas de paupières, donc il ne ferme jamais vraiment les yeux 👀

Il ralentit simplement son activité et reste en état de repos dans l’eau 🌊

👉 La nature est pleine de surprises !

29/04/2026

🐟 Tips pour choisir un bon poisson

Un petit détail peut tout changer 👀

Regardez toujours les yeux du poisson :
ils doivent être clairs, brillants et légèrement bombés.

C’est l’un des meilleurs signes de fraîcheur ! ✨

Un poisson frais = plus de goût et une meilleure qualité dans votre assiette 🍽️

Gardez ce tip en tête pour vos prochains achats 🐟

15/04/2026

💪 Manger sain peut aussi être délicieux !

Le poisson est riche en protéines et en bons nutriments 🐟

Il apporte de l’énergie, aide à garder un corps en forme et fait du bien à votre santé.

Un choix parfait pour une alimentation équilibrée et gourmande ✨

Aujourd’hui, choisissez le poisson et prenez soin de votre corps 🌱

02/04/2026

🦐 Focus produit : la crevette

Petite par la taille, mais grande par le goût ! 😋
La crevette est un incontournable des fruits de mer : savoureuse, légère et facile à cuisiner.

Elle se déguste parfaitement :
🍝 dans des pâtes
🥗 dans une salade fraîche
🍤 en tapas à partager

Simple, gourmande et toujours un succès à table !

Et vous, vous préférez les crevettes comment ? 👇

19/03/2026

✨ Un beau moment de partage dans nos locaux

Hier, nous avons eu le plaisir d’accueillir le service RH pour une visite placée sous le signe de l’échange, de l’écoute et surtout… de la convivialité.
Un vrai temps de connexion humaine, simple et efficace, qui renforce nos liens et nourrit notre dynamique collective.

Merci pour cette présence, ces discussions et cette énergie positive qui font toute la différence.

18/03/2026

🐟 Le secret pour un poisson parfaitement cuit.

Vous voulez un poisson croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur ? Voici l’astuce simple utilisée en cuisine 👨‍🍳

✔️ Cuire 70 % du temps côté peau
La peau devient bien croustillante et protège la chair.

✔️ Retourner seulement à la fin
Juste quelques secondes pour finir la cuisson.

✔️ Ne pas trop saler avant cuisson
Le sel peut faire sortir l’eau et empêcher la peau de devenir croustillante.

💡 Résultat : peau dorée, chair tendre et poisson parfaitement cuit.

04/03/2026

🍣✨ Fraîcheur, couleur et plaisir dans chaque bouchée !

Des sushis préparés avec amour, du riz parfaitement cuit aux poissons ultra-frais, pour un voyage gustatif au cœur du Japon 🌊🇯🇵.

Parfaits pour :
🥢 Un déjeuner léger mais gourmand
🎉 Un moment entre amis
💚 Un plaisir sain et équilibré

Qui veut se régaler ce soir ? 😋

04/02/2026

🌊 Corail de Saint-Jacques → beurre iodé magique

Ne jetez plus ce petit trésor orange ! Le corail des Saint-Jacques, c’est une bombe de goût trop souvent oubliée. Mixé avec un bon beurre doux, un trait de citron et une pincée de fleur de sel, il devient une crème iodée incroyable.

À tartiner sur un pain grillé, à faire fondre sur des pâtes, un poisson blanc ou des légumes rôtis… c’est toute la mer qui arrive dans l’assiette, version anti-gaspillage 💛

La règle est simple :
rien ne se perd, tout se savoure.

Adresse

107 Avenue De La Prospective
Bourges
18000

Téléphone

+33248272360

Site Web

http://www.egimer.fr/

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