La Cantine du Marché

Itinéraire Site Web

La Cantine du Marché Cuisine Maison de Chef, Fraîche & Gourmande, à prix tout doux. Sur place ou à emporter

✲ LE CONCEPT ✲
La Cantine du Marché c'est un tout nouveau restaurant pour déguster sur place ou à emporter une vraie Cuisine Maison de Chef, Fraîche & Gourmande, pour tous les goûts à prix tout doux, dirigée par Pierre MICHEL, ancien des Maisons Dalloyau, Lenôtre, Saint-Clair et Caviar Kaspia...

La Cantine du Marché c'est aussi une Épicerie fine, des Cours de Cuisine, un espace pouvant être privatisé pour des cocktails, des réunions ou des vernissages.... du matin au soir, La Cantine c'est votre espace intime et convivial pour manger vrai, bon et frais. Sur place ou à emporter. 191 rue Gallieni, 92100 Boulogne Billancourt.

✲ A LA CARTE ✲
Plats mijotés en cocotte / Les recettes croustillantes / Salades fraîches /
Soupes chaudes & froides / Pâtes al dente / Pâtisseries gourmandes.

13/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬,

📍M de Mardi
📍M de Mousse au Chocolat 🍫 (très) Mousseuse
📍M de Miam-Miam 😋 😂

Le menu complet de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 aujourd’hui :

📍le Paleron de Bœuf 🐂 Braisé 🔥, Petits Pois 🫛, Carottes 🥕 Fondantes et Gratin de Pommes de Terre 🥔

📍le Filet de Saumon 🐟 cuit Vapeur 💧, Perles de Blé 🌾 et Légumes 👨‍🌾 Grillés à l’Huile d’Olive

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Courgettes et de Poireaux au Basilic 🌿

🥬Heureux Mardi🥬

12/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬,

Dernière semaine 😉 avant les vacances de la Toussaint … mais votre Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 préférée restera ouverte ! 😉

Au menu aujourd’hui ➡️ :

📍le Filet de Volaille 🍗 Façon Tikka Massala 🇮🇳, Riz 🍚 Basmati et Fèves

📍le Dos de Lieu Noir 🐟 cuit Vapeur 💧, Petit Épeautre 🌾 et Gratin de Céleri OU de Poireaux

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Pois 🫛 Cassés et de Poireaux

🍋‍🟩Heureux Lundi🍋‍🟩

09/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬,

Notre Crème Brûlée 🍮 « MINUTE » ?
Y en aura pas pour tout le monde 😂 🏃‍♂️ 🏃‍♀️ 🏃‍♀️ 🏃 !

Aujourd’hui à la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍le Tartare de Bœuf 🥩 du Chef 🧑🏼‍🍳, Pommes de Terre 🥔 Sautées, Salade 🥗 Croquante

📍le Poulet 🍗 Fermier 👨‍🌾 Label Rouge 🥇 Rôti 🔥, Grenailles 🥔 Sautées au Beurre 🧈 et Carottes 🥕 Fondantes

📍le Paleron de Bœuf 🥩 de 7️⃣ HEURES, Coquillettes et Carottes 🥕 Fondantes

📍le Dos de Lieu Noir 🐟 cuit Vapeur 💧, Petit Épeautre 🌾 et Brocolis 🥦 Frais

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Pommes de Terre 🥔 et de Cœurs 💚 de Poireaux

🍕Heureux Vendredi🍕

08/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬,

Notre Île 🏝️ Flottante aux Fruits 🍇 Rouges et sa Crème anglaise à la Vanille de Madagascar 🇲🇬 est au menu 📑 😋

Aujourd’hui à la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍le Paleron de Bœuf 🥩 de 7️⃣ HEURES, Coquillettes et Carottes 🥕 Fondantes

📍le Filet de Saumon 🐟 cuit Vapeur 💧, Riz 🍚 aux 3️⃣ Saveurs, Navets 🫜🫜🫜 Glacés et Légumes Verts 🥬

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Pommes de Terre 🥔 et de Cœurs 💚 de Poireaux

🍓Heureux Jeudi🍓

07/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬,

A la demande générale 📣… le Chef 🧑🏼‍🍳 vous prépare à nouveau son inénarrable Mousse au Chocolat 🍫 (très) Mousseuse 😋

Au menu 📄 de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍les Aubergines 🍆 Farcies au Bœuf 🥩, Riz 🍚 aux 3️⃣ Saveurs

📍le Dos de Lieu Noir 🐟 cuit Vapeur 💧, Perles de Blé 🌾 et Gratin de Champignons 🍄‍🟫 Frais

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Persil 🌿 Racine, Cœurs 💚 de Poireaux et Courgettes au Fromage Frais

🍎Heureux Mercredi🍎

06/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬,

Hop 🧑🏼‍🍳 Hop 🧑🏼‍🍳 Hop 🧑🏼‍🍳… la Mousse au Chocolat 🍫 (très) Mousseuse se prépare pour votre déjeuner … 😉

Au menu 📄 de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍le Saucisson de Lyon 🐷, Écrasé de Pommes de Terre 🥔 au Beurre 🧈

📍les Lasagnes de Dos de Lieu Noir 🐟 Épinards et Champignons 🍄‍🟫 Frais, Béchamel Maison 🖐️🖐️

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Courgettes et de Panais au Fromage Frais

🍇Heureux Mardi🍇

05/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬🧍🏿‍♂️,

Bonne reprise à chacun(e) ☺️, c’est un lundi d’été ☀️ !

Au menu 📄 de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍le Moelleux de Veau aux Olives 🫒, Sauce Marengo, Polenta 🌾 Crémeuse

📍les Lasagnes de Dos de Lieu Noir 🐟 Épinards et Champignons 🍄‍🟫 Frais, Bechamel Maison 🖐️🖐️

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Courgettes et de Panais au Fromage Frais

🥝Heureux Lundi🥝

02/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬🧍🏿‍♂️,

Un week-end qui s’annonce prometteur … 🌞 💛

Au menu 📄 de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍le Tartare de Bœuf 🥩 du Chef 🧑🏼‍🍳, Grenailles 🥔 Sautées 🔥, Salade 🥗 Croquante

📍le Haut de Cuisse
de Volaille 🍗 Braisé 🔥, Riz 🍚 Basmati 🇮🇳, Brocolis 🥦 Frais, Sauces aux Champignons 🍄‍🟫 🍄‍🟫 Frais

📍la Saucisse de Morteau 🐷 aux Lentilles 🟢🟢Vertes, Raclette 🫕 Fondante

📍le Dos de Lieu Noir 🐟 cuit Vapeur💧, Petits Pois 🫛, Carottes 🥕 Bio et Céleri Rôti 🔥

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Potimarrons 🎃 aux Épices Douces

🥐Heureux Week-end🥐

01/10/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬🧍🏿‍♂️,

📣 Le Chef 🧑🏼‍🍳 annonce officiellement « OUVERTE » la saison des SOUPES 🥣 🥣 CHAUDES🥦🥬🍠 !

Au menu 📄 de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍la Saucisse de Morteau 🐷 aux Lentilles 🟢🟢Vertes, Raclette 🫕 Fondante

📍le Dos de Lieu Noir 🐟 cuit Vapeur💧, Petits Pois 🫛, Carottes 🥕 Bio et Céleri Rôti 🔥

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Velouté 🥣 de Potimarrons aux Épices Douces

📍la Mousse au Chocolat 🍫(très) Mousseuse

🍏Heureux Jeudi🍏

29/09/2026

Chères Toutes 👭👩🏿‍🤝‍👩🏽👩🏼‍🤝‍👩🏻,
Chers Tous 👬👬🧍🏿‍♂️,

Changement de programme ‼️
Aujourd’hui sera le jour des Fraises 🍓 🍓 🍓 au Skyr à la Vanille ! 😉
Au menu 📄 de la Cantine 👨🏻‍🍳 du Marché 🌈 :

📍les Aubergines 🍆 Farcies au Bœuf 🥩 Parfumé, Riz 🍚 Blanc

📍le Filet de Saumon 🐟 cuit Vapeur💧, Graines Gourmandes 🌾, Fondue de Coeurs 💚💚 de Poireaux

📍les Fagottini au Comté 🧀 et au Basilic 🌿, Sauce Pesto

📍les Linguine au Saumon 🐟 Frais et à la Fondue de Cœurs 💚💚 de Poireaux OU à la Bolognaise 🇮🇹

📍la Salade 🥗 du Chef 👨🏻‍🍳 🥑🥒

📍la Salade 🥗 du Marché 👩🏼‍🌾

📍le Gaspacho 🍅 andalous 🇪🇸

🍓Heureux Mardi🍓

Adresse

191 Rue Galliéni
Boulogne-Billancourt
92100

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 15:00
Mardi 11:00 - 15:00
Mercredi 11:00 - 15:00
Jeudi 11:00 - 15:00
Vendredi 11:00 - 15:00

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