Le Rond-Point

Le Rond-Point 🥩Boucherie - Charcuterie - Traiteur
🔪Viande locale de qualité, fait maison
👨‍🍳Atelier Traiteur 24
📍4 Allée Jacques Duclos 24750 Boulazac
📞0553024643

Le Rond Point vous accueille tous les jours dans la zone commerciale de Boulazac pour vous proposer viandes, charcuteries et poissons avec un seul objectif : privilégier le circuit court ! Dans un même magasin, retrouvez tous vos produits locaux. Notre équipe de passionnés sélectionne pour vous les meilleurs paysans de Dordogne et des départements limitrophes. Grâce à un numéro d’agrément à l’abat

toir de Bergerac, nous achetons directement nos bêtes aux éleveurs et nous sommes ainsi le seul intermédiaire entre l’agriculteur et vous. Ainsi, vous savez d’où viennent les produits que vous consommez. Veaux, porcs et agneaux viennent à 90% d’exploitations limousines. Les volailles sont elles-aussi majoritairement du département. Pour la charcuterie, 80% des produits que nous proposons à la vente sont faits maison dans notre laboratoire de 400 m2. Enfin, nos poissons proviennent directement de la côte Atlantique et Méditerranéenne, avec des produits frais puisque nous sommes livrés tous les matins par nos mareyeurs partenaires. Grâce au circuit court, nous offrons à nos clients la qualité à un prix attractif. Le Rond Point, c’est la vente au détail mais également en gros et demi gros pour les professionnels (restaurants, écoles, associations, maisons de retraite, etc). Tous peuvent également passer commande par téléphone au 05 53 02 46 43 et venir ensuite récupérer leurs paquets sans faire de queue au magasin !

Parce qu’un barbecue ne se fait jamais sans une bonne entrecôte de qualité 🥩🔥📍 Boucherie Le Rond Point
04/09/2026

Parce qu’un barbecue ne se fait jamais sans une bonne entrecôte de qualité 🥩🔥
📍 Boucherie Le Rond Point

🍽️ LE PLAT A EMPORTER DU JOUR 🍽️- Paupiette de Saumon aux petits légumes& Tagliatelles fraiches 🐟😋📞 Passez commande au 0...
04/09/2026

🍽️ LE PLAT A EMPORTER DU JOUR 🍽️

- Paupiette de Saumon aux petits légumes
& Tagliatelles fraiches 🐟😋

📞 Passez commande au 05 53 02 46 43 ou venez directement à la boutique pour en profiter. Bon appétit et à très vite !🍴

🍽️ LE PLAT A EMPORTER DU JOUR 🍽️- Poulet Basquaise& Riz Pilaf 🍛😋📞 Passez commande au 05 53 02 46 43 ou venez directement...
03/09/2026

🍽️ LE PLAT A EMPORTER DU JOUR 🍽️

- Poulet Basquaise
& Riz Pilaf 🍛😋

📞 Passez commande au 05 53 02 46 43 ou venez directement à la boutique pour en profiter. Bon appétit et à très vite !🍴

🍽️ LE PLAT A EMPORTER DU JOUR 🍽️- Axoa de Veau & Pommes Dauphines 🐮😋📞 Passez commande au 05 53 02 46 43 ou venez directe...
02/09/2026

🍽️ LE PLAT A EMPORTER DU JOUR 🍽️

- Axoa de Veau
& Pommes Dauphines 🐮😋

📞 Passez commande au 05 53 02 46 43 ou venez directement à la boutique pour en profiter. Bon appétit et à très vite !🍴

🍽️Recette de la semaine🍽Tajine d'agneau aux abricots 🐐🍑Prêt à régaler vos papilles !😋POUR 4 PERSONNESIngrédients:800 gr ...
02/09/2026

🍽️Recette de la semaine🍽
Tajine d'agneau aux abricots 🐐🍑
Prêt à régaler vos papilles !😋
POUR 4 PERSONNES

Ingrédients:
800 gr d'épaule d'épaule d'agneau coupée en morceaux
250 gr d 'abricots secs
50 gr de raisins secs
2 oignons émincés
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 sachet d'épices à Tajine
sel et poivre

Préparation:
Faire tremper les abricots et les raisins secs pendant 12 heures environ.

Dans un plat à Tajine, faire revenir la viande en morceaux dans l’huile avec les oignons.

Une fois bien dorée, saupoudrer sur la viande le sachet d’épices à Tajine.

Ajouter les abricots et les raisins avec l’eau de trempage.

Fermer le plat à Tajine, et laisser mijoter sur feu doux pendant 1 h 30 à 1 h 45.

Accompagnements possibles: Semoule, Pommes de Terre à la vapeur.

🚨PLATS A EMPORTER SON DE RETOUR !🚨Laissez-vous tenter par nos délicieuses propositions :🐮Mardi : Axa de Veau & Pommes Da...
01/09/2026

🚨PLATS A EMPORTER SON DE RETOUR !🚨
Laissez-vous tenter par nos délicieuses propositions :
🐮Mardi : Axa de Veau & Pommes Dauphines
🍛Mercredi : Poulet Basquaise & Riz Pilaf
🐷Jeudi : Filet mignon, crème Chorizo & Flan de Courgette
🐟Vendredi : Paupiette de Saumon aux petits légumes & Tagliatelles fraiches
Disponibles le jour J pour régaler vos papilles, sans avoir à cuisiner !😋
📞 Passez commande au 05 53 02 46 43 ou venez
directement à la boutique pour en profiter.
Bon appétit et à très vite !🍴

27/08/2026

Tuto du chef: comment éplucher des oignons sans pleurer 🤣

🍽️Recette de la semaine🍽Médaillon de Boeuf aux asperges et béarnaise tomate🥩🍅Prêt à régaler vos papilles !😋POUR 4 PERSON...
26/08/2026

🍽️Recette de la semaine🍽
Médaillon de Boeuf aux asperges et béarnaise tomate🥩🍅
Prêt à régaler vos papilles !😋
POUR 4 PERSONNES

Ingrédients:
1,2 kg de filet de bœuf
1 kg d'asperges vertes
200 gr de beurre
Vinaigre
Sel
Poivre
Vin blanc
Estragon
Oignons
2 jaunes d'œufs
1 mixer
Tomate concentrée

Préparation:
Cuire le filet au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.

Cuire les asperges 10 minutes dans de l’eau bouillante et salée.

Faire ensuite la réduction, vinaigre, vin blanc, estragon, sel, poivre.

Réduire aux trois quarts.
Fondre le beurre en casserole ou micro-onde.

Dans le mixer, ajouter la réduction, les jaunes d’oeuf et le concentré de tomate.

Ajouter ensuite les oeufs, mixer, et le beurre ; la béarnaise est prête.

Couper le filet en médaillons de 4 centimètres d’épaisseur, poser les asperges sur chaque médaillon puis une cuillère à café de béarnaise.

Et toi, tu mets quoi sur ton plateau apéro ? 😋🥩🧀Charcuterie, fromage, olives, pain… chacun ses incontournables ! 🤤Dis-no...
25/08/2026

Et toi, tu mets quoi sur ton plateau apéro ? 😋🥩🧀
Charcuterie, fromage, olives, pain… chacun ses incontournables ! 🤤
Dis-nous en commentaire 👇

*Nos plateaux sont valable pour 6 personnes minimum,
sur commande au minimum 48h en avance*

À retrouver dès maintenant !
📍4 Allée Jacques Duclos 24750 Boulazac
📞05 53 02 46 43

🍽️Recette de la semaine🍽Poulet Tikka Massala 🍗🍛Prêt à régaler vos papilles !😋POUR 4 PERSONNESIngrédients:Marinade sèche-...
19/08/2026

🍽️Recette de la semaine🍽
Poulet Tikka Massala 🍗🍛
Prêt à régaler vos papilles !😋
POUR 4 PERSONNES

Ingrédients:
Marinade sèche
-15 ml (1 c. à soupe) de garam masala
-15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
-5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
-5 ml (1 c. à thé) de curcuma moulu
-1 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue

Poulet
-675 g de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau, coupés en cubes (ou poitrines)
-125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou grillées
-45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
-1 oignon, haché finement
-1 piment jalapeno, épépiné et haché finement
-2 gousses d'ail, hachées finement
-5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais haché finement
-30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates ou au goût
-1 grosse tomate, épépinée et coupée en dés
-125 ml (1/2 tasse) de crème 35%
-125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 10%
-Sel et poivre

Préparation:
Marinade sèche
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter la viande et bien l'enrober du mélange d'épices.

Poulet
Dans un petit robot culinaire ou dans un moulin à café, hacher finement les noix de cajou.
Dans une grande poêle ou une grande casserole, dorer le poulet dans l'huile.
Saler et poivrer.
Dans la même poêle, dorer l'oignon avec le piment.
Ajouter de l'huile au besoin.
Ajouter l'ail, le gingembre et la pâte de tomates.
Poursuivre la cuisson 1 minute.
Remettre le poulet dans la poêle.
Ajouter les noix de cajou et le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes en remuant fréquemment.
Servir sur un riz basmati.

Adresse

4 Allée Jacques Duclos Zone Commerciale Du Landry
Boulazac
24750

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 18:30

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