Chipi-Chipi

01/06/2020

ChipiChipienne, ChipiChipien, bon retour à table ! Trois fois hélas, ce
ne sera pas Quai de la Grave. Nous étions en recherche de financements
en début d'année, la crise sanitaire "19" a scellé notre sort. Bientôt,
j'espère pouvoir vous annoncer l'arrivée d'un successeur. En attendant,
retrouvez les plaisirs de la bonne chère avec la même
attention que nous avons essayé de vous offrir. Demain commence dans
l'assiette. Pour preuve :

En quoi l’épidémie de coronavirus est-elle le fruit d’une biodiversité sous pression ? Faut-il s’attendre à l’émergence de plus en plus de zoonoses ? Quelles réponses apporter au niveau de la biodiversité pour éviter des crises sanitaires plus graves encore ?

22/01/2020

Bientôt le Carnaval aux Canaries. Avec pour final l’enterrement de la sardine… C’est peut-être bien ce qui va également se produire à Chipi-Chipi. Parce qu’on ne prête qu’aux riches, parce que des crédits ont été un temps bien trop facilement accordés, les banques ont désormais coupé tout financement aux nouveaux restaurateurs à Bordeaux. Malgré son succès d’estime et ses bons débuts commerciaux, Chipi-Chipi n’a pas obtenu le prêt après lequel il court depuis des mois pour finir de racheter son fonds. Et n’a d’autre choix que de suspendre son activité, en espérant pouvoir rebondir d’ici la belle saison. Restez abonné à notre page, nous vous tiendrons au courant, dans l’espoir de vous retrouver pour de nouvelles aventures ¡Hasta luego!

, todos los sábados a las 17 horas en Mírame Canarias www.detrasdelespejo.es

06/01/2020

Du mercredi 8 au mardi 28 janvier Chipi-Chipi prend ses vacances. Réouverture pour le mercredi 29 janvier ¡ Hasta pronto !

02/01/2020

Du vin ou du divin, Chipi-Chipi vous souhaite une année 2020 pas en vain.

Et vous accueille ce week-end (vendredi 3 et samedi 4 à partir de 19h, dimanche 5 à partir de midi) avant quelques vacances.

20/12/2019

Noël au Chipi-Chipi, c'est :
- fermé mercredi 25 et jeudi 26
- retrouvailles vendredi 27 à 18h pour un happening musical présenté par Le Navet des Vertus, soit Mess Bass (Freddy, notre marseillais des Charentes pour les connaisseurs) et El Diablo himself. En titre : Mécontes de Noël !
- puis retour du service normal à partir de 20h pour une ouverture du week-end comme à l'habitude (ven. et sam. soir, et dim. midi).

18/12/2019

Magazine "Vivre Bordeaux" Hiver 2019.
P.S. : pour cette semaine, vont se croiser merlu, poulpe, moule, et de retour jeudi entre les intempéries : sardine.

13/12/2019

Sortez de la grisaille, viendez au Chipi-Chipi ; ce week-end c'est aussi le retour du merlu à l'espagnole !

12/12/2019

Pour être plus précis...

10/12/2019

À vos papilles !
Un nouveau venu cette semaine : le poulpe ! ¡ A la gallega, claro !

02/12/2019

DIM. 8/12, 17h

Peintre instaurant la confusion de l’art et de l’artisanat à travers une économie de moyen, une dispense de discours et une démarche assurée d’un « art indiscipliné » croisant pop art, réalisme pictural, accidents ready-made et hommage sans frontière aux recoins de l’histoire de l’art, Olivier Paulin présente au Chipi-Chipi une œuvre originale dans son parcours, grand format sur toile nourri d’histoires familiales. Olivier derrière Paulin, et vice-et-versa, pourrait être le sous-titre de cet accrochage.

Rendez-vous donc le dimanche 8 décembre à 17h pour un vernissage et apéritif amical.

30/11/2019

DIMANCHE EN HUIT, LE 8, À 17H, vernissage (puis pas sage?).
Pour succéder à Nicolas Milhé (ci-après avec sa première œuvre d'une série ayant mené au "Respublica" des silos de Bacalan et du Palais de Tokyo) : le ripolineur en chef des bois glanés, pour une œuvre plus rare dans sa création, "bijou de famille" sur toile... GUESS WHO ?
Un verre gratuit (de son choix) aux gagnant-e-s lors du "vernis-apéritif" offert... (pas le choix...) !