L'Apérissier

20/03/2019

Rendez-vous le jeudi 28 mars à l'ENTRE DEUX VINS pour une dernière dégustation de cannelés salés !

27/12/2018

L'Apérissier était sur le Bateau Aquitaine Cruise, le 20 décembre dernier, pour la sortie du dernier numéro du Bordelais Magazine !

21/11/2018

Pour sublimer ses Grands Crus Classés Pessac-Léognan, le Château Olivier (Cru Classé de Graves) a choisi les supports de dégustation de l'Apérissier.
Estelle, oenologue et responsable commerciale du château, explique comment elle utilise nos cannelés et biscuits salés lors de ses dégustations.

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Nous avons demandé à Estelle Mirieu de Labarre, Oenologue et Responsable Commerciale au Château Olivier, pourquoi elle a décidé d'adopter les supports de dég...

15/11/2018

L'Apérissier est au North Buy SouthWest, salon qui accueille des entreprises étrangères des secteurs alimentaires (produits gourmet) et vins et spiritueux (USA, Norvège, Islance, Suède, Pays-Bas, ...).

Notre objectif : présenter nos supports de dégustation à des importateurs spécialisés en épicerie fine et en vin.

25/10/2018

Merci Bordeaux Replay !

Conjugué avec les arômes les plus improbables en cocktail, ou accordé avec les mets les plus savoureux, quand il s’agit de boire du vin, les bordelais Des canelés salés Laperissier pour sublimer le vin : canard basilic, chorizo, saumon wasibi ... partez à la recherche du Saint-Graal bordelai...

15/10/2018

Préparatifs au sein de la société Evollis pour un buffet d'une cinquantaine de personnes

15/10/2018

Le Chateau Pont Saint-Martin est le nouveau partenaire pour les gâteaux salés de L'Aperissier ! Superbe accueil et magnifique endroit, un château en Pessac-Leognan à découvrir absolument !

11/10/2018

Nouvelle livraison de cannelés salés comme support de dégustation au Château La Tour Carnet - Grand Cru Classé Haut-Médoc

27/09/2018

JB - l'Aperissier en chef - organisateur du buffet pour une Journée Champêtre aux Vignobles François Lurton !

24/09/2018

Les biscuits salés de L'Apérissier viendront sublimer les crus bourgeois présentés demain soir à partir de 20h à ARTCURIAL, lors d'une soirée dégustation organisée par Le Figaro.

Découvrez ci-dessous la liste des domaines présents : MÉDOC Château Beauvillage Château La Cardonne Château Fontis Château La Grave Château Haut-Barrail Château Laujac Château Lousteauneuf Château Patache d'Aux Château Preuillac Château Vernous Château Vieux Robin HAUT-MÉDOC Château ...

21/09/2018

Merci au Château Gruaud Larose !

🍪 SUBLIMER LE VIN

Et si à la place du verre, vous offriez à vos convives une dégustation salée et solide de notre vin ? Laissez-vous tenter par la recette de L'Apérissier en proposant un cannelé Canard - Basilic aux arômes de Saint-Julien, vous marquerez des points à coup sûr avec ce produit signé 100% terroir. 😊 (📸 laperissier)