22/11/2024
🥇Queijo de Ovelha Amanteigado élu meilleur fromage du monde 🏆
il y a quelques jours on vous parlait des World Cheese Awards, les Oscars du fromage, sachez que la palme d'or 2024 a été attribué à un fromage portugais : le Queijo de Ovelha Amanteigado!
Ce fromage au lait de brebis est décrit comme « très équilibré » et « voluptueux » par Manuel Maia, exportateur de fromage portugais et membre du jury international. « C’est un mariage sublime de protéines et de matières grasses. C’est vraiment un fromage fantastique. »