10/11/2020
Aujourd'hui, l'équipe Sapidum se présente !
Composé de cinq diplômés de l'école de gastronomie Ferrandi - Campus de Bordeaux, Sapidum allie savoir-faire et passion. La polyvalence du métier est le maître mot de cette brigade, puisque chaque membre se complète.
En salle, nous retrouvons notre directeur de salle Théo LOPEZ, qui a travaillé pour les plus grands établissements, épaulé au bar par notre sommelier Martin ROLLANDEAU, maître dans le vin et l'art du barista.
En cuisine, Malik LOUKKACI vous fera l'honneur de vous préparer les bons plats de notre restaurant en tant que chef cuisinier, accompagné côté sucré par Agathe NICOLAS, notre cheffe pâtissière.
Et enfin, toute cette équipe ne saurait se tenir sans notre gérante RH et financière, Suzie LETALLEC.
L'équipe Sapidum n'attend plus que vous pour rejoindre l'expérience !
