Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 10:00 - 00:00 Jeudi 10:00 - 00:00 Vendredi 10:00 - 00:00 Samedi 10:00 - 00:00 Dimanche 10:00 - 18:00

Back To

🍔 Burgers maison
🤖 80/90's vibes
Mer. à Ve. 10H-15H / 18H-00H
Sa. 10H-00H
Di. 10H-18H
🌈✨

17/05/2026

BACK TO RECRUTE

Je recherche un(e) serveur(se) / barman(aid) pour rejoindre l’aventure Back To à Bordeaux.

Contrat autour de 27h / 30h semaine (encore en cours d’ajustement selon le profil et l’organisation).

Je recherche surtout une vraie personnalité.
Quelqu’un avec une expérience confirmée en service et/ou au bar.
Quelqu’un qui aime les gens, l’ambiance, les échanges, la musique, la pop culture et les lieux vivants.

Chez Back To, je ne cherche pas juste quelqu’un qui porte des assiettes ou qui sert des verres.
Je cherche une personne capable de comprendre l’ADN du lieu, de créer du lien avec les client(e)s, d’être souriant(e), organisé(e), autonome, investi(e) et curieux(se).

Un vrai petit couteau suisse humain et cool, capable d’envoyer du rythme quand ça pousse, mais aussi de participer à l’énergie du lieu et à son évolution.

Si tu veux rejoindre un projet indépendant avec une vraie identité, où il y a encore énormément de choses à construire et à faire évoluer, viens discuter avec moi.

CV + petit message en DM Insta ou par mail
[email protected]

15/05/2026

Je crois que j’ai enfin compris un truc important!
Back To, ce n’est pas juste un resto.
Ce n’est pas juste des burgers, des bornes d’arcade, des DJ sets ou de la pop culture.
L’ADN du lieu… c’est vous.
C’est les gens qui passent ici.
Les discussions improbables.
Les rencontres.
Les sourires.
Les soirées qui partent en vrille dans le bon sens.
Les artistes, les DJs, les créatifs, les passionnés, les habitués, les curieux.
La vie que chacun ramène dans ce lieu.
Je veux que Back To devienne un vrai labo culturel vivant.
Un terrain de jeu.
Un joyeux bo**el humain où la food, la musique, l’art, le gaming, les événements et les gens se mélangent naturellement.
Parce qu’au fond… sans vous, tout ça n’aurait aucun sens.
Alors on va remettre de la vie ici.
Beaucoup de vie.
Et je crois sincèrement que le meilleur reste à venir.”

13/05/2026

Bon… ça y est.
Back To rouvre à partir de ce soir.
La cuisine reprend de 19h à 22h30 dès ce soir, et on repart aussi demain jeudi sur le même format.
Et surtout… on remet de la vie dans ce lieu.
Jeudi soir, DJ set en kitchen avec moi derrière les fourneaux et Nopierre aux platines de 20h à 21h30.
Vendredi, même énergie, mais accompagné cette fois par le collectif Safe Access to Alternative Vibes aka SAV, venu donner de la force au projet et remettre du son dans les murs.
Je vais être honnête avec vous : ça va sûrement être un joyeux chaos pendant quelque temps.
Il va falloir être indulgents, patients, bienveillants… mais surtout prêts à vivre quelque chose de vivant, spontané et sincère.
Ces prochains jours, ça va bouger dans tous les sens.
Des tests, des soirées improvisées, des idées, des rencontres, des surprises.
Donc vraiment : suivez-moi à fond ici sur Insta, parce que tout va se passer au jour le jour.
Et surtout… merci.
Merci pour les messages, les partages, les passages au resto, les coups de main, les mots gentils, l’énergie.
Je mesure énormément la force que vous m’envoyez en ce moment.
Et gros merci aussi aux partenaires et copains qui m’accompagnent dans cette reprise :
• Cérès, boulangerie incroyable entre Saint-Michel et les Capus
• Café PIHA
• La Débauche à Angoulême, pour leurs canettes toujours folles
• CHU2BY Brewing pour la force et les bonnes mousses
On remet les machines en route.
Et j’ai envie qu’on vive ça ensemble.
À ce soir.

09/05/2026

Houston ne répond plus aujourd'hui 🙏

09/05/2026

Ça fait presque deux semaines que le lieu est calme.

Et honnêtement ? Ça me manque.

Le bruit. La musique. Les gens qui rigolent. Les rencontres improbables. Les soirées qui partent en vrille. La vie, tout simplement.

Alors ce soir — et les prochaines semaines — on veut rallumer Back To.

Je cherche des DJs. Des gens chauds pour passer mixer. Même à l’arrache. Même pour 20 minutes. Même juste pour envoyer de l’énergie.

Je veux du mouvement. Du monde. Du chaos. Du joyeux bo**el. Je veux voir les lieux revivre.

Back To n’a jamais été juste un resto. C’est un endroit où des gens se rencontrent, échangent, dansent, mangent, vivent quelque chose ensemble.

Alors si t’aimes le lieu. Si t’as envie de donner de la force. Si t’as envie d’envoyer du son et de bonnes ondes…

Viens.

On remet de la vie dans les murs. Et on continue l’aventure ensemble.

08/05/2026

Bon… petite vidéo un peu différente aujourd’hui.

Demain, je vais rouvrir Back To. Mais pour la première fois depuis longtemps… je vais être tout seul.

Mathieu a décidé de quitter l’aventure. Et honnêtement… ça va me faire bizarre.

Je voulais surtout prendre quelques secondes pour lui dire merci. Parce qu’il a donné énormément ici. Des services de folie. Des coups de stress. Des moments incroyables. Des grosses soirées. Des galères aussi. Mais toujours avec du cœur.

C’est quelqu’un de bien. Et je lui souhaite sincèrement le meilleur pour la suite.

Du coup demain… ça va être un peu système D.

Mais vous me connaissez… j’ai réfléchi 10 minutes… et je me suis dit : “Bon bah tant qu’à faire… autant transformer ça en joyeux bo**el.”

Alors demain : du son, des burgers, des bières, des frites maison, des gens cool, de la sueur, des vannes, et probablement quelques moments de chaos aussi.

Mais du vrai chaos chaleureux. Comme on aime chez Back To.

Je vais tout donner. Comme toujours.

Alors si vous voulez venir boire un coup, manger, mettre de la vie, danser un peu, ou juste soutenir le lieu…

vous êtes les bienvenus.

Et merci sincèrement… pour toute la force que vous nous envoyez depuis des années.

À demain ❤️
-bdx

07/05/2026

Partagez à fond 🙏❤️
Créer Back To a demandé des années de travail, de passion, de sacrifices… mais surtout énormément d’amour.
Aujourd’hui, on a besoin d’un coup de pouce pour continuer à faire vivre ce lieu indépendant qu’on aime tant.
Si Back To t’a déjà fait passer une bonne soirée, rire pendant un blindtest, découvrir un artiste, danser sur un DJ set ou simplement manger un bon burger entre amis… alors sache que chaque partage et chaque participation comptent énormément.
Merci du fond du cœur.
Lien de la cagnotte en bio.

06/05/2026

Je vais être transparent avec vous.👻

Back To fonctionne.
Et honnêtement… ça fonctionne même très bien en réalité.

Le resto vit, les soirées sont pleines, les événements prennent de plus en plus d’ampleur, et voir des gens venir parfois de très loin juste pour passer un moment ici… ça me touche énormément.

Mais derrière tout ça, il y a aussi cinq années de sacrifices, d’investissement personnel et de travail quasiment sans pause.

Depuis le début, j’ai construit Back To avec mes propres moyens, beaucoup d’huile de coude, énormément d’amour… et surtout avec l’envie de créer un vrai lieu de vie.

Ici, tout est fait maison de A à Z.
Les burgers.
Les frites.
Les cheesecakes.
Les idées.
L’ambiance.
La décoration.
Les événements.

Je mets littéralement tout mon cœur dans ce que je propose.

Et aujourd’hui, mon envie n’est pas seulement que Back To continue.
Mon envie, c’est de professionnaliser le projet, de m’entourer, de sécuriser l’avenir du lieu avec l’acquisition des murs, et surtout de développer ce concept qui, je pense sincèrement, peut devenir encore beaucoup plus grand.

Parce qu’au fond, Back To n’a jamais été juste un resto.
C’est une aventure humaine.
Un lieu vivant.
Un endroit où les gens se rencontrent, discutent, mangent, dansent, jouent et oublient un peu le monde extérieur le temps d’une soirée.

Alors aujourd’hui, oui, je suis ouvert à rencontrer des personnes qui croient en ce projet.
Des investisseurs.
Des partenaires.
Des gens passionnés qui ont envie de construire quelque chose de sincère, humain et durable.

Et surtout… merci.
Merci pour votre soutien, vos messages, votre fidélité et toute la force que vous donnez à Back To depuis le début.

Vous n’imaginez pas à quel point ça compte. ❤️

06/05/2026

Je vais être transparent avec vous 👻

Back To fonctionne.
Et honnêtement… ça fonctionne même très bien en réalité.

Le resto vit, les soirées sont pleines, les événements prennent de plus en plus d’ampleur, et voir des gens venir parfois de très loin juste pour passer un moment ici… ça me touche énormément.

Mais derrière tout ça, il y a aussi cinq années de sacrifices, d’investissement personnel et de travail quasiment sans pause.

Depuis le début, j’ai construit Back To avec mes propres moyens, beaucoup d’huile de coude, énormément d’amour… et surtout avec l’envie de créer un vrai lieu de vie.

Ici, tout est fait maison de A à Z.
Les burgers.
Les frites.
Les cheesecakes.
Les idées.
L’ambiance.
La décoration.
Les événements.

Je mets littéralement tout mon cœur dans ce que je propose.

Et aujourd’hui, mon envie n’est pas seulement que Back To continue.
Mon envie, c’est de professionnaliser le projet, de m’entourer, de sécuriser l’avenir du lieu avec l’acquisition des murs, et surtout de développer ce concept qui, je pense sincèrement, peut devenir encore beaucoup plus grand.

Parce qu’au fond, Back To n’a jamais été juste un resto.
C’est une aventure humaine.
Un lieu vivant.
Un endroit où les gens se rencontrent, discutent, mangent, dansent, jouent et oublient un peu le monde extérieur le temps d’une soirée.

Alors aujourd’hui, oui, je suis ouvert à rencontrer des personnes qui croient en ce projet.
Des investisseurs.
Des partenaires.
Des gens passionnés qui ont envie de construire quelque chose de sincère, humain et durable.

Et surtout… merci.
Merci pour votre soutien, vos messages, votre fidélité et toute la force que vous donnez à Back To depuis le début.

Vous n’imaginez pas à quel point ça compte ❤️

Adresse

24 Place De La Ferme De Richemont
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mercredi	10:00 - 00:00
Jeudi	10:00 - 00:00
Vendredi	10:00 - 00:00
Samedi	10:00 - 00:00
Dimanche	10:00 - 18:00

Site Web

https://back-to-bordeaux.eatbu.com/?lang=fr

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