Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:00 - 17:30 Mardi 11:00 - 17:30 Mercredi 11:00 - 22:00 Jeudi 11:00 - 21:30 Vendredi 11:00 - 21:30 Samedi 11:00 - 21:30

Gustave - Creative Street-Food

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France
Bordeaux
Gustave - Creative Street-Food

📍Bordeaux - 5 Rue Fondaudege
🍴Street-Food de Chef
👨🏻‍🍳Sur place/Take-Away/Livraison

14/10/2025

🍂Nouvelle carte automnale🍂

Depuis plusieurs jours déjà plein de nouveautés sont disponibles sur notre toute nouvelle carte d’automne, on vous dévoile aujourd'hui l'un de nos chouchous, le Ramen de Gustave :

Ramen miso maison, nouilles jaunes de blé, bouillon de bœuf au miso, chashu de porc fondant, chou chinois, adis daikon et œuf tamago — un bol généreux aux saveurs réconfortantes.

Depuis presque 4 ans, chez Gustave Creative Street Food, nous misons sur la qualité : cuisine 100 % maison, carte renouvelée tous les 2 mois, et une note 4,8/5 sur plus de 800 avis. Nous avons aussi été sélectionnés 2 années consécutives par et le Michelin Vert !

⭐ Chaque plat est prêt en -de 5 minutes en moyenne

⭐ Le click & collect est là pour vos pauses express (dispo en bio)

⭐ Tarifs : à partir de 8,5 € le plat petit format / 12 € la formule complète maison petite signature

Alors, partants pour un bol réconfortant ? 🍜

Dites « ramen » dans les commentaires si vous venez bientôt, ou taguez la personne qui doit y goûter avec vous !

04/08/2025

🚨Spoiler alert 🚨

Retrouvez dès aujourd'hui de toutes nouvelles recettes, pleines de saveurs et de couleurs pour célébrer l'été comme il le faut ! 🌞

Tartare de thon mariné, riz shinjumai, mayonnaise épicée maison, tomates multicolores 🍅, coleslaw asiatique, graines de lin & coriandre 🌿
🔵🐟 Servi froid / Homemade

Disponible sur place, à emporter au bureau ou au jardin public 🌳 & en livraison via 🚴‍♀️

Lien de notre Click & Collect en bio 🚶🏾🚶🏼‍♀️

📸 le boss

28/07/2025

🌻 Derniers jours avant notre changement de carte 🌻

Gustave s'inspire de la cuisine Napolitaine pour te régaler en cette période estivale ! 🇮🇹

Salade de nouilles de blé alla Nerano, courgettes grillées, sauce parmesan-citron-basilic 🍋🌿, zestes de citron et basilic frais. Servi froid

Disponible sur place, à emporter au bureau ou au jardin public 🌳 & en livraison via 🚴‍♀️

Lien de notre Click & Collect en bio 🚶🏾🚶🏼‍♀️

📸 le boss

25/06/2025

🌻 Nouvelle carte 🌻

Gustave se met aux couleurs de l'été, avec une toute nouvelle carte pleine de fraîcheur et de saveurs estivales 🌞

Inspiré de la cuisine Nikkei 🇵🇪🇯🇵, retrouvez désormais notre ceviche de saumon :

Ceviche de saumon, riz shinjumai, sauce au lait de coco, maïs doux, oignons rouges, fenouil frais, quicos de mais. 🔵🐟 Servi froid

Disponible sur place, à emporter au bureau ou au jardin public 🌳 & en livraison via 🚴‍♀️

Lien de notre Click & Collect en bio 🚶🏾🚶🏼‍♀️

📸 le boss

02/06/2025

Hello les épicurien(ne)s! ❤️

Toute l'équipe espère que vous allez bien 🌞

On a un petit service à vous demander si vous voulez nous aider à remporter le prix Deliveroo de "Meilleure Cantine Locale" 👨🏻‍🍳 à Bordeaux avec Gustave et récompenser notre travail depuis maintenant un peu plus de 3 an et demi 🍽️

Nous sommes nominés parmi une petite dizaine de restaurants pour remporter ce "trophée 🏆"

On a un petit espoir de pouvoir le remporter mais pour ça, on a absolument besoin de vous ! 🤌🏻

Si vous voulez nous aider il vous suffit de voter pour nous (et idéalement, avec les différentes adresses mails que vous pouvez avoir 🤓)

Retrouvez le lien de vote dans notre bio 🗳️

Toute personne ayant voté sera automatiquement incluse pour un tirage au sort afin de gagner 150€ de bons de réduction à valoir sur Deliveroo.

Merci beaucoup pour votre aide ❤️⚡❤️

P.S : en bonus, activez le son et découvrez la version Géorgienne 🇬🇪 de Ninao de Gims 🕺🏻🎶

L'équipe Gustave

28/01/2025

💔 Une page se tourne chez Corner By Gustave 💔

C’est avec une profonde émotion que nous vous annonçons aujourd'hui la fermeture définitive de Corner By Gustave.

Ce projet, lancé avec passion en mai dernier, n’a malheureusement pas pu surmonter les défis financiers auxquels nous avons dû faire face. 🥺

Chaque instant passé avec vous, chaque sourire partagé, chaque galette préparée avec amour restera gravé dans nos mémoires. 💕

Nous sommes une équipe jeune (enfin il nous semble ! 😂), pleine d’ambition, qui s'est battue chaque jour pour vous offrir le meilleur : des produits frais, 100% faits maison, dans le respect de la qualité et avec des prix justes. 💰

Nous avons toujours voulu vous proposer quelque chose de sincère, des lieux où le bien-manger et l’accessibilité des prix sont au cœur de tout. Ces valeurs demeurent pour nous non négociables, même si l'intensité de la concurrence dans notre secteur ne cesse de croître. 🌿

Mais ce n’est pas la fin de notre histoire ! 🌟

Bien que ce chapitre se ferme, notre premier restaurant continue d’être là, avec la même énergie et la même passion. 💛

Si vous souhaitez continuer à nous soutenir dans cette période difficile, vous pouvez toujours nous retrouver au 5 Rue Fondaudège, dans notre premier restaurant.
Nous serons là, comme toujours, pour vous servir avec le même soin, la même passion, et les mêmes valeurs qui nous animent. Nos portes sont ouvertes pour vos pauses déjeuner du lundi au vendredi, de 11h à 16h30, et pour nos brunchs le samedi et dimanche. 🥪🍓

Et pour plus de praticité, nous proposons également nos plats à emporter, en livraison via Uber Eats et Deliveroo, ainsi qu'en click & collect (lien en bio).

Merci infiniment pour votre fidélité, votre soutien et votre amour. Vous avez été une partie intégrante de notre aventure, et ça, nous ne l’oublierons jamais. 🙏🏼💕

Nous espérons continuer à vous voir au 5 Rue Fondaudège et à partager ces moments de convivialité. 🙏🏼

📸 le boss

L’équipe Gustave

23/12/2024

⛄🌲Fermeture annuelle 🌲⛄

Après une année bien remplie, et pleine d'émotions, le restaurant de Fondaudege sera fermé du 23/12 au 02/01 inclus ! On se retrouve le 03/12 pour un bon brunch ☕

🌽 Corner By Gustave ( 6 rue Georges Bonnac à Gambetta) sera lui fermé du 23 au 26 inclus, ainsi que le 31/12 toute la journée 🧡

On se retrouve le 27, 28,29,30 ( sur les horaires habituels) ainsi que le 01/01 à partir de 16h pour régaler vos estomacs affamés 😏

Profitez bien de vos proches, et passez de belles fêtes 🫶

05/12/2024

❄️Le froid est arrivé ❄️

Quoi de mieux qu'un bon plat "comfort food" pour se réchauffer le ❤️ ?

Blanquette végétarienne au poivre vert: carottes 🥕 , poireaux , champignons de paris 🍄‍🟫, butternut. Condiment granny smith. Servi avec un riz cuisiné. 🔴🍀🔴 Servi chaud

12/11/2024

Gustave t'accueille en 7/7, et pour les retardataires, vous pouvez venir déjeuner jusqu'à 16h30 🫶🏻

Pain pita de chez : Tandoori de champignon de Paris, houmous de haricots rouges, salade d'épinards, vinaigrette ail confit et cumin. Topping : Noix de cajou et et raisins blonds. Pita servie toastée🔴🔵

06/11/2024

🇯🇵⛩️Raaaaaaaaaameeeeeeeeen⛩️🇯🇵

Gustave t'emmène faire un tour au pays des Yakuzas 🥷🏻
S/O pour l'inspiration

L'automne, le début de la saison des soupes, mais aussi des bouillons ! 🥄

**Notre ramen du moment** : nouilles de blé, miso, bouillon de volaille gras, chashu d'échine de porc, chou pak choi et radis daikon. Oeuf mollet et sésame blanc. 🔴 Servi chaud pour réchauffer les cœurs 🧡

14/10/2024

🇫🇷🥖La Pita🇫🇷🥖

Plus que deux semaines pour profiter de ce BANGER ( c'est pas nous qui le disons mais vous l'adorez !) 😜

Croque-pita, crémeux trois fromages, chiffonnade de jambon. Confit d’oignons, mesclun & pickles de légumes
Pita de chez servie toastée🔴🔵

26/09/2024

🇮🇹🍝🇮🇹

Hello les gourmands ! 🌻

Les papilles les plus aguerris en seront fan, à découvrir rapidement au ⛳5 Rue Fondaudege

Puttanesca de penne : Penne Rigate, Anchois, câpres, olives vertes, parmesan, condiment napolitain (persil plat, oignons rouges ail) 🔵🍀Servi froid

Adresse

5 Rue Fondaudege
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi	11:00 - 17:30
Mardi	11:00 - 17:30
Mercredi	11:00 - 22:00
Jeudi	11:00 - 21:30
Vendredi	11:00 - 21:30
Samedi	11:00 - 21:30

Site Web

https://www.instagram.com/gustaveresto/

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