Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Samedi 09:30 - 18:00

Barrelle

Name: Barrelle
Address: 35 Rue Pasteur, Blagnac, 31700, FR
Telephone: +33561151485
Price range: $$

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France
Blagnac
Barrelle

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Créations givrées et bonheur en barres Barrelle c’est quoi ? Une glacerie-chocolaterie artisanale où toutes les douceurs sont fabriquées sur place.

C’était à l’origine un concept de barres glacées et chocolatées ; finalement la réputation du lieu s’est faite sur ses entremets (pâtisserie) glacées et ses bonbons de chocolat aux saveurs originales. Barrelle c’est qui ? Imaginé par Barbara et Alexandre, respectivement diplômée d’école de commerce et chef pâtissier-chocolatier et glacier, la marque de barres gourmandes ressemblent aux envies de ses créateurs : un savoir-faire artisanal associé à un produit original et créatif et un mode de consommation dans l’air du temps. Barrelle c’est où ? C’est d’abord, dans un seul et même lieu, une boutique et un laboratoire de production à Blagnac, à côté de Toulouse. Derrière la verrière d’intérieure, on observe Alexandre travailler ses produits frais, locaux et made in France. Barbara s’active dans les coulisses, c’est elle qui gère notamment le (futur) site e-commerce et la vente aux professionnels.

16/10/2026

À l’occasion de la semaine du goût, notre chef Alexandre Albanese a laissé le temps d’une matinée sa fabrication pour aller à la rencontre des plus jeunes mais aussi des plus anciens. Il a beaucoup parlé de chocolat 🍫 et a aussi fait sentir toucher et déguster les différentes matières.

La semaine du goût est un évènement important pour nous, puisqu’il remet au centre l’essence même de notre métier : le partage.

💙𝐵𝑎𝑟𝑟𝑒𝑙𝑙𝑒, 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑠𝑎𝑛 𝑔𝑙𝑎𝑐𝑖𝑒𝑟 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑖𝑒𝑟 | 𝐶𝑟𝑒́𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑔𝑖𝑣𝑟𝑒́𝑒𝑠 & 𝑏𝑜𝑛ℎ𝑒𝑢𝑟 𝑒𝑛 𝑏𝑎𝑟𝑟𝑒𝑠
📍𝗟𝗮 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝟯𝟱 𝗿𝘂𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝘂𝗿 - 𝗕𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮𝗰
🛍 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 - 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸&𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁 𝟵𝟳 𝗯𝗶𝘀 𝗯𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 - 𝗧𝗼𝘂𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲

01/10/2026

Il était temps que l'on casse cette idée reçue tenace sur notre profession de glacier artisan.

Vous nous le prouvez chaque jour : l'amour de la bonne glace n'a pas de saison.

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📍𝗟𝗮 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝟯𝟱 𝗿𝘂𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝘂𝗿 - 𝗕𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮𝗰
🛍 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 - 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸&𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁 𝟵𝟳 𝗯𝗶𝘀 𝗯𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 - 𝗧𝗼𝘂𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲

29/09/2026

Le laboratoire est en pleine ébullition, cap sur les fêtes de fin d’année ! 🎄✨

Notre catalogue à destination des entreprises et des CSE est prêt. 🎁🍫

Vous souhaitez offrir de délicieuses gourmandises chocolatées à vos collaborateurs, vos partenaires ou vos clients ? Contactez-nous !

Et n’hésitez pas à faire passer le mot autour de vous, cela nous est éminemment précieux. 😉

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📍𝗟𝗮 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝟯𝟱 𝗿𝘂𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝘂𝗿 - 𝗕𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮𝗰
🛍 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 - 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸&𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁 𝟵𝟳 𝗯𝗶𝘀 𝗯𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 - 𝗧𝗼𝘂𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲

24/09/2026

Le jour où notre fils a refusé de manger la glace en dessert dans un restaurant, on a eu la confirmation ultime : le goût, ça s'éduque.

On vous raconte cette histoire ici (et on a hâte d'avoir votre avis) !

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📍𝗟𝗮 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝟯𝟱 𝗿𝘂𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝘂𝗿 - 𝗕𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮𝗰
🛍 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 - 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸&𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁 𝟵𝟳 𝗯𝗶𝘀 𝗯𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 - 𝗧𝗼𝘂𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲

19/09/2026

On a besoin de vous !

On aimerait changer l'un des esquimaux pour le remplacer par un au fruit et sans lactose.
Mais lequel enlever ?

Fleur d'oranger Pistache ?
Noisette ?
Coco ?
Cappuccino ?
Vanille noix de Pécan ?

Aidez nous, c'est si dur de renoncer !

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📍𝗟𝗮 𝗕𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝟯𝟱 𝗿𝘂𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝘂𝗿 - 𝗕𝗹𝗮𝗴𝗻𝗮𝗰
🛍 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 - 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸&𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁 𝟵𝟳 𝗯𝗶𝘀 𝗯𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 - 𝗧𝗼𝘂𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲

Bracelets@atelier_1811
Photos

16/09/2026

Plus que quelques semaines pour profiter de cette collection de pâtisseries glacées avant d'accueillir la nouvelle.

Quelle a été votre création préférée ?

Pour passer commande, c'est par ici : https://commandes.barrelle.fr/boutique-express/_patisseries-glacees/ray0/26

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11/09/2026

Vous dire merci pour cette saison hors normes serait un doux euphémisme. Nous sommes tellement reconnaissants, surtout en ce moment !

Demain c’est la braderie de Blagnac et pour l’occasion, nous avons décidé de vous proposer 2 offres spéciales :
-20 % sur les pâtisseries glacées pour 6 personnes
pour 3 pots de glaces 470 ml achetés, 1 pot vous est offert.

Tout ceci se déroulera uniquement à la boutique de Blagnac.
Retrouvez nous également avec notre chariot à glaces place de l’église pour cette journée de fête orchestrée par blagnacmoncommerce et blagnacfr

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09/09/2026

Ça y est, est-ce qu’on peut enfin considérer que la saison des canicules à répétition est derrière nous ? 🌞🥵

Maintenant, place à de nouvelles gourmandises et cette fois à base de chocolat 🍫

Aujourd’hui, nous avions envie de vous proposer un focus sur un produit dont le succès en a fait une spécialité chez Barrelle : le Coquinou. Et croyez-nous, il porte extrêmement bien son nom.

Il s'agit d'un biscuit sablé croquant, surmonté d'une généreuse strate de caramel , le tout enrobé de chocolat au lait et avec une pointe de fleur de sel…
Bref, c'est dangereusement addictif. 🤎

Le Coquinou existe en format 6 unités, à partager (ou pas 👀), ou en format big Coquinou individuel.

Pour découvrir ou redécouvrir nos gourmandises, c'est par ici : https://commandes.barrelle.fr/boutique-express/_biscuits/ray0/34

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🛍 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 - 𝗖𝗹𝗶𝗰𝗸&𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁 𝟵𝟳 𝗯𝗶𝘀 𝗯𝗱 𝗱𝗲 𝗦𝘂𝗶𝘀𝘀𝗲 - 𝗧𝗼𝘂𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲

01/09/2026

Qu'il est difficile de reprendre le chemin de l'école et de laisser filer l'été et les vacances ! Mais avec une bonne glace tout va mieux. 🍦

Barrelle est heureux d'accompagner les élèves blagnacais en cette rentrée puisque nos glaces sont au menu des cantines des écoles élémentaires (vendredi) ! 😁

Nous remercions immensément la ville de Blagnac de sa confiance.

Et quoi de mieux qu'une pause givrée à la sortie de l'école pour se raconter ces folles aventures tant qu'il fait encore beau ?

Bonne rentrée à tous !

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Adresse

35 Rue Pasteur
Blagnac
31700

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 13:00
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Vendredi	10:00 - 13:00
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Samedi	09:30 - 18:00

Téléphone

+33561151485

Site Web

http://www.barrelle.fr/

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