27/07/2026
À nos chers clients, à nos amis,
Voilà… Après plus de 21 ans, le moment est venu pour nous de tourner une page.
Ce n’est pas un message facile à écrire.
El Paradiso a ouvert ses portes en 2005. On y a grandi ici, derrière ce comptoir. On y a passé une grande partie de notre vie, rencontré des milliers de personnes et vécu tellement de souvenirs.
Beaucoup vont nous demander pourquoi nous avons pris cette décision.
La réponse est simple : la vie évolue.
Aujourd’hui, nos priorités ne sont plus les mêmes. Le métier de restaurateur est une passion, mais c’est aussi un métier qui demande énormément de sacrifices.
Nous avons envie de profiter un peu plus des nôtres, de retrouver un équilibre et aussi de nous lancer dans de nouveaux projets. Ce n’est pas une décision prise sur un coup de tête. Nous y réfléchissons depuis longtemps.
Avant de terminer, je voulais avoir une pensée pour mon grand frère Inan. C’est lui qui a créé El Paradiso en 2005. C’était son rêve. Après son départ en 2014, continuer le restaurant était une façon de faire vivre ce qu’il avait construit. J’espère sincèrement que nous avons su faire perdurer son histoire et que, là où il est, il serait fier du chemin parcouru.
Merci à chacun d’entre vous. Merci pour votre fidélité, votre confiance, vos encouragements et tous les moments passés ensemble. Certains sont devenus des habitués, d’autres sont devenus des amis. Sans vous, El Paradiso n’aurait jamais vécu aussi longtemps.
Le restaurant fermera définitivement ses portes le vendredi 31 juillet 2026.
D’ici là, passez nous voir une dernière fois. Ce sera l’occasion de partager un dernier repas, de discuter et surtout de vous dire merci en personne.
Du fond du cœur… merci pour ces 21 magnifiques années. ❤️
