Restaurant ASTEN Binic

15/06/2026

✨ Menu Affaire ✨

Menu 3 temps – 45€

🥗 Gaspacho de tomates & mozzarella, croûtons de pain frottés à l’ail

🐟 Maquereau grillé, sauce vierge & légumes de saison

☕ Dessert autour du café malté & crémeux Dulcey

Formule Affaire – 60€

Menu 3 temps accompagné d’un verre de vin, d’une bouteille d’eau et d’un café.

Une cuisine de saison, pensée pour vos déjeuners professionnels comme pour vos moments de plaisir.

📍 Réservation conseillée

Gastronomie FaitMaison FoodLover Dulcey BusinessLunch

14/06/2026

10/06/2026

Dans notre restaurant, chaque création trouve racine dans notre terroir.

Nos produits viennent de producteurs engagés, souvent voisins, toujours passionnés. Légumes de la côte, herbes cueillies sur les hauteurs, poissons et crustacées de la criée : la cuisine s’écrit au rythme des saisons et de la mer.

Des créations à découvrir dans le nouveau menu du Chef Samuel Selosse 🍽️

📌 8 Bd Clemenceau, 22520 Binic-Étables-sur-Mer
☎️ 02 56 44 28 42
🌐 https://www.asten-restaurant.fr/
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05/06/2026

✨ Une très belle découverte et un magnifique moment de partage.

Notre ancien stagiaire américain a ouvert sa maison d’hôtes avec un concept qui lui ressemble : une cuisine sincère, inspirée des souvenirs de son enfance, sublimée par les codes de la gastronomie française.

Au fil d’un menu affaires mettant à l’honneur les producteurs locaux et les produits de saison, nous avons retrouvé toute la passion, la générosité et l’authenticité qui l’animent depuis ses débuts.

Félicitations pour cette belle aventure entrepreneuriale et merci pour cet accueil si chaleureux. Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans cette nouvelle étape. 🌿✨

PassionCuisine Transmission ChezNedeva MenuAffaires FoodLovers Hospitalité MichelinExperience

05/06/2026

Retour en images sur la découverte de la cuisine du Chef René Redzepi au sein du mythique restaurant triplement étoilé Noma ⭐⭐⭐

Une immersion rare dans l’univers du NOMA, entre créativité, exigence et transmission.

📌 8 Bd Clemenceau, 22520 Binic-Étables-sur-Mer
☎️ 02 56 44 28 42
🌐 https://www.asten-restaurant.fr/
⭐ Guide MICHELIN
📷 Studio VingTrois

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22/05/2026

✨ Une belle mise en lumière pour notre univers végétal et iodé 🌿
Merci à Ouest-France pour ce reportage autour de la cueillette sauvage avec le chef Samuel Selosse.

Entre sentiers côtiers, herbes sauvages et inspirations marines, chaque plante raconte une histoire et nourrit notre cuisine au quotidien.
Une approche sincère, ancrée dans notre territoire breton, où la nature guide la création.

Merci à toutes celles et ceux qui nous suivent dans cette aventure 🌊

MichelinGuide Chef CuisineFrancaise ProduitsLocaux NatureEtCuisine Binic RestaurantGastronomique

21/05/2026

Châtaignes, mûre sauvage, vanille.

Après la cueillette, direction les cuisines avec Sébastien notre chef pâtissier, une création de saison tout en gourmandise pour atterrir en douceur et terminer votre escale gastronomique.

📌 8 Bd Clemenceau, 22520 Binic-Étables-sur-Mer
☎️ 02 56 44 28 42
🌐 https://www.asten-restaurant.fr/
⭐ MICHELIN Guide
📷 Studio VingTrois

15/05/2026

À partager

13/05/2026

Souvenirs de voyage en Ecosse ✈️

Crémeux Tapachula, malt de seigle, céréales, whisky Ecossais 🍽️

📌 8 Bd Clemenceau, 22520 Binic-Étables-sur-Mer
☎️ 02 56 44 28 42
🌐 https://www.asten-restaurant.fr/
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07/05/2026

Aujourd’hui j’ai une chose un peu spéciale à vous demander 😉🎥

Si vous êtes en Champagne prochainement, bloquez impérativement vos agendas pour la soirée du 21/05/2026 afin de soutenir les associations Imagine For Margo - Children without Cancer et les clowns de coeur 📅

Toutes les infos sont dans la vidéo je compte sur vous la partager un maximum autour de vous 😉

📌 8 Bd Clemenceau, 22520 Binic-Étables-sur-Mer
☎️ 02 56 44 28 42
🌐 https://www.asten-restaurant.fr/
⭐ Guide MICHELIN
📷 Studio VingTrois