Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 08:00 - 17:00 Jeudi 08:00 - 17:00 Vendredi 08:00 - 17:00 Samedi 08:00 - 17:00 Dimanche 08:00 - 17:00

Capybara Bidart

Name: Capybara Bidart
Address: 49 Rue de l'Uhabia, Bidart, 64210, FR
Telephone: +33981243994

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France
Bidart
Capybara Bidart

Boutique hôtel à Bidart. Le Capybara est un lieu chaleureux où dormir, boire et manger en toute convivialité.

Situé face à la plage de l’Uhabia à Bidart, entre Biarritz et Guéthary.

28/10/2025

Qu’on soit plutôt café ☕ ou thé 🍵, il y a une chose qui met tout le monde d’accord :

👉 Nos cookies encore tièdes, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.

Le combo parfait pour une pause réconfortante en terrasse ou dans notre salle cosy.

📍 Disponible chaque jour au Capybara Bidart, avec le sourire en bonus.

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

23/10/2025

Notre smash burger : simple, gourmand, efficace.

Un pain moelleux, une viande parfaitement grillée, du fromage qui fond comme il faut… bref, impossible d’y résister.

Notre smash burger, c’est LE plat qui fait l’unanimité, que ce soit après une session surf ou pendant une pause dej au soleil.

👉 Généreux, réconfortant et 100% fait maison.

📍 À déguster sans modération au restaurant du Capybara Bidart.

Accompagné de frites maisons, of course ! 🍟

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

20/10/2025

Le préféré des gourmands : notre fondant au chocolat

Un cœur fondant, une texture moelleuse et ce goût intense de chocolat…

C’est simple : impossible d’y résister. ✨

👉 Servi tiède, avec ce petit supplément de chantilly qui fait toute la différence.
👉 Le dessert qui met tout le monde d’accord, du déjeuner au dîner.

Alors, qui prend la dernière cuillère ? (Spoiler : personne ne partage 😏)

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

17/10/2025

Le marché de Bidart, une escale incontournable !

À deux pas du Capybara, le marché de Bidart est l’endroit parfait pour découvrir l’âme du Pays basque :

🥖 Les odeurs de pain frais et de fromage fermier,

🌿 Les couleurs des fruits et légumes de saison,

🐟 Les produits de la mer qui arrivent tout droit de la criée

Et c’est aussi là que nous trouvons une partie des produits qui inspirent notre cuisine au Capybara.

📍 En séjournant à l’hôtel, profitez de cette balade unique, puis revenez savourer une cuisine qui célèbre ces mêmes saveurs locales.

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

14/10/2025

Au restaurant du Capybara, on ne fait pas les choses à moitié.

Chaque plat raconte une histoire : celle des produits locaux, des recettes maison et d’une cuisine généreuse qui met le Pays Basque à l’honneur.

Ici, tout est préparé sur place, avec amour et sans triche.

Une carte qui change au rythme des saisons (et des envies du chef).

Un cadre lumineux, une terrasse ensoleillée, une ambiance détendue.

📆 Ouvert le midi en semaine, pour vos pauses pro ou vos virées en bord de mer (retrouvez les horaires dans nos stories à la une).

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

10/10/2025

Croquant, coloré, plein de bonnes choses c’est le bol qui donne le sourire dès la première cuillère 😋

👉 Des fruits frais qui changent au fil des saisons
👉 Un yaourt onctueux
👉 Et notre granola maison, doré et croustillant comme il faut

Pas besoin d’en dire plus : c’est simple, sain et terriblement bon.

📍 Chaque week-end au brunch du Capybara, à Bidart.

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

02/10/2025

Les pancakes comme vous ne les avez jamais goûtés ! 🥓

Au Capybara, on aime vous surprendre.

Voici notre incontournable : les bacon pancakes, accompagnés de crème ciboulette et relevés par une touche sucrée de sirop d’érable.

👉 Un parfait équilibre entre le salé, le sucré et l’onctuosité.
👉 Un plat réconfortant, gourmand, et totalement addictif.

À découvrir chaque week-end à Bidart, dans une salle cosy (ou en terrasse ensoleillée 🌞).

Et vous, plutôt team avocado toast 🥑 ou team bacon pancakes 🥞 ?

🎥 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

30/09/2025

Pour les amateurs de viandes, on a ce qu’il vous faut.🥩

Au Capybara Bidart, on sublime une pièce d’exception :

👉 La pièce de bœuf Angus persillée, tendre, savoureuse et grillée à la perfection.

Une viande de qualité, préparée simplement pour laisser toute la place au goût.
Servie avec des frites maison ✨

📍 À découvrir au restaurant du Capybara

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

27/09/2025

Un brunch local & gourmand ? C’est ici que ça se passe. !
Le week-end, on se régale.

Au Capybara, le brunch, c’est un concentré de bonnes choses :

🥐 Des produits frais et de saison.
🧀 Une sélection locale.
🍳 Des recettes maison, généreuses et savoureuses.

Le combo parfait entre le petit dej qu’on aime et le déjeuner qui cale (mais en mieux).
Ouvert chaque week-end, venez bruncher en solo, en duo ou avec toute la tribu.

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

23/09/2025

À marée basse ou à marée haute, chaque plage de Bidart a son charme :

🌊 Spot de surf mythique à Parlementia,
☀️ Crique tranquille pour bronzer,
🚶‍♀️ Balade de l’Uhabia à Ilbarritz.

Depuis le Capybara, il suffit de quelques minutes pour poser vos pieds dans le sable et profiter de l’Atlantique.

Entre baignade, surf, balade ou coucher de soleil… vous avez l’embarras du choix.

📸 Pierre Chambion - Photographe & Vidéaste

Adresse

49 Rue De L'Uhabia
Bidart
64210

Heures d'ouverture

Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00
Samedi	08:00 - 17:00
Dimanche	08:00 - 17:00

Téléphone

+33981243994

Site Web

https://www.capybara-bidart.com/

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