Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30 Dimanche 12:00 - 13:30 19:30 - 21:30

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Auberge Iparla

Page d'Accueil
France
Bidarray
Auberge Iparla

Restaurant traditionnomique - Bar

08/06/2026

✨ L’Auberge Iparla élargit son univers avec une nouvelle gamme de conserverie artisanale.

Élaborées à partir de produits locaux et d’une recette familiale transmise de génération en génération, ces créations reflètent notre attachement au terroir, au partage et à l’authenticité.

Une façon de retrouver les saveurs d’Iparla, chez vous. 🥄✨

25/05/2026

🥕🍊Carottes à l’orange et graines de fenouil, truite fumée de Baigorri, mayonnaise curcuma, crème de carottes & fleur d’oranger, poudre de fanes au nori, sorbet orange sanguine 🥕🍊

RESTAURANT IPARLA
📍1150 Plazako Bidea / 64780 Bidarray
☎️ 06.43.70.69.96
🍽️ Réservation par téléphone
👨🏻‍🍳 Lacarra Romain

08/05/2026

🌸 Menu Fête des Mères 🌸

Venez passer un moment en famille à l’Auberge Iparla !

Réservation vivement conseillée

RESTAURANT IPARLA
📍9 Place du fronton / 64780 Bidarray
📱06.43.70.69.96
📞Réservation par téléphone
👨‍🍳Lacarra Romain

restaurant

26/03/2026

À partir de ce midi nous changeons de carte 🍃🌼

Venez découvrir nos plats du printemps ☀️

11/03/2026

Saucisse de “bœuf aux oignons” grillée au feu de bois et flambée au capucin, tombée de choux aux carottes, gros lardons et Ella, pak choy, oignons frits, huile de
livèche, jus de viande au zeste de citron 🥕🌭

RESTAURANT IPARLA
📍Place du fronton / 64780 Bidarray
☎️ 06.43.70.69.96
🍽️ Réservation par téléphone
👨🏻‍🍳 Lacarra Romain

08/03/2026

Glace à l’ail noir, poire pochée, crumble noisette, gel yuzu, noisettes caramélisées, poudre de chanterelles 🧄🍐

RESTAURANT IPARLA
📍Place du fronton / 64780 Bidarray
☎️ 06.43.70.69.96
🍽️ Réservation par téléphone
👨🏻‍🍳 Lacarra Romain

04/03/2026

Gravlax de truite de Baigorri à la flamme, gel vin blanc & agrumes, textures de patate douce, coulis de cresson, sorbet coco & citron vert 🍠🍣

RESTAURANT IPARLA
📍Place du fronton / 64780 Bidarray
☎️ 06.43.70.69.96
🍽️ Réservation par téléphone
👨🏻‍🍳 Lacarra Romain

07/02/2026

Nous avons réouvert nos portes cette semaine. C’est l’occasion de venir découvrir notre nouvelle carte d’hiver 🌨️

Vous pourrez également déguster un choix de suggestions avec des plats de saison.

Filet de biche des Pyrénées, foie gras poêlé, purée de chou rouge au verjus, croquette de polenta aux raisins secs, coing poché, jus de gibier, truffe melanosporum 🍇🦌

01/02/2026

🌿 La nouvelle carte d’hiver est arrivée 🌿

À l’Auberge Iparla, l’hiver s’invite en cuisine.
Une carte inspirée par la saison, le feu, le produit et notre terroir, où chaque assiette célèbre l’équilibre entre finesse, gourmandise et créativité.

Foie gras mi-cuit, truite de Baigorri, gnocchis maison, poissons de pêche, viandes grillées à la braise, desserts tout en fraîcheur et en surprises…
Des saveurs franches, des textures délicates, et toujours cette envie de vous faire voyager.

🍽️ Nouvelle carte de printemps
📍 Bidarray
✨ À découvrir dès maintenant

29/01/2026

St Jacques flambée au capucin, ragoût de bardes 🐚

RESTAURANT IPARLA
📍Place du fronton / 64780 Bidarray
☎️ 06.43.70.69.96
🍽️ Réservation par téléphone
👨🏻‍🍳 Lacarra Romain

Adresse

Bidarray
64780

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30
Dimanche	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:30

Site Web

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