Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 14:00 Mardi 08:30 - 14:00 Mercredi 08:30 - 14:00 Jeudi 08:30 - 14:00 Vendredi 08:30 - 14:00 Samedi 08:30 - 14:00 Dimanche 08:30 - 14:00

Bloom

Épicerie fine aux Halles de Biarritz, produits locaux, cuisine durable.

09/10/2025

Ça sent déjà l'automne chez Bloom 🍂
On est très heureux de vous proposer les magnifiques bouillons bio de chez , cuisinés à feu doux à partir de légumes frais, de manière artisanale et en petites quantités. Ils se distinguent par leurs qualités nutritionnelles.
Les longues heures de cuisson permettent d’en extraire le collagène, les minéraux, vitamines, acides aminés et protéines naturellement présentes dans les os et les légumes. Tous les ingrédients sont naturels et biologiques, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.
Une pépite comme on les aime 🍀

02/08/2025

Avis aux amateurs d'anchois 🐟
Les incroyables conserves de la maison , entreprise familiale de pêcheurs, basée dans le port de Getaria, entre saint Sébastien et Bilbao, sont disponible chez Bloom.
Les poissons sont issus de méthodes de pêche traditionnelle, uniquement en provenance du port de Getaria.
Leurs préparation est artisanale, mettant en valeur le meilleur de ce que nous offre la mer Cantabrique.
À très bientôt chez Bloom 🐳

23/07/2025

Nouvelle pépite en arrivage !
Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle gamme de produits de haute qualité, issus de la marque Belazu, spécialisée dans les produits du Moyen-Orient.
Retrouvez dès à présent la mélasse de gr***de, la harissa au piment fumé ou la harissa à la rose, indispensable à tous les adeptes de la cuisine de Yotam Ottolenghi.
À très vite chez Bloom ☀️🌻

31/05/2025

Comme un grand vin, le poivre est un produit de terroir. Chaque variété de poivre est le reflet de son sol, de son climat et de son histoire. Nous sommes ravis de vous proposer une sélection de poivres de collection, issus de régions réputées pour leur qualité et leur singularité.

Du poivre rouge de Kampot au poivre sauvage de Madagascar, en passant par le poivre blanc de Sarawak, chaque poivre de notre collection est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles sensations. Comme un vigneron qui sélectionne les meilleurs cépages pour créer un vin d'exception, nous avons choisi pour vous les meilleurs poivres, cultivés avec passion et soin par des producteurs dévoués.

Notre sélection de poivres de collection est une ode à la diversité et à la richesse des terroirs poivriers du monde entier. Nous vous invitons à explorer ces saveurs uniques et à découvrir les nuances subtiles qui font de chaque poivre une véritable œuvre d'art gastronomique. Laissez-vous séduire par la complexité et la profondeur de nos poivres de collection et découvrez de nouvelles façons de sublimer vos plats préférés.

À très bientôt chez Bloom ☀️

24/05/2025

Découvrez le carpaccio de thon fumé, un trésor de la mer issu de la pêche durable au Pays basque espagnol. Ce thon blanc est fumé avec art pour révéler sa saveur intense et sa texture délicate.

Le fumage lent et traditionnel confère au thon une couleur rosée et un doux arôme fumé. Essayez-le simplement en carpaccio , arrosé d'un filet d'huile d'olive et de piment d'Espelette.
Un plat simple et délicieux qui vous fera découvrir un petit trésor du pays basque.

22/05/2025

Nouvelle pépite chez Bloom : le citron noir, un ingrédient mystérieux et envoûtant qui ajoutera une profondeur et une complexité inégalées à vos plats.

Ce citron séché et noirci au soleil, originaire du Moyen-Orient, possède un arôme intense et fumé, ainsi qu'un goût légèrement amer et acidulé. Il est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour relever les saveurs des viandes, des poissons, des légumes et même des desserts.

Son utilisation est un art subtil qui nécessite une pincée de créativité et une touche d'audace. Laissez-vous séduire par son charme exotique et découvrez comment le citron noir peut transformer vos créations culinaires en véritables expériences gastronomiques.

Bloom 🌸
Épicerie fine - cuisine durable 🍀
Halles de Biarritz

13/12/2024

Alerte pépite !!!
Après des mois d'essai, nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau condiment, une harissa à la rose réalisée à base de piment d'Espelette, produite ici à Biarritz par Leyenda, notre producteur de sauce piquante.

16/05/2024

Aujourd'hui nous avons eu le privilège et le plaisir d'échanger avec autour d'une dégustation d'epices et de nos poivres de collection.
Un moment riche, tout simplement.

19/08/2023

A CEDER CAUSE CHANGEMENT D'ACTIVITE - EPICERIE FINE AU COEUR DES NOUVELLES HALLES GOURMANDES DE DAX

En plein coeur du centre-ville de Dax et de ses nouvelles halles gourmandes flambant neuves, très belle épicerie fine de caractère à reprendre.

Entièrement rénovées et réouvertes depuis le mois d'octobre 2021, les halles historiques de la célèbre ville thermale accueillent plus d'une vingtaine de commerçants et artisans. Ce nouveau pôle, moteur du développement du centre-ville, s'organise autour de la magnifique Cathédrale et d'un des plus beaux et réputés marché hebdomadaire de plein air des Landes.

Stand de 27m² idéalement agencé et dans un état irréprochable (neuf de 2021). Menuiseries en bois réalisées par un fabricant spécialisé et étal par un architecte. Vitrine de 4.5ml, four et chambre froide également en parfait état.
Emplacement idéal en face d'un espace dégustation de 40 places.

12/08/2022

Tu l'as cherchée.... on l'a trouvée!
Petite production de moutarde française, issue de graines de moutarde françaises🌱 🇫🇷
Dès maintenant chez Bloom 😉

05/07/2022

Les halles en fête c'est le rdv du jeudi soir a partir de 18h! 🎉🎊

28/04/2021

On vous présente la dernière venue chez Bloom : la noix de cajou bio grillée et salée au Piment d'Espelelette.
Une tuerie 🤤
Merci à qui travaille en direct avec une coopérative de producteurs dans le respect de la nature et des travailleurs.

Adresse

Biarritz, Nouvelle-Aquitaine
Biarritz
64200

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 14:00
Mardi	08:30 - 14:00
Mercredi	08:30 - 14:00
Jeudi	08:30 - 14:00
Vendredi	08:30 - 14:00
Samedi	08:30 - 14:00
Dimanche	08:30 - 14:00

Site Web

https://epiceriebloom-biarritz.business.site/

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