26/09/2022
😞 DERNIER TOUR DE CLEFS
Chers amis, chers clients,
Après des mois passés à me battre comme un lion et avec tout mon cœur pour faire face aux nombreuses difficultés qui se sont accumulées sur mon chemin, je vous annonce avec le cœur lourd que je vais devoir rendre les clefs de l’Auberge.
Covid, évènements familiaux dramatiques, pénurie de serveurs durant plusieurs mois, de plus en plus de personnes qui réservent et ne viennent pas sans prévenir, augmentation phénoménale des charges (l’électricité a quintuplé en un an !)… je ne peux plus faire face et il est pour moi inconcevable de vous faire subir ces variations injustifiées en augmentant les tarifs de façon conséquente.
C’est l’envie, même la rage de continuer, qui m’a fait tenir ces derniers mois. Mais cela ne suffit plus. La réalité m’impose de prendre la seule décision raisonnable qui soit en cessant mon activité.
Si le plaisir, l’envie vous dit de venir une dernière fois déjeuner ou dîner ce jeudi ou vendredi (dernier service vendredi soir), je vous recevrais avec grand plaisir ; pensez à réserver par téléphone ou via facebook pour des soucis de gestion.
Merci infiniment pour votre soutien, vos sourires et votre gentillesse depuis notre arrivée à Bettlach.
