Le Bertina

Le Bertina Le Bertina - đŸŒŸ Lounge de campagne
📍 121 Rue de Godewaersvelde, Berthen

Le retour des glaces au Bertina 🍩On a vu deux rayons de soleil et trois degrĂ©s de plus annoncĂ©s
donc Ă©videmment, on a so...
13/06/2026

Le retour des glaces au Bertina 🍩

On a vu deux rayons de soleil et trois degrés de plus annoncés

donc Ă©videmment, on a sorti les glaces 😏

Fraise, framboise, vanille, chocolat, pistache, amande, passion, citron, café 

Il y a les classiques, les fruitĂ©es, les gourmandes, les fraĂźches, celles qu’on prend “juste pour goĂ»ter” et celles qu’on reprend parce que finalement, goĂ»ter ne suffisait pas.

Au Bertina, on aime les glaces qui ont du goût.
Celles qui rappellent le fait maison, les vrais parfums, les pauses simples aprÚs une balade, un repas, un café ou une envie soudaine de dessert.

Bref, la saison des bonnes excuses est ouverte 🌞

Le Bertina
📍 121 route de Godewaersvelde – Berthen
📞 06 88 11 83 69

Certaines gourmandises n’ont pas besoin d’en faire trop pour donner envie.Cette semaine, RaphaĂ«l vous propose une nouvel...
11/06/2026

Certaines gourmandises n’ont pas besoin d’en faire trop pour donner envie.

Cette semaine, Raphaël vous propose une nouvelle tartelette framboise, chocolat blanc & vanille.

Une pĂąte sablĂ©e, une crĂšme d’amande, des brisures de framboise, une ganache montĂ©e au chocolat blanc et Ă  la vanille, et un confit de framboise pour apporter cette touche fraĂźche et acidulĂ©e qui change tout.

En bouche, c’est doux, fondant, lĂ©gĂšrement croquant, avec la framboise qui vient rĂ©veiller la gourmandise du chocolat blanc.

Un dessert frais, Ă©lĂ©gant et gĂ©nĂ©reux, Ă  savourer en fin de repas, au goĂ»ter, avec un café  ou juste parce qu’il est lĂ , et qu’il serait dommage de passer Ă  cĂŽtĂ© 😏

À dĂ©couvrir cette semaine au Bertina.

Le Bertina
📍 121 route de Godewaersvelde – Berthen
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La semaine derniÚre, Raphaël a eu une vraie belle surprise au Bertina.3 anciens collÚgues sont venus le voir.Des collÚgu...
10/06/2026

La semaine derniÚre, Raphaël a eu une vraie belle surprise au Bertina.

3 anciens collĂšgues sont venus le voir.
Des collĂšgues de son ancienne vie professionnelle, quand il Ă©tait aide-soignant.

Parce qu’avant la cuisine, avant les desserts maison, avant cette aventure au Bertina, RaphaĂ«l a eu plusieurs vies.
Et celle-ci en fait partie.

Ce qui est beau avec certaines relations, c’est qu’elles ne disparaissent pas vraiment.
MĂȘme quand les mois passent, mĂȘme quand on se donne moins de nouvelles, il suffit parfois de se retrouver autour d’une table pour que tout revienne naturellement.

Les sourires, les souvenirs, la complicité.
Rien de forcé. Juste le plaisir de se revoir.

Cette semaine, ce sont eux qui présentent la carte.

À la carte :
🍟 Poutines
🍞 Tartines
đŸ· Joue de porc Ă  la pomme
đŸ„” Steak pommes de terre, fromage & oignons

Au Bertina, on aime ces moments-là : ceux qui racontent un peu plus qu’un repas.

Le Bertina
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06/06/2026

Il y a les grands débats de la vie.

Et puis il y a celui-ci :
qui prend la derniĂšre croquette ?

Au Bertina, elles changent selon les saisons, selon les produits et selon les inspirations du chef.

Mais une chose ne change jamais :
elles arrivent chaudes, croustillantes, fondantes

et repartent toujours trĂšs vite.

À partager Ă  l’apĂ©ro, en entrĂ©e ou juste pour le plaisir.

Parce qu’entre nous,
1 croquette pour goĂ»ter, c’est bien.
4 pour confirmer, c’est plus raisonnable 😏

Le Bertina
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On va vous faire une confidence
Quand les poutines sont arrivĂ©es au Bertina, on espĂ©rait qu’elles vous plairaient.Mais h...
05/06/2026

On va vous faire une confidence


Quand les poutines sont arrivĂ©es au Bertina, on espĂ©rait qu’elles vous plairaient.

Mais honnĂȘtement, on n’avait pas prĂ©vu un tel succĂšs 😅

Alors merci.

Parce que grĂące Ă  votre enthousiasme, on continue Ă  imaginer de nouvelles recettes, toujours avec la mĂȘme idĂ©e : faire simple, gourmand et juste.

Cette semaine, découvrez notre poutine au chÚvre et sauce au thym :

🧀 dĂ©s de fromage de chĂšvre
🌿 sauce au thym
🌰 noix torrĂ©fiĂ©es
🧅 pickles d’oignons rouges à l’orange
đŸŒ± herbes fraĂźches, pousses de radis et graines de moutarde
🍟 frites fraüches maison

Une recette gĂ©nĂ©reuse, pleine de saveurs et de contrastes, qui prouve qu’une bonne poutine, ce n’est pas seulement une histoire de fromage et de frites 😉

Le Bertina
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Cette semaine, ce n’est pas juste la carte qu’on voulait mettre en avant.C’est surtout Hasna ❀Une personne qui a toujou...
04/06/2026

Cette semaine, ce n’est pas juste la carte qu’on voulait mettre en avant.

C’est surtout Hasna ❀

Une personne qui a toujours cru au Bertina, toujours présente depuis le début.
MĂȘme quand certains doutaient.

Et franchement

ce sont aussi des personnes comme elle qui font vivre un lieu đŸŒŸ

Alors cette semaine, on avait envie de lui rendre un peu.

Et surtout de vous parler des 10 ans de son association “Ca Danse à St Jans” 💃

📍 Ce samedi
🕑 À partir de 14h
đŸŽŸïž Billetterie : 10€

Au programme :
concerts, ateliers, village associatif, food truck et plein de belles Ă©nergies.

Si vous aimez le Bertina

vous allez sûrement aimer Hasna aussi.

📍 Le Bertina – Berthen
📞 06 88 11 83 69


Ce week-end, on continue de vous servir des assiettes comme on les aime au Bertina 🌿Poulet à la crùme & champignons,acco...
30/05/2026

Ce week-end, on continue de vous servir des assiettes comme on les aime au Bertina 🌿

Poulet Ă  la crĂšme & champignons,
accompagné de pickles de carottes et navets, graines de moutarde, herbes fraßches

et bien sĂ»r de nos frites fraĂźches maison 🍟

Un plat équilibré,
parfait pour profiter doucement du week-end autour d’une bonne table.

À dĂ©couvrir ce samedi et dimanche.

Le Bertina
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28/05/2026

On pense qu’on a crĂ©Ă© quelque chose avec June 😅

AprÚs avoir longtemps insisté pour présenter la carte du Bertina,
la voilà déjà de retour

cette fois accompagnĂ©e d’une copine.

Et honnĂȘtement, on adore cette Ă©nergie.

Son sourire, son caractĂšre, sa spontanĂ©ité 
elle fait doucement partie des petits visages que beaucoup reconnaissent maintenant au Bertina.

Alors forcément, on se pose la question :
est-ce que ça va devenir une tradition ? 😏

En tout cas, ici, on aime ces moments simples, naturels et vivants.

Le Bertina
📍 121 route de Godewaersvelde – Berthen
📞 06 88 11 83 69

Petite pause cette semaine 🌿Le Bertina sera exceptionnellement fermĂ© ce jeudi 28 mai.On vous retrouve dĂšs le vendredi, a...
27/05/2026

Petite pause cette semaine 🌿

Le Bertina sera exceptionnellement fermé ce jeudi 28 mai.

On vous retrouve dĂšs le vendredi, avec la mĂȘme bonne humeur et l’envie de vous accueillir comme il se doit.

Merci pour votre comprĂ©hension đŸ€Ž

📍 Le Bertina
📅 Jeudi 28 mai - fermeture exceptionnelle

Adresse

121 Rue De Godewaersvelde
Berthen
59270

Heures d'ouverture

Jeudi 11:30 - 22:00
Vendredi 11:30 - 22:00
Samedi 11:30 - 22:00
Dimanche 11:30 - 22:00

Téléphone

+33785240002

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