Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Dimanche 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30

Signature Restaurant

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France
Bergerac
Signature Restaurant

Une expérience culinaire où finesse et créativité se
rencontrent 🍽️🍷

🗓️7j/7 - Service Midi & Soir
📞09.81.34.62.08
📍Place du Foirail Bergerac
(1)

03/09/2026

La touche finale de notre carte, pensée pour sublimer la saison et les douceurs d’exception ✨

Fais défiler pour découvrir trois univers sucrés et précis. 🥄

Entre la fraîcheur acidulée du Jardin Rouge (tartelette à la fraise, ganache montée à la vanille de Madagascar, duo de gels fraise et basilic, condiment de fraise au basilic et zeste de citron vert), l’élégance aromatique de L’Écrin Pourpre (compotée de prunes, crème pâtissière infusée au thé Earl Grey, crémeux chocolat, crumble au chocolat blanc et prunes fraîches), et la rondeur gourmande du Verger Caramélisé (pomme caramélisée, mousse mascarpone à la citronnelle, génoise à la pomme et glaçage au chocolat blanc), chaque création raconte sa propre histoire.

Trois desserts, trois signatures, une même recherche de justesse et d’émotion. ✨

Lequel aura votre préférence pour clore le repas en beauté ?

✨ Réservations : 09 81 34 62 08
📍 Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳 Xhesian
📷 Studio Mirari 🧿

26/08/2026

le cœur de notre carte, pensé pour sublimer la saison et les produits d’exception ✨

Fais défiler pour découvrir trois univers gourmands et précis. 🍴

Entre la générosité végétale du Potager Doré (tarte fine à l’oignon, courgette rôtie, beurre émulsionné au parmesan et jus d’échalote réduit), l’intensité de notre Bœuf signature (filet de bœuf, tartelette croustillante aux champignons, velours de chou-fleur jaune et jus corsé truffé), et l’équilibre délicat de la Douceur d’été (filet de saumon, espuma de patate douce, carotte et aubergine fondantes, sauce subtilement parfumée au soja sucré), chaque création raconte sa propre histoire.

Trois plats, trois signatures, une même recherche de justesse et d’émotion. ✨

Lequel aura votre préférence pour continuer le repas ?

✨ Réservations : 09 81 34 62 08
📍 Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳 Xhesian
📷 Studio Mirari 🧿

17/08/2026

Chaque entrée est une invitation à découvrir une nouvelle facette de notre cuisine ✨

Fais défiler pour découvrir trois créations pensées autour du goût, de la saison et du travail du produit. 🍴

Entre la fraîcheur d’un tartare de daurade royale, accompagné d’un jus ponzu et de poire confite, la gourmandise d’un mille-feuille de pomme de terre, jaune d’œuf confit au Xérès, crémeux d’Isigny, olive noire et ail, et la finesse d’un tataki de veau, crème légère à la moutarde douce, pickles d’oignons grelots, graines de moutarde et pousses d’épinards, chaque assiette dévoile son propre univers.

Trois entrées, trois identités, une même envie : vous faire découvrir notre cuisine autrement. ✨

Laquelle vous ferait commencer le repas ?

✨ Réservations : 09 81 34 62 08
📍 Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳 Xhesian
📷 Studio Mirari 🧿

31/07/2026

✨ NOUVELLE CARTE, NOUVELLES SAVEURS ! ✨

Dès aujourd’hui, nous sommes très heureux de vous présenter nos nouvelles créations au restaurant Signature.

On a mis beaucoup de cœur à imaginer ces assiettes : des produits de qualité, des associations de saveurs qui nous ressemblent et, surtout, cette envie de vous faire passer un moment suspendu, entre gourmandise et convivialité.

📍 Place du Foirail, Bergerac
📞 Réservations au 09 81 34 62 08

Au plaisir de vous recevoir et de partager avec vous ces nouvelles saveurs.

L’équipe du Signature.

19/07/2026

Entre fraîcheur et gourmandise, retrouvez nos desserts, pensés et créés par notre Chef 👨🏻‍🍳

Que vous préfériez les notes fruitées et acidulées d’un dessert à l’abricot, la douceur et la fraîcheur de la fraise, ou la gourmandise de notre dessert au chocolat, il y en a pour tous les goûts. Alors, lequel vous fera craquer ? 🍴

📍 place du Foirail à Bergerac
👨🏻‍🍳
📷 Studio Mirari 🧿

10/07/2026

Le cœur de notre nouvelle carte se dévoile. ✨

Fais défiler pour découvrir les plats qui incarnent toute la créativité de notre cuisine. 🍴

Entre L’Harmonie Végétale, où les légumes rôtis rencontrent la douceur de la ricotta et le croquant des amandes, Le Boréal, qui sublime le flétan avec la fraîcheur du fenouil et des agrumes, Le Noble Canard du Sud-Ouest, hommage au terroir périgourdin, et Le Bœuf Signature, alliance gourmande du filet de bœuf, des girolles et d’un jus délicatement infusé au curry, chaque création révèle un équilibre unique entre finesse, caractère et émotion.

Quatre plats, quatre univers, une seule envie : vous faire vivre une expérience où chaque bouchée raconte une histoire.

Lequel fera chavirer vos papilles ? ✨

✨ Réservations : 09 81 34 62 08
📍 Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳
📷 Studio Mirari 🧿

05/07/2026

Chaque assiette est une invitation au voyage ✨

Fais défiler pour découvrir les nouvelles créations qui donnent le ton de notre carte.🍴

Entre la gourmandise d’un foie gras délicatement travaillé, la fraîcheur d’un gaspacho aux saveurs estivales et la finesse d’un filet de bar façon gravlax, chaque assiette raconte une histoire et invite à savourer l’instant.
Trois créations, trois univers, une même passion pour le goût. Laquelle éveillera tes papilles aujourd’hui ?

✨ Réservations : 09 81 34 62 08
📍 Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳
📷 Studio Mirari 🧿

18/06/2026

La douceur de nos desserts se savoure encore un peu ✨

En attendant l’arrivée de notre nouvelle carte, laissez-vous tenter par nos desserts signatures, imaginés pour prolonger le plaisir jusqu’à la dernière bouchée. ✨

🍑 La Douceur Pêche : fraîcheur fruitée et délicates notes vanillées.

❤️ L’Éclat Rouge : l’alliance gourmande de la framboise et du mascarpone.

🍫 L’Alliance Gourmande : une création généreuse autour de la banane, du chocolat et du café.

Trois desserts, trois univers, une même promesse : vous offrir un moment de gourmandise inoubliable. 🍴

Avant de découvrir nos prochaines créations, venez profiter de ces incontournables en salle. 🥂

📍 Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳
📷 Studio Mirari 🧿

09/06/2026

L’équilibre parfait, sept jours sur sept. 🍴

Derrière ces 3 plats signatures se cache un véritable travail de recherche culinaire. Notre mission ? Associer les textures et accorder les saveurs pour vous offrir une expérience mémorable à chaque bouchée. ✨

Pas de jour de repos pour les papilles : nos équipes vous reçoivent du lundi au dimanche.

Venez vivre l’expérience en salle. 🥂

📍Place du Foirail, Bergerac
👨🏻‍🍳
📷 .mirari

Adresse

24 Rue Duguesclin
Bergerac
24100

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Dimanche	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30

Site Web

https://www.signature-restaurant.com/

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