13/06/2026
🤍 À nos papas...
Aux papas, aux beaux-papas, aux papas de cœur, et à tous ceux qui ont la chance de porter ce rôle si grand, si doux, et parfois si vertigineux.
À ceux qui ont fait la couvade pendant la grossesse, partageant les kilos à défaut de pouvoir partager la douleur. À ceux qui n’ont pas su où se mettre quand leur merveille a pointé le bout de son nez, frôlant le malaise quand on leur a déposé ce mini-humain dans les bras en murmurant un « félicitations » qui change une vie à jamais.
À ceux qui nous ont appris à faire du vélo, la larme à l’œil et la gorge serrée, quand il a fallu enlever les petites roulettes, serrer une dernière fois le tissu de notre t-shirt, et nous lâcher pour nous regarder voler de nos propres ailes "Regarde, je le fais toute seule papa, comme une grande".
À ceux qui ont eu la patience infinie de se replonger dans nos devoirs du soir, en se grattant la tête : « Mince, j’ai vraiment appris ça à l’école, moi ? Attends, laisse-moi relire ton cahier... ».
À ces dimanches après-midi suspendus dans le temps, blottis contre vous devant Walker, Texas Ranger. À ceux qui ne trouvaient pas toujours les mots face à nos chagrins d'enfants ou nos peines d'ados, mais dont les bras étaient un refuge si grand qu'on s'y savait protégés contre toutes les tempêtes du monde.
À ceux qu’on appelle encore aujourd’hui, un peu paniqués, en imitant le bruit bizarre de la voiture parce qu'un papa, dans nos yeux d'enfants, ça sait tout réparer. À ceux qui soupirent avec amour au téléphone quand on les appelle pour fuite d'eau ou un problème électrique quand on leur dit : « Le disjoncteur ? Mais c'est quoi ça ? C'est où, papa ? ».
Pour votre présence indéfectible, votre pudeur, votre courage tranquille. Vous êtes les piliers invisibles sur lesquels on s'est construits.
On le sait, parler de vos émotions, ce n’est pas toujours votre exercice favori... Alors, pour vous dire "Je t'aime" sans avoir à aligner les mots, Franck et son équipe ont mis tout leur cœur dans deux créations uniques :
Le Refuge : Un gâteau tout en rondeur et en nostalgie. Un biscuit moelleux au miel, la gourmandise d'un confit de cerise, une mousse au fromage blanc, le tout souligné par le croquant d'une pâte Linzer.
Le Saint-Honoré : Le grand classique qui traverse les générations. Une pâte sablée, une pâte à choux,, un crémeux intense à la vanille de Madagascar et une crème mascarpone à la vanille.
PS : Toi aussi, Papa, je sais que tu regardes discrètement tout ce que je fais d'ici. Tu es mon héros, tellement plus fort que Chuck Norris. Je t’aime de tout mon cœur, papa. J’ai une chance infinie de t’avoir. ❤️
🎵 "Cause the eyes of a Ranger are upon you,
Any wrong you do, he's gonna see,
When you're in Texas,
Look behind you,
'Cause that's where the Rangers gonna be." 🎶
