La Balise

La Balise Cuisine traditionnelle

25/08/2026

BONJOUR A TOUTES & A TOUS,

Nous vous proposons pour aujourd'hui

- NOTRE MENU DU JOUR :

*Wrap au jambon cru
ou
* Duo Avocat/Truite marinée à l'Aneth
-------------
* Rôti de Boeuf cuit Basse Température
ou
* Mousseline Saumon/Merlan au Beurre Blanc
-------------
* Fromages ou Desserts

- NOS SALADES REPAS

- NOTRE CARTE DU MOMENT

* Salade Landaise au Confit de Canard
* Rillettes maison de Thon aux baies roses

*Pièce du Boucher aux Trompettes
* Filet Mignon Moutarde à l'Ancienne
* Filet de Lingue à la Grenobloise

* Bonne rentrée à Toutes et à Tous et pour ceux qui sont encore en vacances, profitez bien sous le soleil avec des températures plus clémentes !!!

A très vite !!!

19/08/2026

AUJOURD'HUI VOTRE RESTAURANT-TRAITEUR "LA BALISE" vous propose :
- Son Menu du Jour :
* Salade Fermière
ou
* Pâté Croûte Maison Pistache/Génépi
----------
* Andouillette sauce Moutarde
ou
* Filet de Mostelle en Papillote
------------
Fromages ou Dessert

sans oublier :

- SES SALADES REPAS

- SA CARTE DU MOMENT

Bonnes fin de Vacances à Toutes et à tous et bon courage à ceux qui reprennent le travail

à très vite !!!

11/08/2026

bonjour à toutes et à tous !

pour cette nouvelle semaine, votre RESTAURANT - TRAITEUR "LA BALISE" vous accueille et vous propose :

- SES SALADES REPAS

- SON MENU DU JOUR
- Eventail Melon & Jambon Cru
ou
- Pâté Croûte Maison
-------------
- Paupiette de Volaille à la Provençale
ou
- Filet d'Eglefin sauce Vierge
---------------------
- Fromages ou Dessert

- SA CARTE DU MOMENT
- Ballotin de Saumon Fumé aux Petits Légumes
- Salade Lyonnaise
-------------
- Pièce du Boucher Sauce Echalotes
- Magret de Canard déglacé au Vinaigre de Cidre
- Escalope de Saumon Grillé au Thym Citron

Réservations : 06 22 33 91 40 ou 04 79 42 56 20

Belle semaine à toutes et à tous en vacances profitez en bien et pour ceux qui reprennent le travail bon courage !!!

à très vite !!!

28/07/2026

bonjour à toutes & à tous,

Nouvelle semaine, nouveaux menus :

Nous vous proposons aujourd'hui :

- Pâté Croûte Maison aux Pistaches
ou
- Ballotin de Saumon Fumé aux Petits légumes
--------------------
- Tartare de Boeuf/Frites
ou
- Filet de Colin à la Grenobloise
-----------------------------
Fromages ou Dessert

NOS SALADES REPAS

NOTRE CARTE DU MOMENT
- Salade Lyonnaise
- Trilogie de Légumes Marinés aux Saveurs Provencales

Ballotin de Volaille aux Morilles
Escalope de Veau déglacée au Marsala
Filet de Dorade à la Graine de Fenouil

Bonne journée & belle semaine ensoleillée à toutes et à tous
Prenez soin de vous
A très vite !!!

22/07/2026

BONJOUR A TOUTES & A TOUS,

Menu du jour proposé aujourd'hui :

- Carpaccio d'Aiguillettes de Canard
ou
- Salade nordique au Saumon Fumé
-----------------------
- Cuisse de Volaille aux saveurs des Iles
ou
- Moules / Frites

- Fromages ou Dessert

sans oublier nos cartes de Salades Repas

& la carte du moment

bonne journée à toutes et à tous sous des températures normales retrouvées !!!
A très vite !!!

Adresse

14 Boulevard Du Mail
Belley
01300

Heures d'ouverture

Mardi 11:30 - 13:30
Mercredi 11:30 - 13:30
Jeudi 11:30 - 13:30
Vendredi 11:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 11:30 - 14:00
19:30 - 21:00

Téléphone

+33479425620

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