03/10/2026
De la précision, de la patience… et beaucoup de gourmandise 🤎
En cuisine, chaque détail compte.
Aujourd’hui, Rémy vous dévoile les coulisses d’une nouvelle création : une tarte aussi belle que gourmande 🍐✨
Une pâte dorée, une crème délicatement pochée, quelques fines lamelles de poire… et pour finir, une touche de caramel croquant 🔥
Une recette en test pour peut-être rejoindre prochainement notre carte traiteur 👀
Parce que chez Chez Henri 2, on aime créer, tester… et surtout vous régaler.
La bonne cuisine, c’est le souvenir. 🤎