Auberge Du Prunelli

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France
Bastelicaccia
Auberge Du Prunelli

Auberge traditionnelle corse
Produit locaux uniquement
Ancien relais à diligence sur une petite route retirée au bord de la rivière
(341)

28/08/2026

À la rencontre de nos vignerons - épisode 4

Au cœur du vignoble corse, le Clos Vignarella cultive bien plus que la vigne : une véritable identité, façonnée par la terre, le climat et le travail des hommes.

Chaque cuvée raconte ce terroir et traduit une volonté simple : produire des vins de caractère, sincères, capables d’exprimer toute la richesse de leur origine.

Une philosophie que partage pleinement l’Auberge du Prunelli, où la sélection des vins occupe une place essentielle dans l’expérience proposée à table.

🍇 Du vignoble à l’assiette, les cuvées du Clos Vignarella viennent accompagner la cuisine de l’Auberge, créer des accords et prolonger le travail réalisé en cave jusque dans chaque repas.

Parce que derrière une bouteille, il y a une terre, un savoir-faire et une histoire à découvrir.

Clos Vignarella × Auberge du Prunelli
Le terroir corse, de la vigne jusqu’à votre table. 🍷

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22/08/2026

Quand deux maisons corses partagent la même vision : celle du goût, du terroir et de l’authenticité.

Le Clos Carbuccia rencontre l’Auberge du Prunelli autour d’une même passion : celle des produits qui ont une histoire et des savoir-faire qui traversent le temps.

D’un côté, le vignoble, la terre et le travail des hommes.
De l’autre, une cuisine sincère qui sublime le produit sans jamais le dénaturer.

🍷 Les vins du Clos Carbuccia trouvent naturellement leur place à la table de l’Auberge du Prunelli, pour créer des accords où chaque verre accompagne, révèle et prolonge l’assiette.

Une rencontre entre vigneron et restaurateur, entre cave et cuisine, avec la Corse comme fil conducteur.

Clos Carbuccia × Auberge du Prunelli
Deux identités. Un même terroir. Une même envie de le partager.

CM :

09/08/2026

À la rencontre de nos vignerons — Épisode 2
Quand deux histoires de terroir se rencontrent. 🍷

À l’Auberge du Prunelli, la cuisine corse se raconte à travers les produits, les saisons et ceux qui font vivre notre île.

Aujourd’hui, cette histoire s’écrit aussi avec le Domaine Tarra di l’Apa.

Entre Peri et Carbuccia, au cœur du pays ajaccien, les vignes grandissent entre influences maritimes et fraîcheur des montagnes. De cette terre naissent des vins AOC Ajaccio qui portent avec eux le caractère et l’identité de notre terroir. (Tarra di L’apa⁠)

Une rencontre qui avait du sens : celle d’une cuisine sincère et généreuse avec des vins façonnés à quelques kilomètres de là.

De la vigne à la table.
Du domaine à l’assiette.
Deux savoir-faire, une même terre.

L’Auberge du Prunelli × Tarra di l’Apa

La Corse se partage aussi comme ça. 🍷

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02/08/2026

À la rencontre de nos vignerons — Épisode 1

À l’Auberge du Prunelli, nous avons toujours eu à cœur de mettre en lumière celles et ceux qui font vivre le terroir corse.

Pour ce premier épisode, nous vous emmenons à la découverte du Domaine Mondoloni, à Sartène. Un jeune domaine fondé en 2025, où des vieilles vignes cultivées en agriculture biologique donnent naissance à des cuvées authentiques, élégantes et profondément ancrées dans leur terroir.

Derrière chaque bouteille se cachent une histoire, une passion et un savoir-faire que nous sommes fiers de partager à notre table. Parce qu’un grand vin ne se déguste pas seulement, il se raconte.

À l’Auberge du Prunelli, nous croyons que les plus belles expériences naissent de la rencontre entre une cuisine sincère, des producteurs engagés et des vins d’exception.

Bienvenue dans cette nouvelle série consacrée à celles et ceux qui font la richesse de notre patrimoine viticole. 🍇🍷

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31/07/2026

« Oh pu**in le pain … » 🤣😅🤣

𝗟’𝗮𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲 𝗗𝘂 𝗣𝗿𝘂𝗻𝗲𝗹𝗹𝗶
🥩 𝘊𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘭𝘭𝘦, 𝘏𝘦́𝘳𝘪𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘤𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦 & 𝘗𝘳𝘰𝘥𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘥𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳 🍖
🍷ᴛᴀʙʟᴇ ᴇᴛ ᴄᴀᴠᴇ ᴅᴇ ᴄᴀʀᴀᴄᴛᴇ̀ʀᴇ
🍽️ ᴍɪᴅɪ ﹠ Sᴏɪʀ | ᴍᴀʀᴅɪ 🔒
📍𝘽𝙖𝙨𝙩𝙚𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖
📞𝟬𝟰𝟵𝟱𝟮𝟬𝟬𝟮𝟳𝟱

CM

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Adresse

Pisciatello
Bastelicaccia
20129

Site Web

http://www.auberge-du-prunelli.fr/

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