Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 15:00 Jeudi 12:00 - 14:30 19:15 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:30 19:15 - 22:00 Samedi 19:15 - 22:00 Dimanche 12:15 - 15:00

Enfin

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Cuisine naturelle et de saison.

19/09/2026

Dans ce dessert, nos pâtissiers mettent à l'honneur l'abricot de la Ferme Loew à Westhoffen.

Travaillé en carpaccio et en gastrique, il est accompagné des premières pistaches françaises pour leur croquant, puis d'un parfait glacé à la reine-des-prés qui apporte une belle fraîcheur à l'ensemble. ✨

Crédit photo :

10/09/2026

Entre terre, lumière et végétal, notre cuisine puise son inspiration dans ce qui l'entoure. ✨

01/09/2026

Les saisons rythment notre cuisine, et certaines retrouvailles sont toujours attendues.

Comme chaque été, les aubergines de Marthe Kehren retrouvent leur place sur notre carte. Elles sont accompagnées de framboises, d'épices d'Alsace et de shiso de La Fair'Ma Part, dans une assiette tout en fraîcheur.

22/08/2026

Chez Enfin, la cuisine se dévoile comme un spectacle ✨

14/08/2026

L'été s'invite dans l'assiette. ☀️

Nous mettons à l'honneur L'Estivale, un fromage inspiré de la feta, élaboré à la Ferme des Bufflonnes à Uhrwiller.

Associé à des légumes de saison dans une interprétation de la salade grecque, il apporte fraîcheur, gourmandise et caractère à cette entrée.� Une belle façon de valoriser le savoir-faire de nos producteurs locaux. 🌿

08/08/2026

Une grande table se raconte aussi en salle.
Margo accompagne chaque service avec précision et sens du détail. Par sa présence discrète et son attention constante, elle veille à ce que chaque convive vive une expérience tout en justesse.

04/08/2026

L'artichaut Camus de Bretagne s'accompagne d'une crème fraîche de La Ferme Saint Ulrich , d'une vinaigrette aux câpres françaises et d'une touche de Caviar Perle Noire du Périgord.
Une assiette où le terroir s'exprime pleinement, relevée d'une pointe de raffinement qui vient sublimer chaque saveur. ✨

08/04/2026

Le printemps s’installe en Alsace… 🌱

Avec lui arrivent les premiers bourgeonnements, les journées qui s’étirent, mais aussi les incontournables Saints de glace, qui nous rappellent que la nature avance à son rythme.

Au fil des semaines, d’avril à juin, les potagers se transforment sous nos yeux : du vert tendre des premières pousses aux nuances éclatantes d’orange, de jaune et de rouge. Une palette vivante, changeante, inspirante.

Cette saison, notre cuisine célèbre pleinement ce mouvement. Un thème résolument locavore, comme un hommage sincère à la période potagère la plus dynamique de l’année.

Des assiettes qui suivent la nature, semaine après semaine, au plus près du produit, au plus juste du moment.

Bienvenue dans notre printemps🌸

03/04/2026

Carole et Margo.

Complices de toujours, elles forment un duo où chaque rôle se complète avec évidence : l’une en cuisine, l’autre en salle.
Ensemble, elles insufflent à Enfin une harmonie rare, celle qui transforme chaque repas en véritable expérience.

27/03/2026

Retour sur un dessert qui illumine l'assiette ☀️
La châtaigne, douce et profonde, se mêle à la main de Bouddha, fraîche et lumineuse, pour créer un contraste délicat.
Pensé comme une torche au marron, ce dessert allie rondeur et éclat, textures et parfums, pour un final qui reste en mémoire.

Adresse

2 Chemin Du Château D'Andlau
Barr
67140

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 15:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:15 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:15 - 22:00
Samedi	19:15 - 22:00
Dimanche	12:15 - 15:00

Site Web

http://www.enfin-barr.com/

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