07/10/2026
🍺 OCTOBIÈRE × L’ENGRENAGE × BRASSERIE AVIATEUR
Dans le cadre de l'Octobière Festival, on organise un superbe food pairing à L'Engrenage!
5 temps, 5 plats, 5 bières avec la Brasserie Aviateur, nos voisins de L’Union, qui ont des petites pépites, parce qu'on aime quand c'est local.
Au programme, de la Gose fumée fruitée ananas citron vert, de l'impérial Stout coco vanille, de la double IPA...
Côté plat, il y aura du surprenant, du quali, du circuit très court, et toujours fait maison de bout en bout.
Ce sera frais, iodé, fermenté, du jardin, pimenté, acidulé, terreux, rond, équilibré... Tout comme l'équipe !
Comme la culture n'est jamais très loin, il y aura aussi un accord musical pour chaque plat!
Pour l’occasion, on sort la grande tablée dans notre salle cachée, quelque part entre le chalet et le garage. Une seule table, un petit comité et une soirée pensée pour partager, goûter et découvrir.
📅 Mardi 13 octobre · 20h–22h
📍 L’Engrenage — 14 rue Louis Renault, Balma
⚠️ 45€ -- Sur réservation uniquement — places très limitées.
Pour ceux qui veulent simplement boire un verre : le bar reste ouvert comme d’habitude, et les bières du menu dégustation seront dispo au bar si vous n'aimez pas manger.