Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:30 15:00 - 19:00 Dimanche 09:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/138208302866744/

Pâtisserie Le Macaron

Name: Pâtisserie Le Macaron
Address: 14 Rue jeanne giroud, Balbigny, 42510, FR
Telephone: +33477281403
Price range: $$

Accueil
France
Balbigny
Pâtisserie Le Macaron

Installée depuis de nombreuses années à Balbigny, la pâtisserie "Le Macaron" séduit chaque jour

Installée depuis de nombreuses années à Balbigny, la pâtisserie "Le Macaron" séduit chaque jour de nouveaux gourmands. En plein cœur de Balbigny, Jérémy DEFFOND, Artisan Pâtissier, mène avec passion et authenticité son équipe. Là-bas, les gâteaux joufflus fricotent avec les fines bouchées traditionnelles tandis qu’une multitude de macarons travaillent leur moelleux sous l’œil amusé des pralinés croustillants. Une multitude de gourmandises colorées, fraîches et authentiques qui nous rappelle que la qualité d’un produit se traduit avant tout par l’attention qu’on lui donne.

07/10/2026

🎀 GÂTEAU DU WEEKEND : UNIQUEMENT LE 10 & 11 OCTOBRE 🎀

⚡️ LE MILLE-FEUILLE ⚡️

Cette semaine, on s'attaque à un monument de la pâtisserie française ! Le grand classique du goûter s'offre un petit relooking gourmand et plein de pep's…

✨ Au programme de cette rébellion sucrée :
• Un feuilletage caramélisé ultra-croustillant : cuit à la perfection pour un max de croustille et une tenue impeccable à la coupe.
• Une crème légère à la vanille : une texture aérienne et délicatement parfumée qui vient envelopper le feuilletage tout en douceur.
• La touche finale : un nuage de sucre glace pour sublimer le tout.

Un jeu de textures irrésistible entre le craquant du feuilletage et le fondant de la crème. Attention, une seule cuillère et c'est le coup de cœur assuré !

« Encore une bouchée, juste une dernière... Promis ! »

📐 Taille unique : 6-8 personnes
💶 Tarif : 26,70 €

⏰ Réservation fortement conseillée 48h à l'avance !
👉 En boutique à Balbigny, en message privé ou par téléphone pour réserver ! 😏

07/10/2026

🎉 LE GRAND JEU FOREZ-EST : TOP DÉPART !

🛍️ ACHETEZ. 📱 SCANNEZ. 🎡 TOURNEZ. 🎁 GAGNEZ !

Du 5 au 18 octobre, faites vos achats chez les commerçants participants de la CC Forez-Est et tentez votre chance !
Comment jouer ? C’est simple :

1️⃣ Faites un achat chez un commerçant partenaire
2️⃣ Scannez le QR code présent près de la caisse
3️⃣ Faites tourner la roue virtuelle sur votre smartphone
4️⃣ Découvrez immédiatement si vous avez gagné ! 🎁
Et ce n’est pas tout…

Chaque participation vous permet aussi de prendre part au grand tirage au sort pour tenter de remporter des lots exceptionnels :

🎁 une box « Découverte de Forez-Est »
✨ une box « Week-end prestige »
🎶 4 entrées VIP pour le Scoop Music Tour

👉 Retrouvez la liste des commerces participants :

https://www.forez-est.fr/wp-content/uploads/2026/09/Liste-des-commercants-participants.pdf

💚 En octobre, faites vivre vos commerces locaux… et tentez votre chance !

01/10/2026

🚨ALERTE GOURMANDISE 🚨

LA MARQUISE👑
Elle s’invite à votre table uniquement les 3 et 4 octobre ! 👑

Véritable chouchou de vos week-ends, cet entremet ne se présente plus. Sous une fine coque de chocolat travaillée comme un papier cadeau, la douceur des chantilly vanille et chocolat rencontre le moelleux d'une génoise intense. Un succès garanti à chaque bouchée !

🎂 Taille unique: 6-8 parts
💰 Tarif : 26,70 €
📣 Commande à passer 48h avant
📣 Réservation fortement recommandé

Faites vite, il n'y en aura pas pour tout le monde… 🏃‍♂️💨

France

29/09/2026

De retour après 3 semaines de vacances !
La boutique rouvre ses portes dès demain matin.
Pour marquer cette réouverture, voici la gourmandise du week-end : La Marquise.
Sous une fine feuille de chocolat noir se cache un véritable petit nuage chocolaté : l'alliance d'une génoise au chocolat, d'une chantilly au chocolat et d'une chantilly à la vanille.

Format unique (6/8 personnes) : 26,70 €

Quantités limitées

Hâte de vous retrouver en boutique !

09/09/2026

3 jours d’immersion totale à l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP Ducasse) à Yssingeaux pour lancer les vacances ! 👨‍🍳✨

Un immense merci au Chef Pierre-Jean Quinonero ( ) pour ce stage d'exception, sa passion transmise et ses précieux conseils, ainsi qu’à toute l'équipe de l'ENSP ( ) pour leur accueil et leur professionnalisme.

Place à quelques jours de repos pour vous revenir en pleine forme, la tête remplie de nouvelles idées et de créations à vous faire découvrir très vite en boutique ! 🥐💡

Regardez un aperçu de ces trois jours d'apprentissage en vidéo 👇

06/09/2026

📌 FERMETURE ANNUELLE

La pâtisserie s'accorde une pause pour un repos bien mérité !

Un grand merci à toutes et tous pour votre fidélité au quotidien.

🗓️ Réouverture : Mercredi 30 septembre au matin.

D'ici là, prenez soin de vous et à très vite ! 👋

Toute l'équipe du Macaron😘

05/09/2026

📣 Alerte Gourmandise : Le Flankie est là, et c'est le moment d'en profiter ! 📣

Avis aux amateurs de douceurs : notre fameux Flankie est disponible en boutique aujourd'hui, avec plusieurs exemplaires en vitrine ! 🤤

Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, c'est l'alliance parfaite et ultra-gourmande de deux classiques :

🍪 Une base en pâte à cookie irrésistible.

🍮 Un flan à la vanille en gousse, à la fois intense et terriblement crémeux.

⚠️ C'est notre dernier week-end d'ouverture avant nos congés annuels ! ⚠️
C'est donc votre dernière chance de venir vous régaler avant quelques semaines de fermeture. Ne laissez pas passer l'occasion de vous faire plaisir une dernière fois avant notre pause !

N'attendez pas trop longtemps, il n'y en aura peut-être pas pour tout le monde...

📍 On vous attend avec le sourire au Macaron !

Bon week-end et à tout à l'heure,
Jérémy, Émilie et toute l'équipe

Adresse

14 Rue Jeanne Giroud
Balbigny
42510

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:30
	15:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 13:00

Téléphone

+33477281403

Site Web

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