Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 12:30 15:45 - 21:30 Mercredi 09:00 - 12:30 15:45 - 21:30 Jeudi 09:00 - 12:30 15:45 - 21:30 Vendredi 09:00 - 12:30 16:30 - 21:45 Samedi 09:00 - 12:30 16:30 - 21:45 Dimanche 10:00 - 13:00

Le Cavin

🍷 Cave & bar à vins
🥂 Convivialité, partage, bons moments
🍇 Vins, spiritueux & produits locaux
Sur place ou à emporter

20/08/2026

Aujourd’hui, Max vous emmène à la découverte d’un cépage rare avec le Thierry Navarre – Vin de France 100 % Ribeyrenc 🍇
Direction Roquebrun, dans l’Hérault, où Thierry Navarre travaille depuis des années à la préservation de cépages anciens du Languedoc.

Le Ribeyrenc, cépage oublié qui était présent dans la région aux XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles, a notamment survécu à la crise du phylloxéra. Thierry l’a remis en valeur pour lui redonner toute sa place dans le paysage viticole.
Un rouge tout en finesse, à l’opposé des vins puissants : peu alcoolisé, peu tannique, avec une belle délicatesse de fruit et beaucoup de fraîcheur. Un vin vivant, élégant et facile à apprécier.

🍽️ Côté accords, il accompagnera parfaitement une cuisine méditerranéenne :
🥩 un agneau ou un porc mariné,
🐟 un rouget grillé,
🌿 ou simplement des plats estivaux aux belles saveurs du Sud.
📍 Le Cavin – Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/08/2026

Pour le mois d'août, Max vous propose un rosé qui sent bon l'été !
🍇 Cuvée Tire-Bouchon – Domaine d'Ouréa
Cette cuvée est un assemblage de 50 % Œillade et 50 % Aramon, deux cépages anciens du sud de la France.

En bouche, on découvre un rosé juteux, frais et un peu vineux, un vin de plaisir, idéal pour profiter des beaux jours.
☀️ Il accompagnera à merveille vos salades estivales, grillades, poissons, cuisine méditerranéenne ou tout simplement un apéritif entre amis.
📍 Bagnères-de-Bigorre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

11/08/2026

🍷 Maxime et son équipe vous attendent au Cavin pour vous accompagner dans vos choix et vous faire découvrir leurs coups de cœur 🍇

Que ce soit pour un apéritif, un repas, un cadeau ou simplement pour se faire plaisir… il y aura forcément une bouteille faite pour vous !
📍 Le Cavin – Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/08/2026

🍷 Retrouvez Le Cavin aux Grottes de Médous, tous les mercredis du mois d'août, pour une dégustation de vins au cœur des grottes.

🕒 A 18h00
💶 35 € par personne
📞 Sur réservation au 05 62 91 78 46
Les places sont limitées, pensez à réserver dès maintenant !
📍 Grottes de Médous – Asté
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Grottes de Médous Officiel

06/08/2026

🥂 Aujourd'hui, on valorise le vin blanc ! 🍇
Frais, vif, minéral, floral, gras, fruité… le vin blanc possède une incroyable palette aromatique et s'invite aussi bien à l'apéritif qu'à table. Chaque cépage, chaque terroir et chaque vigneron lui confèrent une personnalité différente et révèle son identité.

Au Cavin, vous trouverez une sélection de blancs pour toutes les envies :
🍋 un blanc sec et tendu,
🌸 un blanc plus floral et aromatique,
🧀 un compagnon idéal pour les fromages,
🐟 la bouteille parfaite pour accompagner poissons, fruits de mer ou cuisine d'été.

Passez nous voir et laissez-vous conseiller par Maxime pour trouver le vin qui vous correspond !
📍 Bagnères-de-Bigorre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/07/2026

🌿Biodynamie : est-ce qu’on utilise des pesticides ?
On entend souvent tout et son contraire… alors on fait simple :
👉 En Biodynamie on n’utilise pas de pesticides de synthèse, les engrais industriels et les herbicides chimique.les vignerons travaillent avec le cuivre ;et le soufre ainsi que des préparations naturelles (décoction de plantes)

Cette méthode permet de renforcer la vigne naturellement 🍇 et d'exprimer au mieux la singularité du terroir dont elle est issue.
✨ Au Cavin, on vous explique tout ça simplement, bouteille en main !
📍 Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

25/07/2026

🍷 Comment choisir un vin quand on n’y connaît rien ?

👉 Étape 1 : rouge, blanc ou rosé ?
C’est la première question à se poser. Vous aimez plutôt la fraîcheur et la légèreté ? On part sur un blanc ou un rosé. Vous préférez quelque chose de plus rond, plus structuré ? Le rouge est souvent le bon choix.

👉 Étape 2 : définir le style de vin
Plutôt facile à boire et fruité, sans prise de tête ? Ou un vin plus complexe, avec du caractère et de la structure ?

👉 Étape 3 : penser à l’occasion
Apéro entre amis, barbecue, repas de famille, cadeau… Un vin ne se choisit pas pareil selon le moment.C’est souvent ça qui fait toute la différence dans le choix final

👉 Étape 4 (et vous pouvez oublier les étapes d'avant) : contacter Max
Ça vous fait gagner du temps, éviter les hésitations… et surtout repartez avec la bouteille qui vous correspond vraiment.
Au final, choisir un vin, ce n’est pas compliqué… quand on est bien accompagné.
📍 Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

22/07/2026

☀️ La suggestion de Max pour cet été

Aujourd’hui, on vous propose Super Flux du domaine Alexandre Hôte à Tavel 🍇

Une cuvée issue de Grenache travaillée avec soin, qui reflète une belle expression du fruit et du terroir.

Au nez comme en bouche, on retrouve un vin généreux, gourmand et équilibré, parfait pour la saison estivale. Un style accessible, avec de la fraîcheur et du plaisir immédiat.

🍽️ Idéal sur une cuisine d’été : grillades, plats méditerranéens ou simplement à partager à l’apéritif entre amis.

✨ Une belle bouteille à découvrir cet été au Cavin, avec les conseils de Maxime pour l’accord parfait.

📍 Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

20/07/2026

📸 On nous a dit de faire une pause… avec l’alcool
Nous, on a surtout compris une pose avec l’alcool 😄
Alors voilà nos plus beaux clichés !
✨ Et vous, plutôt rouge, blanc ou rosé sur vos plus belles “poses” ?
📍 Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

17/07/2026

🥃 Aujourd’hui on vous parle d’un spiritueux pas comme les autres : la Chartreuse
La Chartreuse est une liqueur française historique, élaborée par les Peres Chartreux, dans les Alpes 🏔️
Sa particularité ? Une recette tenue secrète, composée de plus de 130 plantes, herbes et épices 🌿
Seuls deux moines connaissent aujourd’hui la recette complète.

Il existe plusieurs cuvées, mais toutes ont ce point commun :
👉 une grande intensité aromatique
👉 des notes végétales, épicées et légèrement sucrées
👉 une identité unique
Elle peut se déguster : en digestif, sur glace ou même en cocktail pour les plus curieux.

À découvrir au Cavin !
📍 Bagnères-de-Bigorre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Adresse

20 Rue Justin Daleas
Bagnères-de-Bigorre
65200

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:30
	15:45 - 21:30
Mercredi	09:00 - 12:30
	15:45 - 21:30
Jeudi	09:00 - 12:30
	15:45 - 21:30
Vendredi	09:00 - 12:30
	16:30 - 21:45
Samedi	09:00 - 12:30
	16:30 - 21:45
Dimanche	10:00 - 13:00

Site Web

http://fr-fr.facebook.com/pages/category/Wine--Beer---Spirits-Store/Le-Cavin-270726253390737/

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