Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 23:30 Jeudi 12:00 - 23:30 Vendredi 12:00 - 23:30 Samedi 12:00 - 23:30 Dimanche 12:00 - 17:00

Hôtel La Prison

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France
Béziers
Hôtel La Prison

Bistro La Prison à Béziers : meilleure brasserie locale, cuisine créative, cave à vin et vue unique.

26/08/2026

Notre terrasse vous attend ! 🌞 Venez profiter de la vue et de notre plat du jour à 14€ (du mercredi au vendredi midi)

📸 Dorian Cusy
| Béziers, Place des Albigeois
| +33 4 48 14 03 54
| [email protected]

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20/08/2026

🎨 La chambre 206 de l’Hôtel La Prison a été transformée par Pierre Bendine-Boucar, autour de son univers graphique inspiré de Fantômas.

📸 Dorian Cusy
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06/08/2026

Plongée au cœur de L’Hôtel La Prison. ✨ Découvrez notre majestueuse coursive, le véritable centre névralgique de l’établissement. C’est autour de cet espace vertigineux que s’articulent nos trois étages, desservant chacune de nos cellules réinventées pour votre confort. Une architecture unique pour un séjour hors du temps. 🗝️

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Gianduja / Cacao / Noisettes -📸 Dorian Cusy| Béziers, Place des Albigeois| +33 4 48 14 03 54| resabistro@hotellaprison.c...

09/07/2026

Gianduja / Cacao / Noisettes -

📸 Dorian Cusy
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30/06/2026

Venez découvrir notre nouvelle pépite : la cuvée "Sous le manteau". Un superbe vin rouge nature du Languedoc signé par le Domaine des Amiel. C'est gourmand, plein de caractère sur des notes de fruits noirs, et ça se boit (très) facilement. 🍇🍷
Avec son étiquette qui invite à la confidence, c'est le canon idéal à déboucher entre amis pour l'apéro ou le dîner.

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10/06/2026

Profitez d'une vue imprenable sur Béziers depuis notre piscine. 💦
Un véritable havre de paix pour se rafraîchir, dont l'accès est exclusivement réservé aux clients de l'Hôtel La Prison pour vous garantir une tranquillité absolue lors de votre séjour.

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Ajo Blanco / Gambas / Citron📸 | Béziers, Place des Albigeois| +33 4 48 14 03 54| resabistro@hotellaprison.com➡ Retrouvez...

05/06/2026

Ajo Blanco / Gambas / Citron

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26/05/2026

Derrière chaque assiette du Bistrot La Prison, il y a notre chef.
On vous présente Matthieu Bassière. Présent depuis l'ouverture, c'est lui qui imagine et signe l'intégralité de nos plats. Sa méthode est simple : un respect total du produit et un travail rythmé par les saisons.
Résultat ? Une carte qui change tous les deux mois pour vous garantir une cuisine fraîche, authentique et toujours renouvelée.
Venez (re)découvrir sa cuisine au Bistrot !

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Lotte, petits pois et touche de sauge. ✨📸 | Béziers, Place des Albigeois| +33 4 48 14 03 54| resabistro@hotellaprison.co...

21/05/2026

Lotte, petits pois et touche de sauge. ✨
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19/05/2026

Le cœur de l’Hôtel La Prison. ✨
Un volume incroyable, une lumière naturelle omniprésente et un design contemporain que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le cadre idéal pour votre prochain séjour à Béziers

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Adresse

Rue Des Albigeois
Béziers
34500

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 23:30
Jeudi	12:00 - 23:30
Vendredi	12:00 - 23:30
Samedi	12:00 - 23:30
Dimanche	12:00 - 17:00

Site Web

https://www.beziers-hotel-la-prison.com/fr/page/restaurant-beziers-bistro-la-prison

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