L’Épine Restaurant

L’Épine Restaurant Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L’Épine Restaurant, Restaurant, 19 Place de la république, Azay-le-Rideau.

Ancienne école catholique de 1866

🏠 Restaurant gastronomique décontracté
🌱 Produits locaux, de saison et 100% fait maison
📍19 place de la République à Azay-Le-Rideau
💚 Bib gourmand & maître restaurateur
⏰ Du lundi au vendredi

Œuf parfait bio / pulpe d’épinards locaux au vieux parmesan / salade de jeunes pousses d’épinards au lard de Colonnata /...
02/06/2026

Œuf parfait bio / pulpe d’épinards locaux au vieux parmesan / salade de jeunes pousses d’épinards au lard de Colonnata / câpres à queue siciliens

A découvrir dans notre menu déjeuné 🍃

Assiette

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Joyeux anniversaire Pierrot 5 ans à L’Epine 🧡On en a fait du chemin, mine de rien ! Arrivé dès l’ouverture et toujours p...
01/06/2026

Joyeux anniversaire Pierrot 5 ans à L’Epine 🧡
On en a fait du chemin, mine de rien ! Arrivé dès l’ouverture et toujours présent à nos côtés.
Un grand merci à toi. Tu es sans doute celui qui a le plus vu l’évolution du restaurant au fil des années. Nous avons tous grandi, et toi le premier. Arrivé chez nous, tu as retrouvé l’envie et la passion de la cuisine.
Tu t’es ensuite lancé un défi supplémentaire en obtenant ta mention dessert. Grâce à ton investissement, tu nous as permis de grandir encore davantage et d’accompagner l’évolution du restaurant.

Aujourd’hui, tu occupes le poste de second de cuisine, une évolution pleinement méritée au regard de ton parcours, de ton implication et de ton travail au quotidien.
Sois assuré que nous sommes très heureux et fiers de partager cette belle aventure avec toi. Merci pour ta confiance, ton engagement et tout ce que tu apportes à L’Épine depuis toutes ces années. Nous avons hâte de continuer à écrire la suite de cette histoire ensemble.
🫶🏻

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De retour du Japon, les valises débordaient de bouteilles de nihonshu et d’umeshu… mais au fond, que sont réellement ces...
27/05/2026

De retour du Japon, les valises débordaient de bouteilles de nihonshu et d’umeshu… mais au fond, que sont réellement ces boissons ?

Le nihonshu, aussi appelé « saké », est une boisson alcoolisée japonaise fermentée, fabriquée à partir de riz, d’eau, de kōji-kin (un champignon utilisé pour la fermentation) et de levure. Cette boisson est souvent considérée comme la « boisson des dieux » et représente un symbole culturel important du Japon.

Qu’est-ce que le vin de prune ?
Le vin de prune, appelé « umeshu », est une liqueur japonaise fabriquée à partir de la prune ume. Ce fruit, issu de l’abricotier du Japon, est macéré dans de l’alcool et du sucre afin d’obtenir une boisson douce et parfumée.

Il n’est pas rare d’en retrouver dans nos accords mets et boissons!

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Notre nouveau menu déjeuné 🍃
20/05/2026

Notre nouveau menu déjeuné 🍃

Notre nouveau menu déjeuner 🍃
30/04/2026

Notre nouveau menu déjeuner 🍃

Qui a eu la chance de goûter à la trilogie au saveurs du Japon ? 🇯🇵 Taiyaki minute fourée à  l’azuki maison 🐠Gaufrette c...
16/04/2026

Qui a eu la chance de goûter à la trilogie au saveurs du Japon ? 🇯🇵
Taiyaki minute fourée à l’azuki maison 🐠
Gaufrette crémeux yuzu frais du Japon et azuki maison 🍋
Glace aux feuilles et fleurs de Sakura et gelée umeshu 🌸

Assiette .surco
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Nos menus sont tous en OMAKASE dès ce midi,laissez vous surprendre par la Chef ! Le menu déjeuné vous sera toujours dévo...
15/04/2026

Nos menus sont tous en OMAKASE dès ce midi,
laissez vous surprendre par la Chef !

Le menu déjeuné vous sera toujours dévoilé 🍃

Retour sur un plat qui vous a marqué 🍃Magret de canard FR confit dans sa propre graisse puis rôti / pulpe de coing du co...
13/04/2026

Retour sur un plat qui vous a marqué 🍃

Magret de canard FR confit dans sa propre graisse puis rôti / pulpe de coing du coin façon tapé cuit au feu de bois / bonbon d’épinard local au poivre timut /
jus d’épinard au raifort

Assiette

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Vous l’aviez tant apprécié notre Œuf parfait AB / heliantis AB du Chant des Tis’anes grillés au BBQ Green egg aucharbon ...
08/04/2026

Vous l’aviez tant apprécié notre Œuf parfait AB / heliantis AB du Chant des Tis’anes grillés au BBQ Green egg au
charbon de bois / jus de café 🍃

Assiette
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La cuisine de Sébastien évolue et ses envies aussi 🍃C’est pourquoi le menu inspiration et le menu expérience fusionne la...
31/03/2026

La cuisine de Sébastien évolue et ses envies aussi 🍃

C’est pourquoi le menu inspiration et le menu expérience fusionne laissant place à un menu en OMAKASE
Qui signifie « je m’en remets à vous »
Vous choisissez le nombre de services ( 6 ou 8 services )
et vous laissez le Chef vous partager sa cuisine reflétant sa singularité et sa personnalité.
Le menu en 4 services prendra la même direction d’ici peu.
Quand au menu déjeuner il vous sera toujours dévoilé comme celui de demain ! !

Adresse

19 Place De La République
Azay-le-Rideau
37190

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Téléphone

+33247453984

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