22/05/2026
✨ Retour sur une prestation privée exceptionnelle au cœur de la baie du Mont-Saint-Michel ✨
Ce week-end, j’ai imaginé un menu sur-mesure autour de vins mythiques, pour une expérience entièrement pensée autour des accords mets & vins 🍷
Au programme :
🐟 Filet de Saint-Pierre, asperges, noisettes & sabayon crémeux
accordé avec un majestueux Corton-Charlemagne Grand Cru
🥩 Côte de bœuf maturée, purée de pommes de terre nouvelles bien beurrée
sublimée par un Château Mouton Rothschild 1997
🍓 Dessert fraises, rhubarbe & yuzu
pour accompagner l’élégance intemporelle d’un Château d’Yquem 1983 ✨
Des bouteilles d’exception, des produits soigneusement sélectionnés, du temps, de la précision… et surtout beaucoup de passion.
Chef à domicile dans la région du Mont-Saint-Michel, je crée des expériences culinaires privées autour de vos envies, de vos caves et de vos plus belles tables.
📍 Mont-Saint-Michel & Bretagne / Normandie
📩 Réservations & événements privés en message privé