Restaurant SEVIN

Restaurant  SEVIN Guilhem et Corinne Sevin prennent la destinée de la Maison Christian Etienne en 2016 : accueil atte
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Passez un bon moment avec votre maman sur la terrasse du Restaurant SEVIN ce week-end.Invitez-la pour la fête des mères ...
29/05/2026

Passez un bon moment avec votre maman sur la terrasse du Restaurant SEVIN ce week-end.
Invitez-la pour la fête des mères : on s’occupe du reste.

Réservation conseillée, sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

Avec les beaux jours, la terrasse du Restaurant SEVIN rouvre progressivement.L’occasion de profiter d’Avignon, de la pla...
26/05/2026

Avec les beaux jours, la terrasse du Restaurant SEVIN rouvre progressivement.

L’occasion de profiter d’Avignon, de la place du Palais des Papes et de ce cadre unique, avant ou après votre table.

Selon la météo et le service, nous vous y accueillerons dès que possible.

With the warmer days, Restaurant SEVIN’s terrace is gradually reopening.

A perfect way to enjoy Avignon, the Palais des Papes square and this unique setting, before or after your meal.

Depending on the weather and service, we will welcome you there as soon as possible.

Réservations sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

À la carte au Restaurant SEVIN.Vous pouvez composer votre repas, en dehors des menus.Carte du moment(disponibilités selo...
19/05/2026

À la carte au Restaurant SEVIN.

Vous pouvez composer votre repas, en dehors des menus.

Carte du moment
(disponibilités selon arrivages) :

- 4 entrées
- 8 plats
- Chariot de fromages : 5 morceaux au choix
- 3 desserts

Repères de prix (hors boissons) :

- Entrées : 38€ à 48€
- Plats : 48€ à 120€
- Fromages : 26€
- Desserts : 28€

Quelques exemples à la carte :

- Raie / huîtres / ris de veau / foie gras
- Poisson plat / homard / agneau / wagyu / grenouilles

Tous nos plats sont faits maison (viande origine France).Réservations sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

15/05/2026

L’artichaut du , c’est le goût du végétal quand il est récolté frais et travaillé sans artifice. La famille Sain, producteurs locaux depuis 1860, le cultive avec la même exigence que toute leur production : régularité, qualité, et respect du produit.

Au restaurant SEVIN, on l’intègre à nos desserts et créations saisonnières pour faire le lien entre terroir, saison et gourmandise.



📸 .image

En cuisine, rien n’est “automatique”.Chaque assiette est vérifiée, ajustée, envoyée au bon moment.C’est une somme de dét...
13/05/2026

En cuisine, rien n’est “automatique”.

Chaque assiette est vérifiée, ajustée, envoyée au bon moment.

C’est une somme de détails : une cuisson au degré près, une sauce au bon point, une température, un dressage.

Et en salle, la même exigence.

Lire le rythme des clients, suivre les bons, anticiper la suite, savoir quand lancer le plat suivant — tout en prenant le temps pour chacun.

Cette attention, côté cuisine comme côté service, c’est ce qui permet de vous offrir la meilleure expérience possible, plat après plat.

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In the kitchen, nothing is “automatic”.

Each plate is checked, adjusted, and sent at the right moment.

It’s a sum of details: precise cooking, sauce at the perfect point, temperature, plating.

And in the dining room, the same level of focus.

Reading each table’s pace, tracking orders, anticipating what comes next, knowing when to fire the next course — while taking the time for every guest.

That attention, from the kitchen to the floor, is what makes the best experience possible—plate after plate.

Réservations sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

Menu Orchestre - dessert.Coussin croustillant autour de la rhubarbe et de la menthe.Fraise de pays.Marmelade de yuzu (Dé...
10/05/2026

Menu Orchestre - dessert.

Coussin croustillant autour de la rhubarbe et de la menthe.

Fraise de pays.

Marmelade de yuzu (Délice d’Agrumes, Aubignan).

Roulade glacée.

Fleurs sablées au pollen.

Derrière l’assiette, il y a beaucoup de gestes : des éléments à préparer séparément, des textures à assembler au dernier moment, un dressage précis pour que tout arrive à la bonne température et dans le bon équilibre.

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Palace Orchestra Menu — dessert.

Crunchy pillow around rhubarb and mint.

Local strawberry.

Yuzu marmalade (Délice d’Agrumes, Aubignan).

Iced roulade.

Pollen shortbread flowers.

Behind the plate, there are many steps: elements prepared separately, textures assembled at the last moment, and precise plating so everything arrives at the right temperature and in the right balance.

Réservations sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

Chouquette de pince, petits pois, écume de bisque, caviar Osciètre. Le contraste parfait : la gourmandise d’une pâte lég...
09/05/2026

Chouquette de pince, petits pois, écume de bisque, caviar Osciètre. Le contraste parfait : la gourmandise d’une pâte légère, la douceur végétale, et la finale iodée.

Réservations sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

Fraise de pays, marmelade de yuzu, roulade glacée. Coussin croustillant autour de la rhubarbe et de la menthe.Une fin de...
04/05/2026

Fraise de pays, marmelade de yuzu, roulade glacée. Coussin croustillant autour de la rhubarbe et de la menthe.
Une fin de menu fraîche, acidulée, pleine d’énergie.

Réservations sur le lien en bio,
ou au :
0490861650
10 Rue de Mons
84000 Avignon

https://www.restaurantsevin.fr

📸 Fennec

Adresse

10 Rue DE MONS
Avignon
84000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Dimanche 12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Téléphone

+33490861650

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