27/12/2015
Menu Saint Sylvestre 2016
À 55.00 €
Nous vous proposons
Un amuse- bouche à l inspiration du chef
Une bouteille de vin 75 cl x 4 p Une bouteille de vin 37.5 cl x 2 p
Entrée :
Marbré de foie gras au Porto, chutney aux fruits exotiques
Ou
Terrine de crustacées, coulis ou piment doux et son mesclun
###x Trou normand ###x
Plats :
Assiette de la mer. ½ Langouste, noix de saint Jacques, Médaillon de Sole et sa sauce crustacée, accompagné de ses légumes exotiques.
Ou
Magret de canard caramélisé, sauce caribe à l orange monté au beurre.
Desserts :
Blanc Manger au coco frais, tuile d amandes et sa marmelade de mangue.
Ou
Fondant au chocolat au cœur coulant à l orange et sa glace.
PENSEZ A RESERVER AU 06.46.9119.48 OU 09.81.64.74.21