Un Air de Famille

15/10/2026

Avant d’arriver à votre table, chaque assiette se construit geste après geste 👨‍🍳

Crémeux et crumble au chocolat noir, cœur coulant au chocolat, ganache au café et mousse de lait : un dessert imaginé autour de différentes textures, entre fondant, croquant et légèreté.

Faites défiler pour découvrir quelques étapes de son dressage en cuisine avant le résultat final 🤎

12/10/2026

Nouvelle semaine, nouveau menu ! 🍽️

Accordez-vous une pause bien méritée en venant découvrir notre menu du midi.

📞03.86.51.10.21
📍55 rue Joubert, 89000 Auxerre

08/10/2026

Pour les amateurs de belles pièces de viande 🥩

Un filet de bœuf charolais, accompagné d’une purée de pommes de terre à la truffe, d’un cœur de sucrine braisé et d’un jus fumé.

Une assiette généreuse, où la tendreté du bœuf rencontre le parfum de la truffe et les notes légèrement grillées de la sucrine.

05/10/2026

Nouvelle semaine, nouveau menu !🍽️

Venez prendre une pause dans votre journée pour découvrir nos nouvelles saveurs.

📞 03 86 51 10 21
📍 55 rue Joubert, 89000 Auxerre

01/10/2026

De la couleur, de la fraîcheur et beaucoup de précision dans cette entrée ✨

Merlu en gravlax, déclinaison de carottes, coriandre, segments et gel d’orange : une association fraîche et délicate, relevée par les notes acidulées de l’agrume.

Une assiette pleine de contraste, aussi agréable à regarder qu’à déguster 🍊

01/10/2026

28/09/2026

Et si on profitait du midi pour vraiment bien manger? 🍽️

Cette semaine, le Chef vous propose de nouvelles assiettes gourmandes, travaillées autour de saveurs de saison.

📞03 86 51 10 21
📍55 rue Joubert, 89000 Auxerre

24/09/2026

La pomme dans tous ses états 🍏

Un financier accompagné d’une chantilly au caramel, de pommes travaillées en différentes textures et d’une meringue délicatement parfumée à la cannelle.

Un dessert à la fois gourmand, fruité et réconfortant, à découvrir chez Un Air de Famille ✨

📞 Réservations : 03.86.51.10.21
🌐 unairdefamille-restaurant.fr

21/09/2026

Le rendez-vous gourmand du midi est de retour ! 🍽️

Cette semaine, laissez-vous tenter par un menu imaginé par le Chef, entre produits de saison et cuisine généreuse. ✨

📞 03 86 51 10 21
📍 55 rue Joubert, 89000 Auxerre

17/09/2026

Du croustillant, de l’onctuosité et beaucoup de gourmandise… ✨

Le premier plat de notre nouveau menu met à l’honneur un pavé d’espadon croustillant au pain, servi avec une crème de ciboulette, des palets de pommes de terre et du céleri-rave rôti.

Une nouvelle assiette à venir découvrir chez Un Air de Famille 🍽️