Restaurant l'Absolu

Restaurant l'Absolu L’Absolu vous accueille depuis janvier 2007 dans un cadre élégant et raffiné, dans une ambia... Bienvenue au Restaurant L’Absolu, situé au cœur d’Auros (33124).

Depuis 2007, nous avons à cœur de partager avec vous une cuisine authentique et généreuse, élaborée à partir de produits frais et locaux.

👨‍🍳 Aux fourneaux, Benoit, gérant passionné, mêle savoir-faire et convivialité pour offrir des plats qui reflètent le terroir et les saveurs de notre région.

🍴 Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas professionnel, notre équipe vous accueille dans une salle chaleureuse et conviviale.

Une bonne table, et le reste attend. 🤍Parce que l'été, ce sont ces repas où l'on prend le temps, où l'on partage, où l'o...
20/08/2026

Une bonne table, et le reste attend. 🤍

Parce que l'été, ce sont ces repas où l'on prend le temps, où l'on partage, où l'on savoure. On vous en souhaite beaucoup — et pourquoi pas, l'un d'eux chez nous.

Les soirées d'été ont quelque chose en plus, ici. 🌿La terrasse verdoyante, la lumière douce de fin de journée, et le pla...
16/08/2026

Les soirées d'été ont quelque chose en plus, ici. 🌿

La terrasse verdoyante, la lumière douce de fin de journée, et le plaisir d'un bon repas dehors. L'endroit parfait pour prolonger la soirée.

Réservations au 05 56 65 29 23.

Le week-end du 15 août approche. ☀️Que ce soit pour un grand repas de famille ou un déjeuner à deux, L'Absolu vous accue...
11/08/2026

Le week-end du 15 août approche. ☀️

Que ce soit pour un grand repas de famille ou un déjeuner à deux, L'Absolu vous accueille dans son cadre verdoyant. Et pour vos réceptions, pensez aussi à notre service traiteur.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23 · 📍 Auros

Le plein été dans l'assiette. 🍑À L'Absolu, la belle saison rime avec produits frais du Sud Gironde, cuisinés avec simpli...
07/08/2026

Le plein été dans l'assiette. 🍑

À L'Absolu, la belle saison rime avec produits frais du Sud Gironde, cuisinés avec simplicité et précision. Le goût avant tout, comme toujours.

Une cuisine de saison à savourer à notre table.

L'été, c'est le temps qu'on prend. 🤍Ralentir, savourer, partager. À L'Absolu, on aime les repas qui prennent leur temps ...
05/08/2026

L'été, c'est le temps qu'on prend. 🤍

Ralentir, savourer, partager. À L'Absolu, on aime les repas qui prennent leur temps et les moments qui n'en finissent pas.

Notre ris de veau ✨L'un des incontournables de la carte : un produit noble, une cuisson précise, et tout le savoir-faire...
02/08/2026

Notre ris de veau ✨

L'un des incontournables de la carte : un produit noble, une cuisson précise, et tout le savoir-faire du chef Benoît Mary.

Un plat signature à découvrir (ou à retrouver) à L'Absolu.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23

📍Auros

La pause déjeuner, version L'Absolu 🍽️La Formule Bienvenue vous attend le midi en semaine : entrée, plat et dessert à 19...
28/07/2026

La pause déjeuner, version L'Absolu 🍽️

La Formule Bienvenue vous attend le midi en semaine : entrée, plat et dessert à 19 €. Simple, généreuse, et toujours soignée.

Envie de prendre davantage le temps ? Le Menu Iris (35 €) et le Menu Orchidée (45,50 €), notre menu signature, sont là pour ça.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23

📍 Auros

À L'Absolu, l'accueil n'est pas un détail. 🤍Avant même l'assiette, il y a la façon dont on vous reçoit : avec le sourire...
26/07/2026

À L'Absolu, l'accueil n'est pas un détail. 🤍

Avant même l'assiette, il y a la façon dont on vous reçoit : avec le sourire, le sens du détail et l'envie sincère que vous passiez un bon moment. C'est peut-être ça, notre vraie signature.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23 · 📍Auros

Et vous, qu'est-ce qui vous fait revenir à L'Absolu ? 💬Un plat en particulier, l'accueil, le cadre verdoyant, ou simplem...
24/07/2026

Et vous, qu'est-ce qui vous fait revenir à L'Absolu ? 💬

Un plat en particulier, l'accueil, le cadre verdoyant, ou simplement l'habitude des bonnes tables… Dites-nous tout en commentaire, on adore vous lire. 🤍

📞 05 56 65 29 23

Une maison, c'est d'abord une personne. 👨‍🍳Benoît Mary, Maître Restaurateur fort de plus de 40 ans d'expérience, est l'â...
19/07/2026

Une maison, c'est d'abord une personne. 👨‍🍳

Benoît Mary, Maître Restaurateur fort de plus de 40 ans d'expérience, est l'âme de L'Absolu. Derrière chaque service, il y a son exigence, sa générosité et le souci de bien vous recevoir.

On vous attend pour faire connaissance autour d'un bon repas.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23 · 📍Auros

Adresse

456 Rue Anne De Tauzia
Auros
33124

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Jeudi 09:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Vendredi 09:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Samedi 09:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Dimanche 09:00 - 14:30
18:00 - 21:00

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