Dans cette jolie petite grange (restaurée à l’authentique en un site classé) ANNE et PHILIPPE vous y accueilleront toujours avec le même sourire et la même gentillesse…
et ce depuis plus de vingt ans maintenant !! En plus des qualités d’accueil, ce qui fait de la GRANGE d’AUR un des endroits les plus prisés d’AURON (renseignez-vous !!) ce sont :
- ses spécialités montagnardes : fondues classiques ou aux gnocchis, raclettes, tartiflettes, etc… toutes préparées exclusivement avec des fromages fermiers AOC quant aux trois viandes des pierrades
elles sont toutes d’origine française.
- le choix de ses vins : qui sont pratiquement tous des « inédits » à AURON… Philippe allant les dénicher directement dans les régions de production.
- et ses desserts Maison : entre autres, l’incontournable Gâteau de Maman (il s’agit d’un fondant glacé au chocolat) et c’est la Maman de Anne qui en a communiqué la recette ! Bienvenue dans ce site où vous pourrez découvrir que la GRANGE d’AUR n’est pas seulement un restaurant de spécialités montagnardes mais dispose aussi d’une carte et de menus qui évoluent selon les saisons…
sans oublier bien entendu un menu pour les « p’tits loups » !!!
