11/09/2026
La Sardaigne s'invite chez Pizza Malta.
Chez Pizza Malta, on aime les produits qui ont une histoire, une identité, et qu'on ne choisit pas simplement par hasard.
Alors, pour notre nouvelle bière, on est allé chercher du côté de la Sardaigne.
L'Ichnusa.
Née à Cagliari en 1912, elle porte le nom que les Grecs anciens donnaient à la Sardaigne : Ichnoûssa, « l'empreinte de pied », en référence à la forme de l'île au cœur de la Méditerranée.
Brassée aujourd'hui à Assemini, près de Cagliari, l'Ichnusa est une l***r blonde, limpide et désaltérante. Des notes de céréales, une amertume modérée, une fin de bouche qui prépare la bouchée suivante. Une bière qui a du caractère sans chercher à prendre toute la place.
Sa signature ? « Anima Sarda ». L'âme sarde, revendiquée.
Et forcément, elle trouve sa place chez nous : avec nos pizzas ou nos fiadones façon sarde, elle apporte un petit bout de Sardaigne à la carte.
Une bière qui respecte la pizza mérite qu'on la respecte.
À découvrir dès aujourd'hui chez Pizza Malta Aubagne.
