13/10/2026
🍂 𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘, 𝗢𝗡 𝗡’𝗘𝗦𝗧 𝗣𝗔𝗦 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗘́𝗦.
Fondant, gratiné, mijoté... Cette semaine on prend le temps, on déboutonne son pantalon après manger et c'est assumé. 😌
Le programme du midi :
🐖 𝗠𝗔𝗥𝗗𝗜 — 𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗰 𝗶𝗯𝗲́𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲́𝗲
Pluma de porc ibérique grillée et nos frites maison taillées à la main. La pièce la plus persillée du cochon, saisie comme il faut. On vous bouscule un peu, les habitués du mardi !
👑 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗯𝘂𝗻 𝗿𝗼𝗹𝗹 𝗳𝗲𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝗲́
Notre interprétation du grand classique, servie dans un bun roll feuilleté et croustillant. Grand-mère s'est fait un petit lifting et c'est juste une tuerie !
🧀 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 — 𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘂 𝗽𝘂𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗽𝗼𝗿𝗸
Lasagnes maison à l’effiloché de porc longuement confit, sauce gourmande, gratinées au four. Objectif : on déboutonne le pantalon et on soupire de béatitude.
🍄 𝗩𝗘𝗡𝗗𝗥𝗘𝗗𝗜 — 𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗲̀𝗽𝗲𝘀
Crémeux aux champignons des sous-bois, tagliatelles fraîches. C’est la saison, on n’allait pas passer à côté.
📍 La Base – Arras
☎️ Réservations :
𝟬𝟵 𝟴𝟰 𝟬𝟮 𝟬𝟮 𝟳𝟯
𝟮𝟴 𝗿𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗧𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲, 𝗔𝗿𝗿𝗮𝘀
𝗣𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲𝘀, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗕𝗮𝘀𝗲. 🍽️
Team bouchée à la reine mercredi ou team lasagnes jeudi ? 👇