Le Haut des Rives

11/10/2026

▶️ Remise officielle des tabliers pour Kevin Cossart et Nicolas Bouche du restaurant Le Haut des Rives, avant la finale internationale du concours gastronomique L'Assiette Gourm'Hand.
▶️ Quel accueil mémorable dans le cadre somptueux de l'Hôtel de ville de Bailleul pour le lancement officiel de cet événement !
▶️ Nous venons de vivre un instant particulièrement fort et poignant lors de cette cérémonie. C’est un plaisir pour l'APEI du Valenciennois d'être aux côtés de nos talents pour soutenir ces belles valeurs d'excellence, de passion et de convivialité.
À demain pour la suite en direct ! 👏

Contenu et photo :
MAEVA Communication, Nathalie Vanhée

28/09/2026

👉Découvrez le plat du jour au Haut des Rives
Mijoté de boeuf de Martine « façon bourguignonne » accompagné de frites et salade😋

Réservez votre table pour ce midi juste ici : https://www.google.com/maps/reserve/v/dine/c/sWY1_T15_b0?source=pa&opi=89978449&hl=en-FR&gei=Ewi6aoOlKe3z7M8P3pTAmAE&sourceurl=https://www.google.com/search?q%3Dhaut%2Bdes%2Brives%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26hl%3Den-fr%26client%3Dsafari

16/09/2026

MEET THE TEAM : E5 : Kévin 🧑‍🍳

Aujourd’hui c’est au tour de notre sous chef Kévin !

Kévin travaille en étroite collaboration avec le chef Nicolas afin de vous preparer des plats qui vont vous régaler à coup sur !

Une nouvelle vidéo de cette série pour mettre en avant les talents et les personnalités de notre équipe 💪

Parce que venir au Haut des rives, ce n’est pas seulement (très) bien manger, c’est aussi soutenir un projet d’inclusivité sur notre territoire🤝

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LE HAUT DES RIVES
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi
2ème étage Cité des Congrès Valenciennes

Réservation au 06 71 43 24 18 ou sur via notre lien en bio

11/09/2026

Au Haut des Rives on mange des plats simples, et gourmands. Mais ce qui fait la qualité de nos plats c’est avant tout la qualité et la fraicheur des produits 👨‍🍳

Nos fournisseurs sont locaux, le chef travaille sa carte de manière saisonnière avec les produits du moment, pour vous garantir un repas de qua-li-té 💪

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LE HAUT DES RIVES
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi
2ème étage Cité des Congrès Valenciennes

Réservation au 06 71 43 24 18 ou sur via notre lien en bio

📸Emma Hannesse / Cité des Congres Valenciennes

11/09/2026

[Fermeture exceptionnelle]

Le Haut des Rives sera fermé exceptionnellement ce lundi 14 septembre midi. 🛑

👉N’hésitez pas à réserver dès maintenant pour le reste de la semaine !

Merci de votre compréhension

L’équipe du Haut des Rives 🫶

03/09/2026

28/08/2026

Aujourd’hui découvrez LE dessert signature du restaurant : Le dessert des Rives✨

« Y’a quoi dedans ? » : Chou craquelin, crème mascarpone vanille, poire pochée, boule de glace et sauce spéculoos 🤤

Qui a déjà testé ? Et qui VEUT tester ??

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LE HAUT DES RIVES
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi
2ème étage Cité des Congrès Valenciennes

Réservation au 06 71 43 24 18 ou sur via notre lien en bio

📸Emma Hannesse / Cité des Congres Valenciennes

11/07/2026

☀️Il est temps pour notre équipe de prendre un repos bien mérité pour revenir en forme à la rentrée !

📆Le restaurant sera donc fermé :
Les 13&14 juillet
Du 31 juillet au 24 Août

Pas de panique, il vous reste encore plusieurs jours pour venir tester ! (En plus la nouvelle carte d’été est arrivée…)

On vous attend !🫶

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LE HAUT DES RIVES
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi
2ème étage Cité des Congrès Valenciennes

Réservation au 06 71 43 24 18 ou sur via notre lien en bio

11/07/2026

▶️ Quand l'expertise de la menuiserie rencontre celle de la restauration : une collaboration 100 % TPAV. 🤝

▶️ Le restaurant Le Haut des Rives et l'équipe de menuiserie viennent de concrétiser un projet commun.

▶️ À l'initiative de Nicolas Bouche, responsable du restaurant, une commande de mobilier sur mesure a été confiée à l'équipe de menuiserie, encadrée par Nicolas Martinage.

▶️ Le résultat : un aménagement totalement adapté aux besoins du restaurant, avec l'intégration d'un réfrigérateur en sous-meuble, pour une réalisation 100 % interne.
Ce projet illustre la richesse des savoir-faire au sein du TPAV. Ce travail est avant tout porté par une complicité professionnelle exemplaire entre les équipes.

👏Bravo à l'ensemble des collaborateurs pour cette réalisation.

✍️📷Contenu et crédit photos :
MAEVA Communication

02/07/2026

▶️ Retour presse / Radio Club 🎙️
Il y a quelques jours, le restaurant Le Haut des Rives ouvert depuis début mars au 2ème étage de la Cité des Congrès Valenciennes à Ville d'Anzin célébrait son inauguration officielle !
Ce projet est porté par deux établissements de l' APEI du Valenciennois : l'ESAT Les Ateliers du Hainaut et l’IME Les Deux Rives.

Ce restaurant est un véritable lieu de partage et d'apprentissage où les personnes accompagnées se forment avec passion aux métiers de la restauration. 🍽️

▶️ Joris Naessens de Radio Club 105.7 FM
était présent lors de l'inauguration.
Au programme de ce super reportage :
▶️Les échanges avec la présidente de l’APEI du Valenciennois, Marie-Claire Coquidé.
▶️Le point de vue de David Leclercq, Directeur Général.
▶️Le témoignage d'un jeune passionné : Erdogan

Un grand merci à Joris Naessens de Radio Club pour la qualité de ce podcast. 👍

📸 Crédit photo : Service Communication, Ville d'Anzin
✍️ Contenu : MAEVA Communication, Nathalie Vanhée

👇 Pour écouter le reportage complet, le lien vous attend dans le tout premier commentaire !