08/10/2026
Figue de Soliès rôtie au sirop d’érable
Gelée au fromage blanc aux saveurs de feuilles de figuier, compotée de figue, financier, crémeux et pralin aux noix de Pécan, gel hibiscus aux poivres de Timut, glace aux noix
Soliès fig roasted with maple syrup
Soft white cheese jelly infused with fig leaf flavors, fig compote, financier, cream and praliné with Pécan nut, hibiscus gel with Timut pepper, walnut ice cream
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