Restaurant Amarines by Mauro Colagreco

Restaurant Amarines by Mauro Colagreco Restaurant Amarines by Mauro Colagreco
Restaurant gastronomique de Villa Miraé Cap d'Antibes
Relais & Châteaux

La Méditerranée comme inspiration.

L’Île flottante se réinvente comme un calisson, entre douceur de l’amande amère et fraîcheur acidulée du kumquat.       ...
24/08/2026

L’Île flottante se réinvente comme un calisson, entre douceur de l’amande amère et fraîcheur acidulée du kumquat.

Avec attention et justesse, Marie-Élodie, Maître d’Hôtel, accompagne chaque table et veille à faire de chaque moment un ...
21/08/2026

Avec attention et justesse, Marie-Élodie, Maître d’Hôtel, accompagne chaque table et veille à faire de chaque moment un souvenir singulier.

Le plaisir commence dès les premières bouchées. Des tapas à partager, pensées comme un avant-goût de l’expérience.      ...
19/08/2026

Le plaisir commence dès les premières bouchées. Des tapas à partager, pensées comme un avant-goût de l’expérience.

17/08/2026

CAVIAR FANTASY | DERNIÈRE ÉDITION DE L’ÉTÉ 🥂

Dimanche 30 août, Amarines by Mauro Colagreco célèbre la dernière édition de Caviar Fantasy autour d’un menu en 4 rencontres, sublimé par le caviar Sturia et le champagne Laurent-Perrier.

Menu à 195€ / personne, hors champagnes
Accords champagnes : 75€

Lien de réservation en bio.
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La fraîcheur des fruits noirs, le parfum de la sarriette, les notes grillées du sarrasin et l’intensité du café.Un jeu d...
14/08/2026

La fraîcheur des fruits noirs, le parfum de la sarriette, les notes grillées du sarrasin et l’intensité du café.

Un jeu de textures et de saveurs qui vient conclure le repas avec caractère.

Recevoir, conseiller, accompagner, partager. À Amarines by Mauro Colagreco, l’équipe de salle fait vivre l’esprit de la ...
12/08/2026

Recevoir, conseiller, accompagner, partager.

À Amarines by Mauro Colagreco, l’équipe de salle fait vivre l’esprit de la maison au fil de chaque service : une hospitalité sincère, attentive et spontanée, pensée pour laisser toute sa place au plaisir d’être à table.

10/08/2026

Le plaisir d’une table à deux, porté par des saveurs franches et délicates.

Un crudo de poisson accompagné de pesto de pistache, d’une infusion de garum, d’agrumes et de capucines.

À découvrir dans le menu Rivages.

Sur la terrasse d’Amarines by Mauro Colagreco, l’art de la table rencontre la douceur méditerranéenne, dans un décor pen...
07/08/2026

Sur la terrasse d’Amarines by Mauro Colagreco, l’art de la table rencontre la douceur méditerranéenne, dans un décor pensé jusque dans les moindres détails.

Dans chaque assiette, Amarines by Mauro Colagreco laisse parler la Méditerranée : des produits de saison, des saveurs fr...
05/08/2026

Dans chaque assiette, Amarines by Mauro Colagreco laisse parler la Méditerranée : des produits de saison, des saveurs franches et une cuisine lumineuse.

Le 15 août, Amarines by Mauro Colagreco vous invite à célébrer la gastronomie au rythme d’un live musical. 🎶Face à la Mé...
03/08/2026

Le 15 août, Amarines by Mauro Colagreco vous invite à célébrer la gastronomie au rythme d’un live musical. 🎶

Face à la Méditerranée, découvrez la cuisine du chef dans une atmosphère élégante, spécialement animée pour cette soirée d’été.

Adresse

770 Chemin De La Garoupe
Antibes
06160

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 19:00 - 22:00
Jeudi 19:00 - 22:00
Vendredi 19:00 - 22:00
Samedi 19:00 - 22:00
Dimanche 19:00 - 22:00

Téléphone

+33492933161

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