La Torref de Fersen - Torréfaction Coffee Shop Antibes

06/01/2025

Connaissez-vous déjà notre nouvelle pépite ?
Une nouvelle fois, le célèbre producteur Boyce Harries nous régale avec ce lot en provenance de la région de Thika au Kenya.
Le process lavé accentue le coté fruité de ce terroir.
Au nez, on est rapidement séduit par une note végétale nous rappelant le pied de tomate, la dégustation elle, confirme cette flaveur , complétée par des notes de verveine citronnée et de chocolat.
Malgré une torréfaction volontairement light, on est rapidement surpris par un corps plein et crémeux..
Réel coup de cœur pour toute l’équipe.
À déguster aussi bien en méthodes douces qu’en espresso !!!

25/10/2024

Aujourd’hui boissons sont préparées avec un café du Ouganda, un profil aromatique, équilibré, un corps puissant sur des notes de cacao, et un finish sur une note de cerise, un excellent choix pour accompagner vos boissons lactées.

07/09/2024

Un profil très floral pour ce heirloom nature de la province de Yrgacheffe en Éthiopie.
Des notes thé blanc et de fleurs de caféier, un corp plein, une texture légèrement beurrée.
Pour quelques semaines seulement.

03/07/2023

Thanks for visiting us .
Producer and roaster together, thanks for your crasy job , you rock 🤘

26/04/2023

********NEW*******
Un bel équilibre pour ce Bourbon jaune brésilien, des notes de cacao, légèrement caramélisé, un finish sur de la noisette, une texture bien crémeuse.
On adore en espresso ♥️

18/02/2023

fait son entrée à la Torref 🎉
Passez découvrir ces petites pépites :
Cafetière 3 en 1 GINA
Moulin 2 en 1 ARCO

Tout simplement SUBLIME 😍
🇫🇷

07/02/2023

27/01/2023

25/01/2023

Un petit nouveau vient rejoindre ses camarades 🎉
Venez découvrir ce nouveau Guji éthiopien, explosif et tourbé, un corps plein et riche et une persistance phénoménale 💥
Disponible au shop ET e-shop

23/12/2022

Tout simplement magique 💥
D’un équilibre sans égal, des notes d’amandes et de caramel, un finish complexe sur une dominante de réglisse, ce pacamara nous surprend à chaque tasse. Un MUST HAVE !
Thanks

16/12/2022

Des coffrets cadeaux pour les fêtes…
C’est cool 👍
Les créer vous même, encore mieux non ?
Il ne reste que quelques jours pour garnir votre sapin, nous serons là jusqu’au 24 pour vous aider à faire le bon choix 🎄🎄

04/12/2022

La Torref sera ouverte ce dimanche de 09h30 à 12h30 !!!
Dans le moulin, un nouveau micro lot de la Finca Insul au Guatemala, un pacamara nature aux notes rondes d’amandes et de melasse, parfait pour cette journée d’hiver ❄️