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cuisine maison avec produits locaux et produits frais dans la joie et la bonne humeur et toujours av Vente à emporter dès le matin

14/10/2026

Allez, les gourmands, dernière chance avant l’hiver !
Au restaurant Chez Frantz, les salades-repas sont encore là… mais plus pour longtemps.
La semaine prochaine, elles se font la malle pour laisser place à la nouvelle carte d’hiver.
Alors dépêchez-vous avant que les ruptures de stock ne vous privent de ces petites merveilles servies dans la joie et la bonne humeur (et oui, même les assiettes sont de bonne humeur ici).
On a encore :
• la version « je suis léger mais je me régale » avec son maïs grillé, son avocat bien gras et son quinoa tout fier,
• la version « je veux du caractère » avec pommes de terre, fromage, saucisse et noix qui se battent en duel,
• et la version « je suis presque en vacances » avec crevettes, mozzarella et citron vert qui font la fête.
Après, ce sera choux, potimarrons et plats qui réchauffent…
Donc si vous voulez encore croquer dans l’été, c’est maintenant ou jamais.
Chez Frantz, on vous attend avec le sourire (et les assiettes pleines).
Vite, avant que le frigo ne dise « y’en a plus ».
🇫🇷

13/10/2026

Ce midi, chez Frantz, on ne rigole pas avec la tradition : place au grand classique savoyard qui a du caractère ! Au menu, des atriaux de porc nappés d’une sauce moutarde bien relevée, accompagnés de pommes grenailles croustillantes… le genre de plat qui te réconcilie avec la vie et qui te fait dire « tiens, j’ai encore de la place pour un peu de fromage après ».
Et pendant que le soleil tape gentiment, que l’ambiance est douce comme un tartiflette bien gratinée et que la bonne humeur flotte dans l’air plus fort que l’odeur de la moutarde, on se laisse porter. Objectif du jour : manger bien, rire fort, et repartir avec le sourire (et peut-être un petit bouton de graisse sur la conscience, mais on s’en fout).
Bref, un midi savoyard, ensoleillé et joyeux… parce que chez Frantz, même les atriaux ont le sens de l’humour.
🇫🇷

11/10/2026

Après cette magnifique Descente des Alpages
(et non, on n’a pas descendu les vaches à ski, on a juste fait chauffer les diots),
le restaurant Chez Frantz vous remercie toutes et tous
pour ce beau moment de sourires, de joie…
et de gens qui se demandent encore pourquoi on met des roses en plastique sur la table.
Un énorme merci aussi à l’équipe de choc
qui a tenu la baraque comme des guerriers
(et qui a survécu à 47 « y’a plus de moutarde ? »).
Sans vous, on aurait juste eu l’air d’un stand de soupe un peu triste.
Et aujourd’hui…
on passe en mode tartiflette 🧀
Parce qu’après les diots, rien de mieux qu’un bon plat de fromage fondu
pour continuer à se faire du bien…
et éventuellement avoir besoin d’une sieste stratégique.
Toujours dans la joie,
la bonne humeur,
et le « allez, encore une cuillère ».
À tout de suite chez Frantz,
là où les tablées sont grandes et les rires encore plus !
🇫🇷

10/10/2026

Chez Frantz, on chauffe plus que le vin !
Attention, attention… le vin chaud à la myrtille est déjà en train de mijoter comme un bon diable, les diots fumés sont cuits à point (ni trop, ni pas assez, juste comme il faut pour qu’ils vous fassent sourire dès la première bouchée), et l’équipe est là, souriante, prête à accueillir tout le monde dans la joie, la bonne humeur… et peut-être même un petit chant de montagne si vous insistez.
Un peu de pluie ? Pfff… ce n’est pas une petite averse qui va gâcher la Descente des Alpages ! Au contraire, ça donne un petit côté « authentique » : les tables sont prêtes, les fleurs aussi, et on a même mis les torchons blancs pour faire joli.
Alors venez avant le défilé ! Chez Frantz, les plats locaux et maison vous attendent : diot de Savoie, tartiflette, atriaux… tout ce qu’il faut pour se réchauffer le corps et le cœur.
On vous attend les bras ouverts (et les assiettes pleines).
À tout de suite !
🇫🇷

09/10/2026

Alerte gourmande (avant l’invasion bovine) !
Ce midi, Chez Frantz, on vous accueille bras ouverts, sourire aux lèvres et tablier déjà un peu taché de sauce, pour partager un moment de pur bonheur.
Au menu du jour, tout est fait maison (évidemment) :
une paupiette de veau fondante nappée d’une sauce aux cèpes qui sent la forêt, accompagnée de pommes grenailles toutes croustillantes…
et pour finir en beauté, un gâteau moelleux au chocolat servi avec sa crème anglaise (parce que la vie est trop courte pour les desserts tristes).
Alors venez vite profiter !
Parce que demain, les vaches et les moutons débarquent en masse pour la descente des alpages… et on n’est pas sûrs de réussir à les convaincre de rester dehors.
On vous attend !
(et on a gardé les meilleures tables loin des cloches) 🐄🐑🍫
🇫🇷 🇫🇷

07/10/2026

Attention, les sabots approchent !
La descente des alpages arrive… non pas à grands pas, mais à grands sabots !
Les vaches redescendent, les cloches sonnent, et chez Frantz, les fourneaux chauffent déjà à bloc.
Comme chaque année, on a préparé pour vous les bons plats savoyards qui collent aux côtes (et aux chaussettes).
Et pour ceux qui préfèrent emporter le bonheur chez eux : stand de diots bien dodus + vin chaud à la myrtille qui réchauffe le cœur… et le reste.
Alors, même s’il y en aura pour tout le monde (promis, on ne rationne personne),
pensez quand même à réserver.
Parce qu’entre les vaches, les cloches et les gourmands… ça risque de faire un peu de bousculade au portillon !
À très vite chez Frantz,
On vous attend les sabots sous la table.

🇫🇷

06/10/2026

Ce midi, chez Frantz, on ne rigole plus avec le sérieux… on passe directement au niveau « je me lèche les babines » !
Au menu :
une paupiette de veau qui a clairement décidé de faire carrière dans le luxe, nappée d’une sauce aux cèpes tellement onctueuse qu’elle pourrait négocier la paix mondiale, le tout accompagné de pommes grenailles croustillantes qui font « crok-crok » comme si elles avaient un secret à te raconter.
Et pour le dessert ? Un gâteau moelleux et fondant tout chocolat qui fond plus vite que tes bonnes résolutions du 1er janvier, servi avec sa crème anglaise vanille… parce que le bonheur, c’est aussi dans les détails (et dans la cuillère).
Alors pour déguster ces plats maison (et tous les autres coquins du menu), on file profiter de la terrasse en douceur, dans la joie, la bonne humeur… et avec un appétit qui n’a plus aucune pudeur.
On vous attend. Les assiettes aussi.
🇫🇷

04/10/2026

Ce midi, la météo a enfin décidé de coopérer (miracle !) : douceur et soleil au rendez-vous sur la terrasse de chez Frantz. Autrement dit, les conditions idéales pour se prélasser comme des lézards heureux… sauf qu’ici on ne mange pas de mouches, on mange bien mieux.
Pour accompagner ce combo magique soleil + terrasse, on vous propose des plats faits maison qui sentent bon le « je me suis donné du mal pour vous ». Au menu, un tartare de saumon tellement frais qu’il pourrait presque encore nager… et en dessert, un gâteau au chocolat tout gourmand, tout moelleux, capable de faire fondre même les cœurs les plus endurcis (et les régimes les plus stricts).
Alors on n’hésite pas une seconde : on vient partager de bons moments, dans la joie, la bonne humeur… et avec un appétit digne des plus grands champions.
La terrasse de chez Frantz vous attend. Le soleil aussi. Et le gâteau… surtout le gâteau.
🇫🇷

03/10/2026

Ce midi, le soleil tape, la douceur est là… et Chez Frantz, on a décidé de ne pas lutter.
On vous sort la Salade Savoyarde dans toute sa splendeur :
des pommes grenailles bien dorées, de la tomme, du comté, un diot parmesan (oui, on a osé), un autre diot à l’abondance et du jambon fumé qui sent déjà les vacances en montagne.
Bref, c’est la Savoie qui a décidé de venir déjeuner à table, sans prendre de rendez-vous.
Alors on range les mauvaises humeurs dans le tiroir, on met le sourire, et on vient partager un vrai bon moment.
Parce qu’avec une salade comme ça… même les lundis ont l’air de week-ends.
À tout de suite ☀️🧀
🇫🇷

02/10/2026

Alerte dessert !
Ce midi, chez Frantz, on ne fait pas les choses à moitié…
En plus des plats faits maison (oui, vraiment faits ici, pas juste réchauffés),
en plus des salades fraîches et croquantes comme il faut,
en plus des tartares de bœuf et de saumon qui claquent,
et en plus du plat du jour qui sent déjà très bon…
…on a sorti l’arme secrète :
une petite mousse mascarpone toute douce, posée sur une compote de pomme maison, et couronnée de pain d’épices croustillant.
Bref, on a préparé assez de verrines pour nourrir un régiment… ou juste vous.
Alors venez, on vous attend avec le sourire, dans la joie, le bonheur, et surtout avec une grosse cuillère.
On vous réserve une place ? 😏

🇫🇷

Adresse

16 Rue Jean-Jacques Rousseau
Annecy
74000

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 14:30
Mercredi	08:30 - 14:30
Jeudi	08:30 - 15:00
Vendredi	07:30 - 14:30
Samedi	08:30 - 14:30
Dimanche	07:30 - 14:30

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