Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 23:00 Mardi 10:00 - 23:00 Mercredi 10:00 - 23:00 Jeudi 10:00 - 23:00 Vendredi 10:00 - 23:00 Samedi 10:00 - 23:00

La Réserve - Angers

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France
Angers
La Réserve - Angers

Restaurant La Réserve Angers vous accueille sur son rooftop le midi le soir ou même dans la journée
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Bienvunue sur la page du restaurant - La Réserve situé au 5ème du théâtre Le Quai! Suivez les actualités, les suggestions et les photos du restaurant !

23/06/2026

Après 7 années passées à La Réserve, il est temps pour Étienne de tourner la page et de prendre la route vers le Sud ☀️

Responsable de salle, visage bien connu de nombreux habitués, il a marqué la maison par son professionnalisme, son énergie et son sens du service.

Un grand merci pour ces années de partage et de collaboration !

Toute l’équipe de La Réserve vous souhaite à tous les 3 le meilleur pour cette nouvelle aventure !

17/06/2026

LE TARTARE DU MOMENT ✨

👉Viande de bœuf “La ferme des Belles Robes”, oignons rouges, potatoes maison aux épices, sauce maison… et un assaisonnement qui évolue selon l’inspiration du moment.

Simple, généreux, efficace.
Le genre d’assiette qui fait toujours l’unanimité. 😋

☎️ 02 41 87 85 80
📍5ème étage du Théâtre Le Quai, Bd Henri Arnauld à Angers

09/06/2026

Direction les saveurs exotiques 🥥

👉Banana bread, chantilly coco, tartare de fruits exotiques, sorbet noix de coco, gel mangue vanille…

Un dessert frais, gourmand et parfait pour terminer le repas sur une note légère 😋

04/06/2026

📚 Les examens approchent pour nos apprentis…

Alors avant cette dernière ligne droite, toute l’équipe voulait simplement leur souhaiter beaucoup de réussite. 🧡

On sait tout le travail et l’investissement que ça représente.💪

02/06/2026

Un domaine engagé, des vignerons passionnés, et des vins qui ont du sens 🍷

Direction Oiron, dans les Deux-Sèvres, au Domaine , où Céline et Benoît Blet cultivent en biodynamie des terroirs de grès riches et vivants.

👉 Les 3 Poiriers : un chenin sec à la belle salinité
👉 Ancestral Blanc : un brut nature aux bulles fines et onctueuses
👉 Blet Tendre : une douceur équilibrée par une acidité vive

Des vins précis, sincères, et pleins de relief… que nous sommes ravis de pouvoir vous proposer à table à La Réserve. 🧡

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

27/05/2026

Franchement… que demander de plus ?

Un poisson du moment travaillé avec une sauce curry vert, un crémeux brocolis à la coriandre, pois gourmands & pak choï braisé…

Le tout servi avec une vue imprenable sur Angers, et une équipe qui s’occupe du reste.

On vous laisse profiter 🧡

📍RDV au 5ème étage du Théâtre Le Quai, Bd Henri Arnauld à Angers

18/05/2026

Les sessions de recrutement pour la rentrée scolaire 2026 sont ouvertes !🧑‍🍳

Pour compléter notre équipe dès septembre 2026, nous recherchons :

👉 Bac pro 1ère année cuisine
👉 Mention complémentaire sommellerie
👉 Mention complémentaire bar
👉 Mention complémentaire dessert de restaurant

Rejoindre La Réserve, c’est apprendre sur le terrain, évoluer dans une équipe soudée et découvrir le rythme d’une maison emblématique à Angers.

Si vous êtes motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à vous investir, on vous attend.😉

📩 Candidatures à envoyer à [email protected]

13/05/2026

Un mercredi soir qui a des airs de vendredi, une bonne excuse pour venir s’installer à La Réserve… et lancer le week-end un peu en avance. ✨

Bonne nouvelle : nous sommes ouverts tout le week-end, aux horaires habituels. 🧡

☎️ 02 41 87 85 80
📍5ème étage du Théâtre Le Quai, Bd Henri Arnauld à Angers

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

11/05/2026

Un classique… à notre façon 🧡

👉 Mousse façon Crémet d’Anjou, confit poire à la liqueur Amarande , sorbet poire, crumble à l’amande.

Une inspiration du terroir, retravaillée avec ce qu’on aime : de la légèreté, du goût, et un peu de gourmandise en plus.😋

📍RDV au 5ème étage du Théâtre Le Quai, Bd Henri Arnauld à Angers

07/05/2026

Typiquement le genre de moment qui s’improvise… et qu’on prolonge ✨

Une table en terrasse, quelques tapas à partager, un verre qui arrive…

👉 Poulet crunchy, sauce maison
👉 Croque-monsieur à la truffe

Pas besoin de plus pour passer un bon moment.

📍RDV au 5ème étage du Théâtre Le Quai, Bd Henri Arnauld à Angers

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

Boulevard Henri Arnauld, 5ème étage/Par L'ascenseur
Angers
49100

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 23:00
Mardi	10:00 - 23:00
Mercredi	10:00 - 23:00
Jeudi	10:00 - 23:00
Vendredi	10:00 - 23:00
Samedi	10:00 - 23:00

Site Web

http://www.lareserveangers.fr/

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