Le Restaurant L'Écluse devient La Planque.

28/09/2026

Nous remercions chaleureusement notre clientèle ainsi que toute notre équipe pour cette récompense TripAdvisor :

👉 "best of the best" (moins de 1 % des 8 millions de pages du site atteignent ce niveau).

👉 La Planque Amboise est numéro 2 de la catégorie "joyaux cachés" en France 🙏🎉

Ce classement représente beaucoup pour nous car il est obtenu grâce aux avis des clients et il récompense le travail de toute une équipe de passionnée qui travaille en commun et se donne chaque jour pour satisfaire ses clients.

14/09/2026

À La Planque nous aimons mettre en avant les producteurs locaux ☝️ et pas que dans la cuisine.

Nos vins au verre 🍷 sont des vins de la région, qui est riche en vignerons qui cultivent notre terroir avec passion.

Exemples:








Et bien d'autres encore ☺️

09/09/2026

"la vie est trop courte pour se priver de dessert" ☝️🙃

🍂 La Prune: 🍂

Prune rôties, croustillant chocolat dulcey - spéculoos, mousse bergamote - verveine, sorbet framboise - balsamique - violette.

06/09/2026

Si vous cherchez une entrée légère et pleine de saveurs:

👉 Le Carpaccio de Bar mariné, cébette-céleri* et perle de kalamansi.

Un début de repas qui éveil les papilles en douceur et qui nous invite à découvrir la suite du repas avec impatience. ☺️🙃

03/09/2026

Nouveau Plat à la carte de la Planque Amboise:

Filet de dorade royale, pesto de courgettes, rouleaux de courgettes au quinoa et parmesan, sauce au miso rouge.

30/08/2026

07/08/2026

La carte en ce moment à Amboise.

24/07/2026

Nous recherchons une personne quelques heures par semaine pour les soirs et/ou les weekends à partir de septembre.
Idéal job étudiant ou complément de salaire.
Tous les profils sont les bienvenus.

Envoyer votre candidature par mail: [email protected]

Ou vous présenter directement au restaurant en dehors des heures de service.

18/07/2026

À La Planque Amboise on vous propose des bières locales, comme la dernière arrivée : l'Ambacienne ☺️

👉 Blanche
👉 Blonde
👉 Blonde IPA
👉 Triple Ambrée

Idéale pour un moment de fraîcheur cet été 👌☀️