Un Goût de Promenade

27/07/2026

🍅𝐂𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞, 𝐨𝐧 𝐟𝐢𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐞.
Une Italie qui change chaque jour : les côtes où mijotent les poissons, les jardins d’été du Nord, les trattorie où la tomate règne,
les cuisines populaires du Sud où l’ail, l’origan et l’aubergine racontent la chaleur.

Un voyage qui passe par les ports, les collines, les marchés,
une Italie simple, généreuse, profondément gourmande.

😎𝐔𝐧 𝐚𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐜𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞, 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐪𝐮𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐀𝐥𝐳𝐨𝐧𝐧𝐞.

23/07/2026

Nous serons ouverts ce soir-là 😎
Le café vous accueillera dès 18h00
𝐏𝐮𝐢𝐬 𝐚𝐮 𝐦𝐞𝐧𝐮, à 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝟐𝟎𝐡 : Poulet salmorejo et riz à l'espagnole 😋

Réservation conseillée !

[𝐌𝐀𝐑𝐂𝐇𝐄́ 𝐍𝐎𝐂𝐓𝐔𝐑𝐍𝐄]

🌙 La commune d'Alzonne vous propose un Marché Nocturne Estival le Vendredi 24 Juillet de 18h à 23h sur la promenade.

💍🍯 Une vingtaine de créateurs, artisans et producteurs seront présents .

🎶🎺 l’orchestre « Trompette Melody» animera la soirée.

🍕Restauration sur place par les commerçants .

Venez nombreux !

23/07/2026

ℹ 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐂𝐄𝐔𝐗 𝐐𝐔𝐈 𝐒𝐔𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓 𝐋𝐄 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐃𝐄 𝐏𝐑𝐄𝐒 ! Info importante pour laquelle une minute d'attention vous sera demandée 😅

Pour des raisons techniques nous avons dû é𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝐦𝐢𝐝𝐢 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐜𝐞𝐥𝐮𝐢 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝐦𝐢𝐝𝐢. De ce fait :
- Le cassoulet espagnol, c'est pour Samedi !
- Et le poulet salmorejo sera finalement cuisiné vendredi.

Le menu ci-dessous annule et remplace donc le précédent...

Merci pour votre attention et votre compréhension ☺
Et une belle journée à tous.

20/07/2026

☀ L’𝐄𝐬𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 !

Les plats de la semaine s'inspirent des régions où les républicains espagnols étaient les plus présents : 𝐂𝐚𝐭𝐚𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞, 𝐏𝐚𝐲𝐬 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞, 𝐀𝐧𝐝𝐚𝐥𝐨𝐮𝐬𝐢𝐞...

Une cuisine généreuse, née dans les foyers ouvriers et paysans. Dans notre menu, un fil discret se tisse : un lien culturel, social, populaire.

Z𝐚𝐫𝐳𝐮𝐞𝐥𝐚, 𝐜𝐡𝐢𝐩𝐢𝐫𝐨𝐧𝐬, 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐫𝐞𝐣𝐨 : une semaine de cuisine qui raconte, à sa manière,

👉 𝐮𝐧𝐞 𝐄𝐬𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐠é𝐧é𝐫𝐞𝐮𝐬𝐞, 𝐬𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞, 𝐞𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝é𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐡𝐮𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞.

15/07/2026

Eh bien c'est reparti ! Frigo réparé, courses faites et saveurs indiennes en préparation...

🌾 𝐅𝐨𝐜𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 : le dhal de lentilles
En Inde, les lentilles sont une véritable constellation : des moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal… des légumineuses cultivées depuis des millénaires, chacune avec sa couleur, sa texture, son parfum, et un savoir‑faire incroyable transmis de génération en génération.

Le dhal, là‑bas, c’est le plat du quotidien : simple, nourrissant, parfumé, un mélange de lentilles mijotées avec des épices,
qui raconte autant la terre que les gestes des cuisiniers.

Et pourtant…
👉 Cette semaine, 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐝h𝐚𝐥 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝟏𝟎𝟎% 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚𝐠𝐚𝐢𝐬 ! Un petit clin d’œil, un pont entre les cultures : le voyage des épices,
et le plaisir des lentilles produites ici 🥰

14/07/2026

13/07/2026

📆 [𝗜𝗡𝗙𝗢 𝗔𝗚𝗘𝗡𝗗𝗔]

- 𝐋𝐮𝐧𝐝𝐢 𝟏𝟑 𝐉𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 : Fête Nationale - Ouverture exceptionnelle de 18h30 à 23h30.
- 𝐌𝐚𝐫𝐝𝐢 𝟏𝟒 𝐉𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 : Fermé

Les menus de la semaine seront postés mardi soir et non lundi soir comme à notre habitude. Soyez patients 😅 ... mais mon petit doigt me dit que l'Inde va nous souffler la fraîcheur de ses plats et la douceur de ses saveurs 😋

12/07/2026

🎉 Nous serons de la fête !

Le café vous accueillera dès 18h30

𝐏𝐮𝐢𝐬 𝐚𝐮 𝐦𝐞𝐧𝐮, à 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝟐𝟎𝐡𝟑𝟎 : Dinde au caramel et champignons parfumés, accompagné de riz de Marseillette ou d'un tian de légumes. Le Domaine des Sesquières sera à nos côté, pour assurer l'accord mets et vins 😋

A demain 😍

[𝐅𝐄̂𝐓𝐄 𝐍𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋𝐄]

🇫🇷 Le Maire et son Conseil Municipal vous convient à la cérémonie de la Fête Nationale qui se déroulera le lundi 13 juillet sur la Promenade.

Programme :

19h15: Rassemblement des Sociétés et Corps constitués devant la Mairie

💐🏅19h30 : Dépôt de g***e au monument aux morts et remise de la médaille de la ville à nos talents sportifs

🍸19h45: Apéritif offert par la municipalité et produits proposés par les commerçants Alzonnais

🎶 Soirée animée par DJ LAAH

✨ 22h30: spectacle son et lumière sur la façade de la mairie

06/07/2026

🌊 𝐂𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞, 𝐨𝐧 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐥𝐚 𝐌é𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧é𝐞.
Il y a ceux qui sont partis voir la mer…
et puis il y a ceux qui sont restés ici, sous le même soleil,
à qui on peut offrir un petit air de vacances dans l’assiette.

Alors on a longé les rivages :
Italie, Grèce, Provence, Maghreb…
des polpete aux blettes, un parmentier de courgette, une Caesar croquante, un poisson en croûte d’herbes, une moussaka fondante,
et pour finir, la bourride — ce parfum de port et de citron.

☀ Une semaine qui sent la Méditerranée, les marchés d’été, les herbes et la lumière !

👉 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐞𝐮𝐱 𝐪𝐮𝐢 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞𝐧𝐭… 𝐞𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐞𝐮𝐱 𝐪𝐮𝐢 𝐯𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭 𝐢𝐜𝐢 😎

29/06/2026

🍅 𝐅𝐨𝐜𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 : 𝐥𝐚 𝐓𝐜𝐡𝐚𝐤𝐜𝐡𝐨𝐮𝐤𝐚
La tchakchouka est un plat qui a traversé les frontières.
Née entre le Maghreb et le Levant, elle raconte les marchés du Sud, les poivrons qui rôtissent, les tomates qui mijotent et les épices qui parfument doucement.

𝐔𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐡𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞, 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐥𝐮𝐦𝐢𝐧𝐞𝐮𝐱 : des légumes cuits lentement, une sauce rouge, et des œufs, déposés dessus, comme des petits soleils.

Dans certaines régions, on dit que la tchakchouka est “la cuisine du matin”, dans d’autres, “le plat des jours simples”.
Mais partout, elle garde la même promesse : Un goût franc, généreux, chaleureux.

Un plat qui met dans l’assiette tout ce que la Méditerranée a de plus vrai !