À la maison Pizzeria

11/06/2026

J - 9

La fête de la musique approche à Alzonne, et sur la promenade l'ambiance sera assurée par Mark Stone, et évidemment, vous pourrez vous restaurer, que ce soit au restaurant Un Goût de Promenade ou à la pizzeria. Vous vous mettez où bon vous semble, il y aura assez de tables et si vous êtes plusieurs vous pouvez même mélanger à votre table une bonne assiette confectionnée par Ingrid et Jean François et une pizza que je vous ferai moi même. Pas de dispute, nous sommes voisins et confrères, pas concurrents.

Le but est que tout le monde se régale.

09/06/2026

Voilà, après plusieurs semaines de travail, le site de la pizzeria est quasiment terminé.
Si toutefois vous constatiez qu'il manque quelques infos, je serais à votre écoute et effectuerais la modification.

Regardez bien, il y a tout même les prochaines dates de fermeture pour cause de vacances (choisies, pas forcées)

PIZZA RONDE à composer à partir d'une base tomate ou crème fraîche + mozzarella 6,50 € / 9,50 € + prix des ingrédients que vous ajouterez.

31/05/2026

voilà, fin de week end et fin de mois.
Merci pour votre grande fidélité ; on va passer un été de fou avec 3 concerts :
21/06 , 26/07 et 27/07

23/05/2026

Samedi prochain, il y a un match télévisé avec le PSG et je sais qu'à chaque fois qu'il y a ce type de match, vous êtres nombreux à vouloir des pizzas.
Pizzas avant match : Comme c'est avant l'heure normale d'ouverture, merci de commander la veille et si vous voulez des pizzas à 17 h 30, vous les aurez.
Pizzas à la mi temps : Je pense que vous serez nombreux à avoir l'idée, alors, aux plus rapides.

Ne vous faites pas avoir, anticipez.

22/05/2026

ACCIDENT TERMINÉ

Attention, il n'est pas possible d'emprunter le D33 à hauteur de Sainte Eulalie. Donc si vous circulez dans la sens Carcassonne-Bram vous devrez tourner à la sortie de Villeséquelande en passant sur la voie ferrée, et dans l'autre sens, vous serez déviés à hauteur du pont ; vous devrez donc contourner la difficulté en rejoignant Sainte Eulalie.
Soyez prudents car la route est étroite et il y a du monde du coup.

18/05/2026

Le 27 juillet prochain, ce sera le 2e jour de l'anniversaire avec la géniale Elodie Rava

Retrouvez l'interview que j'ai faite de cette artiste pour mieux la connaitre :
1/ 17 mai 2026 : https://www.instagram.com/p/DYb32TtAHjX/ (partie 1)
2/ 17 mai 2026 : https://www.instagram.com/p/DYb4SBzgObt/ (partie 2)

Venez assister à ce moment exceptionnel, et comme la veille, c'est gratuit et vous ne payez que ce que vous consommez.

18/05/2026

Le 26 juillet prochain, 1er jour de l'anniversaire de la pizzeria à Alzonne.

La promenade va s'enflammer avec le concert de Marion Darleux.

Découvrez cette artiste exceptionnelle via des interviews que j'ai faites d'elle :
1/ Le 21 septembre 2026
https://www.instagram.com/p/DOmr249DZux/ (partie 1)
2/ Le 21 septembre 2026
https://www.instagram.com/p/DOmmxnMDdo-/ (partie 2)
3/ Le 22 février 2026
https://www.instagram.com/p/DVDszY_jRQ5/

Événement totalement gratuit ; vous ne payez que ce que vous consommez

18/05/2026

Vous ne le saviez peut être pas, alors je vous le dis...
Il y a exactement 8 ans, je prenais mon téléphone peu avant 18 heures pour demander un renseignement à un pote, mais pas n'importe lequel. Il s'agit d'un autre pizzaiolo, un confrère quoi (https://www.facebook.com/profile.php?id=100057504525746)
Mon interrogation était "comment on fait la pâte ?"
Pourquoi cette question ? Parce que le lendemain, je démarrais l'aventure dans le village de Saint Hilaire.
Vous ne rêvez pas, 24 heures avant d'ouvrir pour la première fois, je ne savais pas faire la pâte à pizza. Rassurez-vous, j'ai fait environ 40 000 pizzas depuis, donc je pense savoir à ce jour.

14/05/2026

On est jeudi, on est le 14, donc, donc, donc...

On se retrouve demain !!!
Comme d'hab :
On commande dès 18 heures
Pizzas enfournées dès 18 h 30
Limite pour commander : 10 min avant fermeture
Heure de fermeture le week end : 21 h 30

03/05/2026

⚠⚠⚠ EN VACANCES !!! ⚠⚠⚠

Il faut bien souffler de temps en temps alors, histoire d'être en forme pour passer l'été dans de bonnes conditions, la pizzeria sera fermée ces prochains jours.

➡️➡️RÉOUVERTURE LE VENDREDI 15 À 18 HEURES