Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Gil et Rose Restaurant

Name: Gil et Rose Restaurant
Address: 86 Avenue Dembourg, Albi, 81000, FR
Telephone: +33563460199

Page d'Accueil
France
Albi
Gil et Rose Restaurant

Le Gil et Rose est un restaurant bistronomique à Albi. Nous vous accueillons dans notre

28/08/2026

Il y a les cocktails que l’on commande par habitude.
Et puis il y a ceux qui donnent immédiatement le ton du repas.

Notre Gin Summer réunit tout ce que l’on aime en cette saison : la fraîcheur du pamplemousse et du citron, la douceur de l’ananas, une pointe d’Aperol, le caractère du gin et quelques fines bulles de Perrier pour apporter de la légèreté.
À déguster en terrasse, pour commencer le repas tout en douceur.

Et vous, vous commencez plutôt votre dîner par un cocktail… ou directement par un verre de vin ?

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

27/08/2026

Il y a des endroits que l’on découvre un peu par hasard… et que l’on garde ensuite précieusement.

Derrière la façade de Gil & Rose se cache une terrasse à l’abri de l’agitation, où l’on vient prendre le temps.

Un dîner entre amis, un verre partagé, une belle assiette, les lumières qui s’allument doucement quand le soleil se couche…

Les soirées d’été ont parfois besoin de très peu pour devenir de beaux souvenirs.
Si vous ne la connaissiez pas encore, il est peut-être temps de venir la découvrir.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

23/08/2026

MENU DE LA SEMAINE 🌿

Voici notre nouveau menu de la semaine, à découvrir tous les midis 🌸

Belle semaine à tous ✨

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

09/08/2026

☀️ Place aux vacances !

Gil & Rose prend quelques jours de repos du 9 au 25 août inclus.

On se retrouve dès le 26 août pour de nouveaux bons moments autour de la table. 🍽️

Merci à vous pour votre fidélité et pour tous ces beaux moments partagés avec nous. 🫶

Profitez bien de l’été, et à très vite chez Gil & Rose !

07/08/2026

Un plat qui prend son temps.

L’agneau est travaillé avec patience, accompagné de légumes de saison et relevé par la douceur des raisins secs et des oignons.
Une assiette généreuse, pensée pour ceux qui aiment les saveurs réconfortantes.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

06/08/2026

L’été dans une assiette.

La tomate apporte le soleil, la pêche la douceur, le basilic le parfum de l’été.
Le thon vient lier l’ensemble, simplement.
Une entrée fraîche, légère et pleine de saveurs.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

30/07/2026

Quelques gestes, une dernière touche, un regard attentif…

Et l’assiette peut partir en salle.

Chez Gil & Rose, chaque détail compte, même ceux qu’on remarque à peine.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

24/07/2026

Il y a des endroits que l’on découvre un peu par hasard… et que l’on a envie de garder pour soi.

À l’abri de l’agitation, notre terrasse est une parenthèse où le temps semble ralentir.
Quelques tables, une ambiance intimiste, de belles assiettes et les longues soirées d’été qui s’installent doucement.
Si vous ne la connaissez pas encore, il est peut-être temps de venir la découvrir.

Gil & Rose Restaurant
🧑🏼‍🍳 Cuisine maison
📍86, avenue Dembourg, Albi
📞 05 63 46 01 99

Adresse

86 Avenue Dembourg
Albi
81000

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33563460199

Site Web

https://www.restaurant-gil-et-rose.fr/

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