Le Petit Restaurant

Le Petit Restaurant Cuisine raffinée avec des produits locaux.

12/06/2026

✨ Retour sur notre soirée à .fr au profit de ✨

Merci pour votre confiance renouvelée et pour cette magnifique soirée placée sous le signe du partage et de la générosité.

Les convives ont pu découvrir l’univers du Chef Vincent Boucher à travers quelques-unes de ses créations emblématiques :

🍅 La célèbre Tomate Mozza 2.0
🥧 Le pâté en croûte signature
🦞 La langouste et sa quenelle de caviar, généreusement offerte par la maison , Fleur de courgette farcie
🥩 Paleron de bœuf, asperges blanches et sauce mousseline

Kristel a également exprimé toute sa sensibilité créative et artistique à travers deux créations tout en finesse.

🌿 Fraîcheur d’herbes du jardin et du maquis, une parenthèse végétale entre terre et nature, inspirée des senteurs de notre île.

Puis, pour conclure cette expérience gastronomique…

✨ « Sous les Épines, la Vanille » ✨

Une création autour de la vanille de Tahiti, grillée et délicatement fumée, renfermée dans une coquille d’oursin en sucre soufflé. Un dessert à découvrir comme un trésor caché, en brisant sa coque pour révéler toute la gourmandise et la poésie qu’elle renferme.

Un final tout en émotion, entre technique, surprise et élégance.

Une soirée de partage, de gourmandise et d’émotions que nous ne sommes pas près d’oublier.

Merci à tous les participants. ❤️

04/06/2026

🔥 Ça va cuisiner fort les 28 & 29 juin.

Pendant 2 soirs,
Balthazar Gonzalez rejoint Vincent Boucher au Le Petit Restaurant pour un 4 mains unique.

Pas de cuisine figée.
Pas de démonstration.
Du feu.
Du produit.
Des sauces.
De l’instinct.
Du vivant.

Un menu créé ensemble.
En direct.
Seulement pour 2 soirées.

⚠️ Très peu de places.

30/05/2026

🔪 2 SOIRS.
🔪 2 CHEFS.
🔪 1 MENU QUI NE REVIENDRA PAS.

Les 28 & 29 juin, ça va bouillonner chez Le Petit Restaurant.

Pour la première fois,
Balthazar Gonzalez x Vincent Boucher
prennent ensemble les commandes de la cuisine pour un menu 4 mains explosif.

Du feu.
Du vivant.
Des produits bruts.
Des assiettes envoyées minute.
Des sauces profondes.
Des herbes fraîches.
De l’instinct.
De l’émotion.

Une rencontre entre deux cuisines libres et sans limites, où chaque service sera pensé comme un moment unique.

Pas de copier-coller.
Pas de menu figé.
Juste deux chefs qui cuisinent ensemble, en direct, avec leur énergie, leur univers et leur obsession du goût.

🍷 Ambiance vivante
🍽️ Menu exceptionnel en plusieurs temps
🔥 Places ultra limitées

28 & 29 juin — Ajaccio
Réservation fortement conseillée.

24/05/2026

On voit souvent les assiettes.
Rarement tout ce qu’il y a avant.

Les journées qui commencent dans le noir.
Les kilomètres.
Les cueillettes.
Les préparations.
Les services qui s’enchaînent.

Et pourtant…
chaque matin, on recommence.

Parce que faire vivre des émotions à table reste la plus belle partie du métier.

21/05/2026

✨ Retour d’une soirée suspendue ✨

Hier soir, nous avons eu le plaisir de cuisiner à la Villa pour les membres de l’
L’Ordre des Dames du Vin et de la Table.

Un moment hors du temps, fait de rencontres, de partage, de vins choisis avec passion et d’une cuisine pensée comme un dialogue entre les produits, l’instant et les émotions.

Sortir du restaurant pour venir cuisiner ailleurs est toujours quelque chose de particulier pour nous.
Recréer notre univers dans un autre lieu.
Retrouver cette même chaleur, cette même attention au détail, cette envie de faire plaisir.

Merci aux convives pour leur confiance, leur sensibilité et leurs mots tout au long de la soirée.
Merci également à tous ceux qui ont participé à l’organisation de ce beau moment.

Ces expériences nous rappellent pourquoi nous faisons ce métier :
créer des souvenirs autour d’une table.

Kristel & Vincent

Et si vous receviez… sans avoir à cuisiner.Avec ORA Private Dining, nous avons imaginé une collection pensée pour les mo...
12/05/2026

Et si vous receviez… sans avoir à cuisiner.

Avec ORA Private Dining, nous avons imaginé une collection pensée pour les moments simples et élégants à partager chez vous.

Nous préparons votre menu, nous vous le livrons prêt à déguster, accompagné de quelques instructions pour le réchauffage et le dressage.

Vous n’avez plus qu’à profiter de vos invités, de votre table… et du moment.

Une autre façon de recevoir.
Plus libre. Plus intime. Toujours gastronomique.

📩 Informations & réservations en message privé.

ORA. Private Dining

Et si le restaurant venait chez vous…✨ ORA. Private Dining ✨ Une nouvelle aventure commence.Recevoir autrement. Chez v...
11/05/2026

Et si le restaurant venait chez vous…

✨ ORA. Private Dining ✨
Une nouvelle aventure commence.

Recevoir autrement.
Chez vous.
Avec vos proches.

Un moment pensé sur mesure,
dans l’intimité de votre lieu de vie,
autour de notre cuisine.

Déjeuner, dîner, réception privée…
Nous imaginons chaque expérience avec discrétion, élégance et émotion.

📩 Écrivez-nous pour en savoir plus.

“Aujourd’hui… ça commence.”

06/05/2026

Dans notre cuisine, tout commence bien avant le service.

Avant les sauces, avant les dressages, avant même les premiers clients…
il y a le silence du maquis, l’odeur des herbes fraîches, et cette recherche permanente du goût juste.

Chaque semaine, nous partons cueillir une partie des herbes, fleurs et aromates qui viendront composer nos assiettes.
Parce qu’au Petit Restaurant, nous croyons qu’une cuisine sincère naît d’abord du vivant, des saisons, et de ce que la nature nous offre au bon moment.

Une cuisine plus instinctive.
Plus sensible.
Plus libre aussi.

Bienvenue dans les coulisses du Le Petit Restaurant 🌿

🍷⚡️ JUIN — LA CAVE SE DÉVOILE ⚡️🍷Et si, pendant un mois,on cassait les codes du restaurant ?⸻Chez Le Petit Restaurant,no...
04/05/2026

🍷⚡️ JUIN — LA CAVE SE DÉVOILE ⚡️🍷

Et si, pendant un mois,
on cassait les codes du restaurant ?

⸻

Chez Le Petit Restaurant,
nous avons pris une décision rare :

👉 ouvrir notre cave autrement.

⸻

🔓 TOUT LE MOIS DE JUIN

Une partie de notre sélection
— habituellement réservée aux accords et à la dégustation —

passe au prix caviste.

⸻

🍇 CE QUE ÇA CHANGE POUR VOUS

Boire une grande bouteille…
sans la barrière du restaurant.

Choisir librement
Explorer
Oser

⸻

✨ LE RITUEL

Chaque jour, de nouvelles bouteilles
Chaque service, des découvertes

➡️ Pas d’annonce
➡️ Pas de liste figée
➡️ Juste l’instant

⸻

🍽️ L’EXPÉRIENCE

Une table
Une cuisine vivante
Et une cave qui s’ouvre… vraiment

⸻

⚠️ POUR CEUX QUI SAVENT

Certaines bouteilles ne feront qu’un passage.
D’autres disparaîtront sans prévenir.

⸻

💬 CTA

Tu viens pour dîner…
ou pour vivre la cave autrement ?

Réserve.
Ou prends le risque de passer à côté.

🌿 Les déjeuners du mois de maiÀ l’occasion des jours fériés, nous vous accueillons exceptionnellement au déjeuner :📅 Dim...
23/04/2026

🌿 Les déjeuners du mois de mai

À l’occasion des jours fériés, nous vous accueillons exceptionnellement au déjeuner :

📅 Dimanches
3 • 10 • 17 • 24

📅 Samedis
2 • 9 • 16 • 23

🍽 MENU DU MIDI – WEEK-END & JOURS FÉRIÉS

⚠️ Le menu du midi sera différent de notre offre habituelle.

Formule proposée :

Entrée + Plat — 45 €
ou
Plat + Dessert — 49 €

Une parenthèse gourmande, dans notre univers,
le temps d’un déjeuner tout en douceur 🍽️

✨ Déjeuner uniquement
⏳ Places limitées – réservation conseillée

👉 Réservez votre table dès maintenant

Adresse

3 Rue Pozzo Di Borgo, 20000 Ajaccio
Ajaccio
20090

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Mercredi 19:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Samedi 19:30 - 22:30

Téléphone

+33420018881

Site Web

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