19/05/2026
Celle-là, on ne l’avait pas vue venir.
Lundi matin en arrivant à la remorque, le silence de ce qu’il manque. Plus de machine, plus de moulin, les câbles coupés jusqu’à l’installation que le grand-père de Chloé avait montée avec nous. Ça, c’est ce qui fait le plus mal. Le reste, c’est du matériel. Ça se remplace.
On avait trois jours pour trouver une solution avant l’Ironman d’Aix-en-Provence. Notre plus gros événement depuis qu’on existe. Deux jours sur le village en plein cœur de Aix, et le dimanche au départ de course.
2 500 athlètes, une file qui n’attend pas.
On aurait pu annuler, mais ce n’était pas une option pour nous.
Ce qui nous a frappées en premier, c’est vous, les messages de soutien, la cinquantaine de professionnels du café contactés en quelques heures. Des inconnus, des gens qui ne nous doivent rien, nos proches, tous là pour nous. Le monde du café, un tout petit monde et pourtant si grand par le cœur.
Alors, on a loué une machine et un moulin. On a porté plainte. On a chargé le matériel et le stock pour prendre la route jeudi matin.
Et dimanche à l’aube, on a servi 300 cafés en 3 heures. Avec des contraintes de matériel, la fatigue de la semaine dans les jambes. Mais surtout, avec le sourire.
Cinq mois d’activité. Déjà tellement de coups à encaisser. Et pourtant jamais une seule matinée où l’envie n’était pas là.
On rentre avec une liste de choses à reconstruire, une machine à trouver, une installation à refaire, mais une certitude absolue : on est exactement à notre place.
Merci à chacune et chacun d’entre vous. Vous ne savez pas à quel point vos mots comptent dans ces moments-là.
The grind never stops ☀️
